所在地 | 中信/松本市入山辺1315-2 |
---|---|
アクセス:車 | 中央道松本ICから、県道67号美ヶ原高原方面に30分 |
アクセス:公共交通 | 松本駅からバス入山辺線(1日4本)入山辺局前下車すぐ・またはタクシー約20分 |
営業時間 | 8時半~17時 ※年・季節により変動。夏期は営業時間が少し長くなります |
休業日 | 1~3月の木曜・年始 |
料金 | 見学無料 |
電話 | 0263-32-3644 |
web |
山辺ワイナリー:https://www.yamabewine.com/ ファーマーズガーデンやまべ:https://www.ja-m.iijan.or.jp/market/store/000232.html |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
山辺ワイナリーは、ぶどうの里松本市山辺地区のJA施設の土地に2001年に建設されて操業を開始したワイン醸造所です。美味しいブドウとして名高い「山辺ぶどう」を使用して、地元産のブドウにこだわったワインを、日本有数の醸造施設で醸造しています。山辺地区名産の食用のデラウエアとナイアガラを使ったワインは、ヨーロッパのワイン用の品種で醸造したワインとは一味違う甘くてフレッシュな味わいがあります。たくさんの種類のワインが試飲でき、11月頃には新酒の試飲ができます。
ガラス越しに、ワイン醸造所の見学もできす。
隣接する「ファーマーズガーデンやまべ」では、地元で採れた新鮮な野菜や果物を提供しています。ブドウは、6月下旬のハウス物から11月中旬まで売られますが、8月中旬~10月が旬です。冬も営業していますが、寒い信州では冬は作物があまりありません。

イタリアンレストラン「マリアージュ」も併設されているので、食事・ワインの試飲・ワイナリーの見学・食材の買い物をセットで楽しめます。レストランは、地元の野菜や山辺ワイナリーのワインを使った料理と、アルプスの眺望の良さで人気です。
2016年までは、近くのいくつかのブドウ園でのぶどう狩りの受付も行っていましたが、残念ながらやらなくなり、今はブドウ園に直接問い合わせる必要があります。
ここは、松本からビーナスラインや扉温泉に行く道沿いにあり、多くの観光客が立ち寄ります。
山辺ワイナリー・ファーマーズガーデンやまべの公式新着情報
友人が帰省お土産で長野のワインとりんごバターを持ってきてくれるというので、私も先月名古屋で買った小倉バターあるし、パン焼いて宴しよう!と、宴〜!
飲むなら色々つまみが欲しいので、取り憑かれたように作っているタコキムチや、ピカールのものなど取り入れ、結果メニュー多し😆
・蕨と新玉ねぎと生姜の酢醤油和え
・茗荷と切り干し大根入りタコキムチ
・カボチャとクリームチーズと紫玉ねぎのサラダ
・米粉パントースト(りんごバター、ピスタチオバター、小倉バター)
・そら豆ペペロンチーノ、パルミジャーノがけ
・タンドリーチキン(ピカールのやつ)
・鶏の磯辺揚げ(ピカールのやつ)
・ロールキャベツ
・茄子とピーマンの甘味噌炒め
友達が茄子味噌炒めが好きなのでマスト笑
米粉パンは材料にバター入ってないので、トーストにバターをたっぷり乗せても罪悪感少ない😅
何より後味が軽い。
ワインは、神田葡萄園の海のペティアンロゼ→シャンモリのかもし甲州→ルバイヤート の甲州シュールリー→お土産の山辺ワイナリーのメルロ樽熟成。
蒸し蒸しする気候になって、冷やしたペティアンが白ワインが美味しい季節になってきたので、色々買い足したい♪
#うつわ
#うつわ好き
#うつわのある暮らし
#おうちごはん
#foodstagram
#foodphotography
#foodpics
#おつまみ
#料理
#家晩酌
#いえのみ
#家飲み
#晩酌
#wine
#日本ワイン
#丸藤葡萄酒工業
#ルバイヤート
#山辺ワイナリー
#神田葡萄園
#リアスワイン
#亀田文
#深貝工房
#東峰窯
#尾形アツシ
#olympusomd
5月 18

