はちみつ蔵・長野県のハチミツ店

所在地	南信／茅野市車山高原
アクセス:車	中央道諏訪ICから国道152号で40分・佐久ICから国道142号・152号で50分
アクセス:公共交通	茅野駅から諏訪バス車山高原行き1時間
営業時間	7月20日～8月は9～16時、他は10～15時（宿泊客は夜見られます）
休業日	7/20～8月は無休、他は土日祝日のみ。4・11月は休館
料金	無料（味＆香り＆色比べ試食体験は大人100円）
電話	0266-68-2444
web	https://ginsaji.jp/honey_kura.html

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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とっておき情報

巣箱のミツバチ

「はちみつ蔵」は、車山高原のペンション「小さな森の宿ぎんのさじ」のオーナーが、40年の養蜂経験を活かして、その隣に作った蔵作りのハチミツと養蜂の展示室です。16種類以上の異なる花の国産ハチミツがあり、味＆香り＆色の違いを見る試食体験が人気です。

ハチミツや蜜ろうのキャンドルなどを売るショップや、養蜂講座などを行う研修室もあります。ホームページでオンラインショッピングもできます。

建物の裏側には巣箱があり、ミツバチがせわしなく働く様子を実際に見られます。「はちみつ蔵」は、はちみつの生産量日本一の長野県らしい場所です。

小さな森の宿ぎんのさじは

TVを設置せず、こたつのあるロビーにたくさんの絵本を置くなど、「ハチミツ蔵」と共にこだわりの和風ペンションで、リピーターが多いです。ぎんのさじの宿泊客には、夕食後などに宿の方が「蜂蜜マイスター」として、資料館の案内をして頂け、蜂蜜や養蜂の奥の深い世界の話を聞けます。

2022.10.20 更新

はちみつ蔵の公式新着情報

公式ホームページ

2024.06.07

【はちみつ蔵】第26回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.11.2～3＠長野県・車山高原1泊2日

第26回西洋ミツバチ養蜂講座初級者～上級者向…

2024.06.07

【はちみつ蔵】第25回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.10.5～6＠長野県・車山高原1泊2日

第25回西洋ミツバチ養蜂講座のお知らせ&nb…

2024.06.07

【はちみつ蔵】第25回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.10.5＠長野県茅野市民館

第25回西洋ミツバチ養蜂講座のお知らせ&n…

2024.06.07

【はちみつ蔵】第9回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.9.7～8＠長野県・車山高原1泊2日

第９回西洋ミツバチ養蜂講座初心者・初級者向け…

2024.06.06

【はちみつ蔵】第4回夏休み親子養蜂講座 2024.8.3～4＠長野県・車山高原1泊2日

夏休み！親子養蜂講座のお知らせです。&nbs…

Instagram

#はちみつ蔵

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ミカンの保存食作ります

静岡や鹿児島で採れた
どれも庭の自家用みかんです

静岡のレモン(姉から)
焼津の橙(みっちゃんから)
静岡の駿河エレガンス(お客様から)
鹿児島の金柑(自家用を楽天で購入😆)

今日も雪まみれのぎんのさじの庭を思うと
なんて贅沢な
厨房の柑橘系のいい匂い

ありがとうございます

#保存食
#柑橘
#小さな森の宿ぎんのさじ
#宿泊
#朝食
#デザート
#車山高原
#はちみつ蔵
#国産純粋はちみつ
#無農薬

3月 18

41 6

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ミカンの保存食作ります静岡や鹿児島で採れた
どれも庭の自家用みかんです静岡のレモン(姉から)
焼津の橙(みっちゃんから)
静岡の駿河エレガンス(お客様から)
鹿児島の金柑(自家用を楽天で購入😆)今日も雪まみれのぎんのさじの庭を思うと
なんて贅沢な
厨房の柑橘系のいい匂いありがとうございます#保存食
#柑橘
#小さな森の宿ぎんのさじ
#宿泊
#朝食
#デザート
#車山高原
#はちみつ蔵
#国産純粋はちみつ
#無農薬

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屋根の雪が全部落ちた

母屋に蔵が入り込んでいる
立てぐるみ　という工法で
屋根が長く　軒下は雪の山

#はちみつ蔵
#立てぐるみ
#蔵
#日本家屋
#在来工法
#信州
#長野県
#小さな森の宿ぎんのさじ

3月 14

34 0

Open

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屋根の雪が全部落ちた

母屋に蔵が入り込んでいる
立てぐるみ　という工法で
屋根が長く　軒下は雪の山

#はちみつ蔵
#立てぐるみ
#蔵
#日本家屋
#在来工法
#信州
#長野県
#小さな森の宿ぎんのさじ ...

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山旅人の
ツアーでご参加の皆様

今日は
冬の蓼科山山頂を目指すそうです！！

3泊の予定で
兵庫県からお越し頂いています
ありがとうございます

#山旅人
#蓼科山
#冬山
#ガイド
#小さな森の宿ぎんのさじ
#宿泊
#はちみつ蔵
#白樺高原国際スキー場

3月 5

40 0

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山旅人の
ツアーでご参加の皆様

今日は
冬の蓼科山山頂を目指すそうです！！

3泊の予定で
兵庫県からお越し頂いています
ありがとうございます

#山旅人
#蓼科山
#冬山
#ガイド
#小さな森の宿ぎんのさじ
#宿泊
#はちみつ蔵
#白樺高原国際スキー場 ...

只今の気温
−8℃

先週末は少し気温が上がり
蔵の屋根の雪が全部落ちて
軒下に2メートルの屋根雪が、、

屋根を滑り降りる時の
地響きのような音と揺れは日曜の夜まで続いていて
お客様も驚いていました

そろそろ雪下ろしかと思っていたところ、、
冬期シーズンの中日に緩んでくれて良かった

又、寒波がやって来るみたい😱

#長野県
#車山高原スキー場
#小さな森の宿ぎんのさじ
#はちみつ蔵
#はちみつ専門店
#純粋はちみつ
#宿泊
#SKI
#車山skyparkスキー場

2月 18

40 4

Open

只今の気温
−8℃先週末は少し気温が上がり
蔵の屋根の雪が全部落ちて
軒下に2メートルの屋根雪が、、屋根を滑り降りる時の
地響きのような音と揺れは日曜の夜まで続いていて
お客様も驚いていましたそろそろ雪下ろしかと思っていたところ、、
冬期シーズンの中日に緩んでくれて良かった又、寒波がやって来るみたい😱#長野県
#車山高原スキー場
#小さな森の宿ぎんのさじ
#はちみつ蔵
#はちみつ専門店
#純粋はちみつ
#宿泊
#SKI
#車山skyparkスキー場

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夜間の外気温が
氷点下15℃の厳しい冷え込みが続きます🧊

それでも
冬の日差しは建物の奥まで差し込んで
ホッとします

味と香りと色くらべ®︎

ぎんのさじの庭で採蜜した
西洋ミチバチのはちみつ　と
日本ミチバチのはちみつ4種も加わりました

国産　信州産　日本ミチバチ
20種の国産純粋はちみつが
一度に味わえます

ウィンターシーズン真っ只中ですが
皆様のお越しお待ちしております

連休中日の平日ですが
はちみつ蔵OPENしています

#はちみつ蔵
#純粋はちみつ
#味と香りと色くらべ
#国産はちみつ
#長野県産はちみつ
#はちみつ専門店はちみつ蔵
#宿とはちみつ専門店

9:30〜16:00

お待ちしております

#はちみつ蔵
#国産はちみつ専門店
#味と香りと色くらべ®︎
#長野県産はちみつ
#小さな森の宿ぎんのさじ
#宿泊