豊丘松茸ウィークフェス・堀越まつたけ祭り(旧まつたけ観光)

多くの日本人が大好きな秋の味覚といえば「松茸（マツタケ） 」。信州は、松茸の生産量が全国トップで、国内産マツタケの70%のシェアを誇り、中南部にいくつか産地があります。その中でも、南部の下伊那郡豊丘村は、赤松林が多く、赤松が「村の木」に指定されているほどです。その林から、毎年秋に、香り・歯ごたえとも良質で「日本一」とも言われる高級松茸が収穫されて来ました。
その地元産松茸のみを使ったぜいたくな松茸料理を味わう「堀越まつたけ観光」は、50年以上前から続いていた、半分以上がリピーターのお客さんという人気イベントでしたが、温暖化の影響などで松茸が採れにくくなり、2019年以降計画しても中止になることが多く、2025年から堀越区民会館での飲食提供はやめて、「堀越まつたけ祭り」と名前を変えて道の駅の広場の特設会場での1日だけのイベントが行われています。内容は、焼き松茸の何と無料の試食ふるまいと、地元住民が持ち込んだ松茸のはかり売り（コンロを借りてその場で焼いて食べることも可能）で、2025年は2時間ほどで売り切れました。
2026年はまつたけ祭りの他、「松茸ウィークフェス」として1週間に渡り、「割烹安藤」「お食事処秋あじ」等豊丘村内の9飲食店で、南信州産の松茸を使ったいろいろな限定特別メニューが提供されます。

また、松茸ウィークフェスの前後の時期(2026年は9/22～)には、飯伊森林組合北部支所横に直売所ができ、豊丘村の松茸を購入できます。朝のオープン前から地元の人が並んで購入します。
松茸の命である「香り」は、外国からの輸入品では移送中に薄れてしまいます。地元で獲れた最高の味を一度味わって見て下さい。