友人が帰省お土産で長野のワインとりんごバターを持ってきてくれるというので、私も先月名古屋で買った小倉バターあるし、パン焼いて宴しよう!と、宴〜!
飲むなら色々つまみが欲しいので、取り憑かれたように作っているタコキムチや、ピカールのものなど取り入れ、結果メニュー多し😆
・蕨と新玉ねぎと生姜の酢醤油和え
・茗荷と切り干し大根入りタコキムチ
・カボチャとクリームチーズと紫玉ねぎのサラダ
・米粉パントースト(りんごバター、ピスタチオバター、小倉バター)
・そら豆ペペロンチーノ、パルミジャーノがけ
・タンドリーチキン(ピカールのやつ)
・鶏の磯辺揚げ(ピカールのやつ)
・ロールキャベツ
・茄子とピーマンの甘味噌炒め
友達が茄子味噌炒めが好きなのでマスト笑
米粉パンは材料にバター入ってないので、トーストにバターをたっぷり乗せても罪悪感少ない😅
何より後味が軽い。
ワインは、神田葡萄園の海のペティアンロゼ→シャンモリのかもし甲州→ルバイヤート の甲州シュールリー→お土産の山辺ワイナリーのメルロ樽熟成。
蒸し蒸しする気候になって、冷やしたペティアンが白ワインが美味しい季節になってきたので、色々買い足したい♪
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山辺ワイナリー のワイン あまりのおいしさに グラスワインをプレゼントされました フルーティ 優しい甘さ ワインは炭酸で割って飲む嫁さんが グビっと 美味しく頂けたようです
#山辺ワイナリー #美味しく #白ワイン #bianco #vinblanc #vinoblanco #michiwowow
1月 14

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~するすると!飲みすぎ注意!⚠@ベリービーズワイナリーさん~
こんにちは、ワインショップfunです!
15000円以上のご購入で10%相当をワインで還元!
「ワインショップfun決算大還元祭」を15日(日)まで開催中です!✨
イベントの多い年末年始に向け、この機会にぜひご検討ください👐
塩尻市のベリービーズワイナリーさんから、ヌーボーが到着です🚚
するするといってしまう、飲みすぎ注意なワインです!🌈
【ベリービーズワイナリーさんのご紹介はこちら】
https://wineshopfun.dmh-company.com/c-fpage?fp=BellyBeadsWinery
【ルヴァンデュボヌール ナイヤガラ グリーンハーベスト 2024】
https://wineshopfun.dmh-company.com/c-item-detail?ic=N000001932
マスカット、リンゴ、洋ナシ、パイナップル、スズラン、ユーカリ、緑茶
塩尻市特産のナイヤガラを早摘みし醸造しました。
フォクシーフレーバーが抑えられ、⽢やかな⾹りとすっきり⾟⼝の飲み⼝でバランスのいいワインに仕上がっています。
やや還元的ですので、抜栓後ゆっくりとお楽しみください。
【ルヴァンデュボヌール コンコード 2023】
https://wineshopfun.dmh-company.com/c-item-detail?ic=N000001933
ストロベリー、チェリー、ザクロ、ブルーベリー、プルーン、キャンディ
塩尻市特産のコンコードで醸造しました。
⽢やかで程よい酸味と果実味あふれる⼀本です。
店長おすすめ!するすると飲めてしまいますので飲みすぎ注意です!
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↓↓↓長野ワインを愛するすべての人」へ!【長野ワインのまどぐち】↓↓↓
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↓↓↓あなたの推しワインは入っていますか?長野ワイン総選挙↓↓↓
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↓↓↓今飲みたい!長野シャルドネ10選↓↓↓
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↓↓↓長野のおすすめメルロー10選↓↓↓
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↓↓↓ワイナリー&ヴィンヤードを個別に紹介!長野県ワインマップ↓↓↓
https://wineshopfun.dmh-company.com/c-fpage...
↓↓↓長野県の特産品付き!NAGANOワインサポーター!!!
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#ワインショップfun #NAGANOワインサポーター #NAGANOワインテイスティング #長野県ワインマップ #塩尻ワイン #日本ワイン #長野ワイン #みんなで選ぶ長野ワイン総選挙 #長野のおすすめメルロー10選 #いま飲みたい長野シャルドネ10選 #長野ワインのまどぐち #山辺ワイナリー #funを感じてもらいたい
12月 11

~するすると!飲みすぎ注意!⚠@ベリービーズワイナリーさん~
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塩尻市特産のナイヤガラを早摘みし醸造しました。
フォクシーフレーバーが抑えられ、⽢やかな⾹りとすっきり⾟⼝の飲み⼝でバランスのいいワインに仕上がっています。
やや還元的ですので、抜栓後ゆっくりとお楽しみください。
【ルヴァンデュボヌール コンコード 2023】
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ストロベリー、チェリー、ザクロ、ブルーベリー、プルーン、キャンディ
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店長おすすめ!するすると飲めてしまいますので飲みすぎ注意です!
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~辛口から甘口まで!ヌーボーが入荷です!@山辺ワイナリーさん~
こんにちは、ワインショップfunです!
2024年産のヌーボーが続々と届いております!
この季節の風物詩、気取らずお楽しみいただけましたら幸いです👐
松本市の山辺ワイナリーさんから、ナイヤガラとコンコードを使用したヌーボーと、
サンセミヨンの新ヴィンテージが入荷しております!
辛口から甘口まで!
銘醸地・礫質の山辺のテロワールをお楽しみください!✨
【山辺ワイナリーさんのご紹介はこちら】
https://wineshopfun.dmh-company.com/c-fpage?fp=YamabeWinery
【山辺ワイナリーさんのワイン一覧】
https://wineshopfun.dmh-company.com/c-item-list?keyword=%E5%B1%B1%E8%BE%BA%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%AA%E3%83%BC&sort=0&scnt=30&category_id=0&chk_name=false&chk_stock=false&chk_type=false&price_st=&price_ed=&page_category_id=-1&cu=0&chat_page_next=
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12月 9

