| 所在地 | 中信／〒399-8303 安曇野市穂高3640 |
|---|---|
| アクセス:車 | 長野道安曇野ICから10分（インター出口信号を直進し、重柳信号右折。御法田信号右折） |
| アクセス:公共交通 | 穂高駅からタクシーで約10分またはレンタサイクル |
| 営業時間 | 3～11月8:00～17:00 12月～2月9:00～16:00 |
| 休業日 | 12/31〜1/2 |
| 料金 | 入場無料 |
| 電話 | 0263-82-2118 |
| web |   |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
大王わさび農場は、広大な敷地に栽培するわさびや、黒沢明監督の映画「夢」のロケで使われた水車小屋を、わさびソフトクリームなどを味わいながら見るスポットとして人気があります。園内では、生わさびの販売はもちろん、わさびソフトクリーム・わさび漬け・わさび風味の野沢菜の他、わさびコロッケからわさびビール・わさびスカッシュまで味わえます。
3月初旬～4月中旬には、白いわさびの花が咲き、食材として販売されます。イベントの安曇野のわさびの花のページをご覧ください。
入り口の右側には、大王わさび農場の開拓が始まってから100年の2015年にできた「100年記念館」があり、荒地をわさび農場にして行った歴史が見られます。
2021年には経営者が代替わりし、コロナ禍の中、飲食店などが大幅にリニューアルしました。
わさびってどんな植物?
写真提供：大王わさび農場わさびは、安曇野のような冷たく清らかな湧水の流れる場所にしか育たない植物です。刺し身などで使う市販の練りわさびは、西洋わさびとカラシを混ぜた全く別のものです。わさびは、長野県が販売量日本一です。信州に来たら本物の生わさびの絶妙な味をぜひ味わってください。
大王わさび農場の公式新着情報
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安曇野での1日
#大王わさび農場
#水車小屋
#紅葉🍁
#犀川の白鳥
#安曇野の雲海
#安曇野穂高ビューホテル
長野への旅行 ２日目 9月29日～9月30日
穂高神社⇒大王わさび農場⇒🏠
安曇野わんわんパラダイスから近くの穂高神社へ⛩️御朱印もらいたかったのに、御朱印帳探しても見付からず断念💦
穂高神社⛩️から大王わさび農場へ
わんちゃんとぶらぶら歩いてお腹も空いたので大王庵でお昼🍱 １日３０食限定だったかな？サーモンといくら飯 わさびが付いてくるので、自分で擦って食べました。結構、力使うので疲れる😣💦
#大王わさび農場 #穂高神社 #安曇野わんわんパラダイスコテージ #柴犬と旅行 #柴犬 #柴犬のいる暮らし #柴犬多頭飼い #柴犬だいすき #安曇野わんわんパラダイス #安曇野旅行
11月 22
長野への旅行 ２日目 9月29日～9月30日
穂高神社⇒大王わさび農場⇒🏠
安曇野わんわんパラダイスから近くの穂高神社へ⛩️御朱印もらいたかったのに、御朱印帳探しても見付からず断念💦
穂高神社⛩️から大王わさび農場へ
わんちゃんとぶらぶら歩いてお腹も空いたので大王庵でお昼🍱 １日３０食限定だったかな？サーモンといくら飯 わさびが付いてくるので、自分で擦って食べました。結構、力使うので疲れる😣💦
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秋深まる長野にて
大王わさび農場に行ってきました！
わさびは土でも育てる事ができますが毒性を土に広める事で他の植物を育たなくしその一帯を独占する事ができます。
が、わさびも自分の毒で育ちにくくなるという面白い特性があります。縄張り意識が高い田舎のヤンキーの様な植物です。
水耕栽培だと毒が流れてわさびは大きく成長する事ができます
がヤンキーは水に流す事が出来ないのでわさびが一歩リード。
蕎麦を食べた時に初めて知ったのは「茎側から擦る事」
上部から新しい組織になるので色鮮やかだし香りも強いみたいです📝
園内は北アルプスの湧水が流れており水が澄んでいてとても綺麗でした。 紅葉や水車も相まってとても趣があります。
ここで一句
「大人とは
山葵と辛子
侘びと寂び」
#大王わさび農場
#長野
11月 22
