ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー

【Primo Passo】

ヴィラデストワイナリーの青島さんがご夫婦で上田に
オープンさせたシェアコンテナ「Primo Passo」 🍽️
primopasso_ueda

打ち上げでお邪魔させていただきました🥂
　
ヴィラデストワイナリー(villadestwinery )
ヨネファーム東御(yone_farm_tomi )
ル・ミリュウ(lemilieu.wine )など
長野ワインと奥様の美味しいお料理を堪能😋

様々な料理人が代わる代わるお店に立ったり、
貸切利用やお料理をお願いして持ち込みワイン会もOKと
色々な利用方法でまたお邪魔したい空間でした💎✨

#日本ワインの現在地 ...

#ヴィラデストワイナリー
#ジビエとともに味わうワイン
#viladestwinery #東御市

#ピノノワール 美味しかった🍷
#6本配送 😎 ...

【ナチュラルローソン×メトロミニッツ「日本ワインの現在地2024」】

11月5日(火)～25日(月)の間、ナチュラルローソンに
私がセレクトした「日本ワイン」の売り場が誕生します🍷

「日本ワインの現在地」というタイトルで
日本ワイン特集を毎年するようになって４年✨

とてもありがたいことにナチュラルローソンさんから
お声がけいただき「日本ワインの現在地」売り場を
作らせていただくことになりました🫶

店頭POPのコメントも心を込めて書いたので
読んでもらえたら嬉しいです☺️

どれもメトロミニッツの取材でお世話になった
心から尊敬する造り手たちのワインばかり🍾

貴重なワインをご提供をくださったワイナリーの皆さま
本当にありがとうございました💓

購入者には、各店先着30名様限定で
オリジナルステッカーのプレゼントも🎁(※)

合わせるおつまみも、食べて、飲んで、
本当に合うものだけを厳選したので、
ぜひ全ペア試してみてほしいです😋

お近くのナチュラルローソンで
日本ワインの現在地を感じてみてください🥂

■ ワインのラインナップはこちら
https://www.lawson.co.jp/lab/natural/art/1494665_5111.html
（プロフィールにもリンクを貼っています）

※フェア対象商品をご購入の際にレジまでお持ちください
※対象商品を含む1会計ごとに1枚のプレゼント

#日本ワインの現在地 ...

【明日、11月5日より🍷】
『メトロミニッツ ローカリズム』11月号に掲載された、ナチュラルローソンとメトロミニッツのコラボレーション企画において、ヴィラデストのワイン2種を取り上げていただきました！
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ヴィラデスト プリマベーラ メルロー・カベルネ 2022
ヴィラデスト ピノ・ノワール ロゼ 2022
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明日11月5日から25日まで、首都圏のナチュラルローソン134店舗にて、日本ワインだけの売り場が誕生し、それぞれのワインにペアリングするオススメのおつまみも一緒に販売されるようです。
ワインのセレクトは、メトロミニッツ編集部のマツシマさん。この特集を通じて「日本ワインの現在地」をぜひ感じてみてください！！
小西
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metrominlocalrhythm
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#メトロミニッツ #メトロミニッツローカリズム #ローソン #ナチュラルローソン #日本ワイン #日本ワインの現在地 #日本ワイン好きと繋がりたい
#長野県 #東御市 #ヴィラデストワイナリー #長野ワイン #ピノノワール #ピノノワール好き #ロゼワイン #ロゼワイン好き #メルロー #カベルネ #赤ワイン #ワインに合う #ワインに合うおつまみ
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〜神楽坂LEVEL持ち寄りワイン会〜
今回もLEVELさんのお料理とミラクルなペアリング
美味しい1日でした🥂

#セブンシダーズワイナリー
デラウエア＆ジーガーレーベ スパークリング 2022
#マルメガネ
デラウェア 2023
#ぼんじゅーる農園
鞍掛 ピノ・ノワール 2022
#セイズファーム
ピノ・ノワール 2016
#ヴィラデストワイナリー
タザワメルロー 2016
#レヴァンヴィヴァン サプライズワイン✨
あるいは、2023

ポタージュスープは何かな？と、仲間と予想するのも毎回楽しみなんです
この日はカボチャ🎃
セブンシダーズさんの泡で乾杯スタート🥂

私は“マルメガネさんのデラウェア”に
キレイなオレンジ色🧡
華やかな香りにリンゴや桃っぽい味わいで果実味たっぷり
ちょうどテーブルに届いた前菜の盛り合わせと色味もお味もピッタリでした

ぼんじゅーるさんのピノ・ノワールの白🤍
珍しいワインを飲ませてもらいました
キレイな酸に膨よかな飲み心地…
シャインマスカットと生ハムとの相性良かったなぁ

セイズファームさんのピノ・ノワール2016！
ふわぁ〜良い香り🍷しみじみ…しっとり染み込む美味さ…
秋刀魚と秋茄子がとうもろこしのパウダーで作られた春巻の皮のようなものに包まれていて秋の香りとお味が閉じ込められていてとにかくパリッパリ！感激！皆で震えてました😍

ヴィラデストさんのメルロー…こちらも2016年
鴨のローストにポルチーニのソース
お料理もワイン共に膨よかで芳醇で秋を感じるペアリングでした

レヴァンヴィヴァン！
スペシャルサプライズありがとうございました✨
柑橘系でスッカリとした味わいで最後にゴクゴクを楽しく美味しくいただきました😋
バースデープレートもサプライズしていただきました！
丁寧に剥かれた栗のデザート…濃厚なチョコ…
メルローとゆっくり堪能❤︎

t.fevrier0223 さん！
level_kagurazaka さん！
Season 2もよろしくお願いします🥂

#日本ワイン
#日本ワインを日常に
#日仏バルLEVEL神楽坂
#持ち寄りワイン会
#滑らせて文字がグチャっとしてしまいごめんなさい 🙏 ...

本日10月3日は、語呂合わせで "とうみの日" ですが、そんな日に「ワインテラス御堂」のオープニングセレモニーが開催されました。
「ワインテラス御堂」は、御堂ワインブドウ団地に隣接する場所に建設された施設。館内には市内産のワインを販売するショップや試飲スペース、セミナースペースなどがあり、広々としたテラスからの景色も楽しめます。
御堂ワインブドウ団地は、全体で約27ヘクタールに及ぶ本州最大規模のワイン用ブドウ畑の団地で、ヴィラデストはそのうち約3ヘクタールで主にシャルドネを栽培しています。
つい先立って発売した、この畑から生まれたファーストヴィンテージ「御堂シャルドネ 2023」も販売されています。
当面、土日のみの営業となるようですが、ぜひ、ヴィラデストとあわせてお立ち寄りください！
小西
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