~辛口から甘口まで!ヌーボーが入荷です!@山辺ワイナリーさん~
こんにちは、ワインショップfunです!
2024年産のヌーボーが続々と届いております!
この季節の風物詩、気取らずお楽しみいただけましたら幸いです👐
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辛口から甘口まで!
銘醸地・礫質の山辺のテロワールをお楽しみください!✨
【山辺ワイナリーさんのご紹介はこちら】
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【山辺ワイナリーさんのワイン一覧】
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木曜日から2泊3日松本への旅🏯
初日は少し冷えたけどとっても良いお天気☀️
まずは山辺ワイナリーさんへ🍇
あちらこちらに植っている美味しそうな柿と葡萄畑を眺めてランチ🍽️
私は口コミで気になっていた鹿肉のミートソース🍝
母は信州ポーク、自家製リンゴ酢を使ったドレッシングのサラダ🥗
ワインは新種の飲み比べとロゼを🍷
セミヨン辛、デラウェア甘、ナイアガラ甘、コンコード赤辛、ロゼはピノ辛だったかな。
甘口は少し苦手意識があったけど、果実味の後にほんのり甘みの余韻がある感じですっきりお料理に合いました。
鹿肉のミートソースが熱々でお肉とチーズが程よく絡むパスタが絶妙‼︎信州ポークも柔らかでどちらもおいしかったです。
レストランの横には新鮮な地元のお野菜も売っていて、
いろんな作物見るのも楽しいしこちらも美味しそうでした!
午後は四柱神社へ⛩️
色づき始めた紅葉がとても綺麗で温かな雰囲気の神社でした。
なわて通りはレトロなお店が並んでいて賑やかで楽しかった😊
今回石丸幹二さんが松本でコンサートをするらしい♪と母に言うと、
松本って長野の?行こう!の返答にびっくり😳
(遠いねぇとかふーんそうなんだ的な日常会話の返しがくると思ってた)
昔は夏休みに軽井沢辺りとかに訪れていたから母は身近に思ったらしいけど、行き方とかちんぷんかんぷんの丸投げなんだけどね🤣笑
そこから調べて無事にチケット🎼お宿も新幹線&特急しなの🚅お休みも揃い旅行がスタートしました。
母の一言がなかったら見れなかった素敵な場所やひとときをしばらく綴ります!お付き合いいただけたら嬉しいです♡
#信州旅行#松本市#山辺ワイナリー#山辺ワイナリーマリアージュ#信州ワイン#旅行#四柱神社#日本ワイン
11月 10

