農と食

大王わさび農場

大王わさび農場と北アルプス
わさびの花が満開の農場
直売所農場飲食その他 運営母体 民間
所在地 中信/〒399-8303 安曇野市穂高3640
アクセス:車長野道安曇野ICから10分(インター出口信号を直進し、重柳信号右折。御法田信号右折)
アクセス:公共交通穂高駅からタクシーで約10分またはレンタサイクル
営業時間 3~11月8:00~17:00 12月~2月9:00~16:00
休業日 12/31〜1/2
料金 入場無料
電話 0263-82-2118
web
!ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

とっておき情報

大王わさび農場は、広大な敷地に栽培するわさびや、黒沢明監督の映画「夢」のロケで使われた水車小屋を、わさびソフトクリームなどを味わいながら見るスポットとして人気があります。園内では、生わさびの販売はもちろん、わさびソフトクリーム・わさび漬け・わさび風味の野沢菜の他、わさびコロッケからわさびビール・わさびスカッシュまで味わえます。

3月初旬~4月中旬には、白いわさびの花が咲き、食材として販売されます。イベントの安曇野のわさびの花のページをご覧ください。
入り口の右側には、大王わさび農場の開拓が始まってから100年の2015年にできた「100年記念館」があり、荒地をわさび農場にして行った歴史が見られます。
2021年には経営者が代替わりし、コロナ禍の中、飲食店などが大幅にリニューアルしました。

わさびってどんな植物?

写真提供:大王わさび農場

わさびは、安曇野のような冷たく清らかな湧水の流れる場所にしか育たない植物です。刺し身などで使う市販の練りわさびは、西洋わさびとカラシを混ぜた全く別のものです。わさびは、長野県が販売量日本一です。信州に来たら本物の生わさびの絶妙な味をぜひ味わってください。

2023.05.02 更新

大王わさび農場の公式新着情報

8/10 ⁡
このたび、安曇野地域で発生した土砂災害により被害を受けられた皆さま、ならびに関係者の皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く安全で穏やかな日常が戻ることを、心より願っております。【ツアー運行について】安曇野マウンテンディスカバリーが通常使用しているツアーコースについては、今回の災害発生地域から離れており、現時点では河川への
ほとんど直接的な影響は確認されておりません。安全状況を確認したうえで、現在は通常通りツアーを運行しております。今後も天候・河川状況・周辺地域の情報を随時確認し、安全を最優先に運行判断を行ってまいります。ご予約を検討のお客様で、ご不安な点がございましたらお気軽に
ホームページからお問い合わせください。安曇野マウンテンディスカバリー
MOUNTAIN DISCOVERY
⁡#安曇野 #安曇野観光 #安曇野旅行 #大王わさび農場 #ラフティング

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2026年camp記録 7月編④「帰りたくない」
妻に言われた時、とうとう仕上がったと感じた。いやらしくない意味で。キャンプをしていなくてもきっとそれなりに仲の良い家族だったと思う。しかしキャンプを通じて過ごす時間、語らう時間が増えた事は間違いなく良い家族関係を築くのに有効だったと断言できる。
設営中に喧嘩したり、秘密の買い物で怒られたりすることはあるが。それにしても長野県は良い。8月も9月も長野県キャンプだ。暑いうちは長野に限る。#キャンプ #ファミリーキャンプ #キャンプ好きな人と繋がりたい #中山高原 #大王わさび農場

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8/10 ⁡13:00
このたび、安曇野地域で発生した土砂災害により被害を受けられた皆さま、ならびに関係者の皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く安全で穏やかな日常が戻ることを、心より願っております。【ツアー運行について】安曇野マウンテンディスカバリーが通常使用しているツアーコースについては、今回の災害発生地域から離れており、現時点では河川への
ほとんど直接的な影響は確認されておりません。安全状況を確認したうえで、現在は通常通りツアーを運行しております。今後も天候・河川状況・周辺地域の情報を随時確認し、安全を最優先に運行判断を行ってまいります。ご予約を検討のお客様で、ご不安な点がございましたらお気軽に
ホームページからお問い合わせください。安曇野マウンテンディスカバリー
MOUNTAIN DISCOVERY
⁡#安曇野 #安曇野観光 #安曇野旅行 #大王わさび農場 #ラフティング

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大王わさび農場や
周辺で行われるイベント

大王ワサビ農場 わさびの花祭り

安曇野で一番人気の観光名所で、わさびの花を目と舌で味わえる

時期 3月~4月下旬頃

犀川白鳥湖・御宝田遊水池のハクチョウ

イベントではないですが、10月下旬~4月頃に野生の白鳥が見られます。

時期 10月中旬~4月頃
2026年度:2/10頃~北帰行中(今年は北陸の大雪で増えて2月初旬で617羽飛来)

近隣のおすすめ
スポット

湧き水

豊科運動広場手前に安曇野わさび田湧水群があり、湧水群かその前の道路沿いのプラザ安曇野で、名水100選に選ばれたアルプスの澄んだ雪解け水を汲んで帰ることができます。

わさび田(沢ワサビ)やわさび畑(陸ワサビ)は長野県のここにもあります

大王わさび農場の西側にもあちこちにわさび田があります。

信州新町信級地区などの陸わさび畑

北信/長野市

田畑半沢のわさび田

南信/南箕輪村

近くの宿

スタッフおすすめの宿・利用した感想

絵本美術館「森のおうち」ジョバンニのコテージ

安曇野の森の中にある絵本の美術館&カフェに併設されているコテージです。定員4名か6名の1室をグループで借りるだけでなく、1名や2名で泊まることもできます。

カナディアンログコテージTAKITARO

一見展示場のように並ぶログハウスで、夏はBBQ・冬は薪ストーブで暖まりながら過ごせます。温泉付きの部屋もあります。

安曇野地球宿

Iターンした夫婦が「半農半X」を実践しながら古民家を改修して安価で泊まれるようにした農家民宿です。宿泊施設にとどまらず、イベントや果物狩り、地域でのいろいろな活動をしていて、東日本大震災の原発事故の際は被災地の親子もたくさん受け入れました。

by じゃらん Web サービス

近くのお食事処

※距離はおおよその直線距離です。

オアシス

10m

湧水飯釜 大王庵 (本わさび飯)

40m
TEL0263-82-2118

DAIO\'s CAFE

60m
TEL0263-82-2118

わさびコロッケ

90m

大王わさび農場フードコート

90m

いろり焼き はやかわ家

990m
TEL0263-88-2083

そば処せきや 安曇野店

1.1km
TEL0263-87-6648

SOBA&CAFE sanpo 自家栽培・手打ち蕎麦とカフェ

1.1km
TEL0263-75-7474

飯と珈琲 蒼並レイジー

1.2km
TEL0263-31-5588

こねこねハウス

1.2km
TEL0263-82-0431

和日庵 喜治

1.3km
TEL0263-88-3923

蕎麦処吉盛

1.4km
TEL0263-62-5006

どら焼き専門店 AZUMINO STAND 515

1.5km
TEL0263-88-5040

そば処安曇野の里

1.5km
TEL0263-88-5040