とっておきブログ

昨日は、信州自遊塾の「そば栽培＋そば打ち体験」の第2回、間引きと草取り・土寄せでした。
第1回でまいた種が発芽して3週間であっという間に数十cmの苗に。
間引いた蕎麦は、間引き菜として持ち帰り、味噌汁に入れて食卓に。
蕎麦の味や香りがするわけでないけど、美味しく頂きました。
次回は9月末で、もう刈り取りです。

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