木曜日から2泊3日松本への旅🏯
初日は少し冷えたけどとっても良いお天気☀️
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セミヨン辛、デラウェア甘、ナイアガラ甘、コンコード赤辛、ロゼはピノ辛だったかな。
甘口は少し苦手意識があったけど、果実味の後にほんのり甘みの余韻がある感じですっきりお料理に合いました。
鹿肉のミートソースが熱々でお肉とチーズが程よく絡むパスタが絶妙‼︎信州ポークも柔らかでどちらもおいしかったです。
レストランの横には新鮮な地元のお野菜も売っていて、
いろんな作物見るのも楽しいしこちらも美味しそうでした!
午後は四柱神社へ⛩️
色づき始めた紅葉がとても綺麗で温かな雰囲気の神社でした。
なわて通りはレトロなお店が並んでいて賑やかで楽しかった😊
今回石丸幹二さんが松本でコンサートをするらしい♪と母に言うと、
松本って長野の?行こう!の返答にびっくり😳
(遠いねぇとかふーんそうなんだ的な日常会話の返しがくると思ってた)
昔は夏休みに軽井沢辺りとかに訪れていたから母は身近に思ったらしいけど、行き方とかちんぷんかんぷんの丸投げなんだけどね🤣笑
そこから調べて無事にチケット🎼お宿も新幹線&特急しなの🚅お休みも揃い旅行がスタートしました。
母の一言がなかったら見れなかった素敵な場所やひとときをしばらく綴ります!お付き合いいただけたら嬉しいです♡
#信州旅行#松本市#山辺ワイナリー#山辺ワイナリーマリアージュ#信州ワイン#旅行#四柱神社#日本ワイン
お墓参りがてら松本まで久しぶりのドライブ。松本城の通りを進み薄川近くのお蕎麦屋さんでお昼して、お世話になっているぶどう園に行ったら、欲しかった品種が無くて、あまりに子供達が落胆するので、優しいおじさんがシャインマスカットをくれました。
めちゃくちゃ大きくて子供達テンション爆上がり
ワイナリーにもよって、ナイヤガラワインを購入^ ^最高に香もよくて、お気に入りなので手に入って良かった。2015年ものの旧ラベルを購入させていただきました。
帰路は大渋滞の為下道で途中まで帰ることに…塩尻から飯田にむけて走っていたら、観光農園の立派なぶどう棚を発見!素晴らしかったです。たまにはのんびり下道もよいね#松本市 #山辺ワイナリー
#ぶどう #シャインマスカット #ナイヤガラ #ナイヤガラワイン #小口わさび店 #みそわさび #わさび菜 #巨峰棚 #ぶどう棚 #山辺 #塩尻 #飯田 #信州そば#ソースカツ#ミルフィーユカツ #美味しい#のんびり#ドライブ
9月 26

お墓参りがてら松本まで久しぶりのドライブ。松本城の通りを進み薄川近くのお蕎麦屋さんでお昼して、お世話になっているぶどう園に行ったら、欲しかった品種が無くて、あまりに子供達が落胆するので、優しいおじさんがシャインマスカットをくれました。
めちゃくちゃ大きくて子供達テンション爆上がり
ワイナリーにもよって、ナイヤガラワインを購入^ ^最高に香もよくて、お気に入りなので手に入って良かった。2015年ものの旧ラベルを購入させていただきました。
帰路は大渋滞の為下道で途中まで帰ることに…塩尻から飯田にむけて走っていたら、観光農園の立派なぶどう棚を発見!素晴らしかったです。たまにはのんびり下道もよいね#松本市 #山辺ワイナリー
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🍷
今回はおすすめの商品をご紹介します✨
\松本平のぶどうのみを使ったこだわりワイン/
山辺ワイナリーの選べるワインセットのご紹介です🍾
美ヶ原高原の麓に広がる山辺地区は松本平を見晴らす標高600m〜850mの地にあり、昼夜の寒暖差や日照時間など絶好の環境に恵まれ、ぶどう栽培が盛んにおこなわれています🍇
山辺ワイナリーでは創業以来バルクワイン(輸入ワイン)やマスト(濃縮果汁)は一切使用せず、山辺地区のぶどうを中心に松本平産ぶどう100%でワイン造りをおこなっています🧐
また、ぶどうの持つ味わいを最大限味わっていただくため、ブレンドはおこなわず単一品種で造られています🍇✨
当ショップでは4種類の中からお選びいただけるセットをご用意しております💡
お好みのワインをお選びいただきお楽しみください🎵
長野県農協直販オンラインショップにてご注文お待ちしております🥰
#山辺ワイナリー #信州ワイン #長野ワイン #国産ワイン #松本ワイン #日本ワイン #特別な一杯 #ワイン好き #wine🍷 #ヴァラエタル #通販 #お取り寄せ #お取り寄せワイン #自分へのご褒美 #大切な人への贈り物 #特別な時間 #特別な贈り物 #マリアージュ #御歳暮 #プレゼント #贈り物に最適 #おすすめギフト #長野県農協直販オンラインショップ #長野県農協直販
9月 6

🍷
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\松本平のぶどうのみを使ったこだわりワイン/
山辺ワイナリーの選べるワインセットのご紹介です🍾
美ヶ原高原の麓に広がる山辺地区は松本平を見晴らす標高600m〜850mの地にあり、昼夜の寒暖差や日照時間など絶好の環境に恵まれ、ぶどう栽培が盛んにおこなわれています🍇
山辺ワイナリーでは創業以来バルクワイン(輸入ワイン)やマスト(濃縮果汁)は一切使用せず、山辺地区のぶどうを中心に松本平産ぶどう100%でワイン造りをおこなっています🧐
また、ぶどうの持つ味わいを最大限味わっていただくため、ブレンドはおこなわず単一品種で造られています🍇✨
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山辺ワイナリー・ファーマーズガーデンやまべや
周辺で行われるイベント
新酒蔵出し祭り
時期 | 11月上旬 |
---|
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