秋深まる長野にて
大王わさび農場に行ってきました！
わさびは土でも育てる事ができますが毒性を土に広める事で他の植物を育たなくしその一帯を独占する事ができます。
が、わさびも自分の毒で育ちにくくなるという面白い特性があります。縄張り意識が高い田舎のヤンキーの様な植物です。
水耕栽培だと毒が流れてわさびは大きく成長する事ができます
がヤンキーは水に流す事が出来ないのでわさびが一歩リード。
蕎麦を食べた時に初めて知ったのは「茎側から擦る事」
上部から新しい組織になるので色鮮やかだし香りも強いみたいです📝
園内は北アルプスの湧水が流れており水が澄んでいてとても綺麗でした。 紅葉や水車も相まってとても趣があります。
ここで一句
「大人とは
山葵と辛子
侘びと寂び」
#大王わさび農場
#長野
一年ぶりに妹の居る高山へ姉と遊びに行ってきてました🚗極寒の装いで出掛けたのですがめっちゃあったかくて予想外💦長野松本城とワサビ農場まで連れて行ってくれ帰り途中に平湯温泉でひとっ風呂♨️一日中姉妹3人で楽しかったぁ☺️妹よまた遊びに行く
ね！
#飛騨高山#松本城#大王わさび農場#平湯温泉#3姉妹
11月 22
一年ぶりに妹の居る高山へ姉と遊びに行ってきてました🚗極寒の装いで出掛けたのですがめっちゃあったかくて予想外💦長野松本城とワサビ農場まで連れて行ってくれ帰り途中に平湯温泉でひとっ風呂♨️一日中姉妹3人で楽しかったぁ☺️妹よまた遊びに行く
ね！
#飛騨高山#松本城#大王わさび農場#平湯温泉#3姉妹
#紅葉 🍁
#大王わさび農場 #わさび #わさび農場 #安曇野 #長野
#大王わさび
2024/11/16〜11/17
小学校の同級生と恩師に会いに
松本１泊２日の旅
#大人の修学旅行Part2
#農ん喜村
#五輪久保りんご
#紅葉のじゅうたん
#諏訪大社上社本宮
#やまさや
#OMOTOYA
#きのこ料理葉月
#飯沼飛行士記念館
#大王わさび農場
#大雪渓酒造
#先生の元気そうな顔が見れてよかった
#たくさんおしゃべり
#たくさん笑って
#楽しい旅行
11月 22
2024/11/16〜11/17
小学校の同級生と恩師に会いに
松本１泊２日の旅
#大人の修学旅行Part2
#農ん喜村
#五輪久保りんご
#紅葉のじゅうたん
#諏訪大社上社本宮
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大王わさび農場や
周辺で行われるイベント
大王の春まつり(旧わさびの花の収穫祭)
安曇野で一番人気の観光名所で、わさびの花を目と舌で味わえる | |
| 時期 |
3月～4月下旬頃 |
|---|---|
犀川白鳥湖・御宝田遊水池のハクチョウ
イベントではないですが、10月下旬～4月頃に野生の白鳥が見られます。 | |
| 時期 |
10月中旬～4月頃 2024年度：10/13～飛来中 |
|---|---|
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近隣のおすすめ
スポット
湧き水
豊科運動広場手前に安曇野わさび田湧水群があり、湧水群かその前の道路沿いのプラザ安曇野で、名水100選に選ばれたアルプスの澄んだ雪解け水を汲んで帰ることができます。
わさび田（沢ワサビ）やわさび畑（陸ワサビ）は長野県のここにもあります
近くの宿
スタッフおすすめの宿・利用した感想
絵本美術館「森のおうち」ジョバンニのコテージ
安曇野の森の中にある絵本の美術館＆カフェに併設されているコテージです。定員4名か6名の1室をグループで借りるだけでなく、1名や2名で泊まることもできます。
カナディアンログコテージTAKITARO
一見展示場のように並ぶログハウスで、夏はBBQ・冬は薪ストーブで暖まりながら過ごせます。温泉付きの部屋もあります。
安曇野地球宿
Iターンした夫婦が「半農半X」を実践しながら古民家を改修して安価で泊まれるようにした農家民宿です。宿泊施設にとどまらず、イベントや果物狩り、地域でのいろいろな活動をしていて、東日本大震災の原発事故の際は被災地の親子もたくさん受け入れました。
by じゃらん Web サービス
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0263-88-2083
