野麦峠スキー場

寝坊やトラブルで到着遅れたけどシーズンラストの野麦楽しんできました。暑すぎて野麦パーカーでちょうど良かったまた来シーズンもよろしくお願いします。
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#スキー好きと繋がりたい
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おはようございます。

製材所のパン屋は、毎週、
金曜日、土曜日、日曜日が、
営業日です。

平日、私以外の家族は、
パン屋とはちがう、仕事もしています。

9月、パン屋が、テレビで、放送されてから、
たくさんのお客様にお越しいただき、
本当にありがたいことだと
日々、感じています。

奈川まで、来ていただいた、お客様に１つでも、多くぱんの味をみていただきたいと思っています。

今、以前の約2倍の数のぱんを
焼くようになりました。
それでも、ほとんどの日が、
お昼ごろには、売り切れてしまいます。

週末の営業日から
次の週末への、仕込みは、はじめていますが
今、金曜日までに、やっと間に合うような
状態です。

いつも、お客様には、
お店が開くまで、お待ちいただいているので、
オープン時に、できる限りのぱんを、
陳列棚に並べられるよう、努力は、していますが、
寒くなり、気を付けてはいても、
ぱんの発酵が、遅れてしまい
全商品、並びきれないこともあります。

いろんなことに、
ご不便、ご迷惑をおかけしてると
感じています。

もともと、自宅だった家を
厨房、店舗にしているので、
余裕のあるスペースもなく、
なので、店員も家族だけです。

お客様への、対応が遅れてしまい
たいへん、申し訳なく思っております。

ぱんも、お食事ぱんなど、大型のものは、
精一杯焼いても、1日に焼ける量は、
限られています。
私たちも、美味しくぱんを焼き上げるために、目に届く範囲までしか
作れない、作ろうとは思っていません。

昔からの美味しさを、自分達も、忘れないよう
これからも、一生懸命、作っていきますので
皆様、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

seizaisyono
k.a.o.r.u_m

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今日は、あたたかな
お天気に恵まれた1日でした。
ながわ山彩館さんsansaikan へ、
用があり、出掛けました。
紅葉を眺めながら。

帰り道は、少し雨が降る中に、
虹と色づいた山々の景色が広がりました。
車から、
雨の滴の向こうに
ぼんやり虹が浮かんでいて、
なんとなく、うれしい気持ちになりました。

明日の製材所のパン屋は、奈川の文化祭(夢の森文化センター)での
出店のみとなります。
店舗と同じように、おやまのぱん
カンパーニュ、フランスパン類、菓子ぱん、揚げぱん、
お惣菜ぱん、食ぱん類(7種類ほど)
スイーツなど、
あたたかいコーヒーといっしょに、取り揃えてお待ちしています。

今日も、ありがとうございました🍁

京都から、お客様が
はじめて、寄ってくださったのは、
真冬の雪の中でした。
ちりめんじゃこの入った、フランスパンを
車の中で、召し上がっていただいたこと。
次のご来店のとき、お聞きしました。
いつも、遠いところ、お越しいただき
ありがとうございます。
また、お会いできる日を楽しみにしております😊

seizaisyono
k.a.o.r.u_m
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