旧三笠ホテル

こんにちは、軽井沢観光協会です。
軽井沢の発展を象徴する重要文化財「旧三笠ホテル」は、明治39年の創業から今年で120周年。文人が集う知のサロンとして、和と洋が交わる国際交流の拠点であり続けてきました。

120周年を祝い、10月31日に晩餐会が開催されます。

本物の歴史を五感で味わう一夜限りの体験…。当時のホテルに残された記録をもとに、全6皿のフルコースを現代に再構築。古典的な調理法や素材使いを手がかりに、資料調査を重ねながら、明治期の洋食文化が持つ佇まいと余韻を今に伝えます。
定員は12名。この時にしか体験できない、一夜限りの特別な晩餐会をぜひお楽しみください。

現在、予約受付中です。詳しくは kyu_mikasahotel をご覧ください。

100年前の軽井沢のひと時へ、タイムスリップしてみてはいかがでしょうか。

📍 #旧三笠ホテル #KyuMikasaHotel

Hello from Karuizawa!
The historic Old Mikasa Hotel, a nationally designated Important Cultural Property and a symbol of Karuizawa’s development, celebrates its 120th anniversary this year. Since opening in 1906, it has served as a cultural salon where writers and intellectuals gathered, as well as a hub for international exchange where Japanese and Western cultures came together.

To mark this special milestone, an exclusive anniversary dinner will be held on October 31. 🥂

Step back in time and experience history through all five senses with this one-night-only dining experience.

Inspired by historical records preserved from the hotel’s early days, the six-course menu reimagines the flavors of the Meiji era. Drawing on classical cooking techniques and traditional ingredients, the menu has been carefully developed through extensive historical research to capture the elegance and lingering charm of Japan’s Western-style dining culture from that time.

With only 12 seats available, this is a truly special opportunity to experience a taste of Karuizawa’s past.

Reservations are now open! For details, visit kyu_mikasahotel.

Why not take a journey back in time to Karuizawa as it was over a century ago?

#軽井沢 #Karuizawa ...

10/20
#旧三笠ホテル
　歴史的建造物で、重要文化財として展示されている、カフェもある。
バスで行き、朝イチ見学して(入場料1,000円)10時のカフェオープンを待った。平日で小雨だけど割と人もいたし、外で建物をスケッチしている人も3人もいた。
#ニューアートミュージアム軽井沢
　1階は入場料無料だが、売店がほとんどだった。隈研吾の建造物
雨も上がり天気も☀️眩しい
#珈琲館旦念亭
　とても素敵なカフェ、テラス席もある、
　水出しアイスコーヒーの機器もオブジェのようで、とても良い雰囲気
　3時ごろの新幹線で帰るつもりだったが、行くとこもないので1時ごろの新幹線で帰り ...