韓国から義理の姉夫婦がはるばる訪れ、安曇野を案内しました。
大王わさび農場は、例年この時期は、ワサビの花が咲いて、買えるのですが、行ってみたらまったく売っていない！
農場の人に聞いたら、今年は花がほとんど咲かず、出荷できないとか。
環境に敏感なワサビが、気候変動の影響を受けているんでしょうか。
今年は「わさびの花の花まつり」イベントは行われるが、例年のような「わさびの花の収穫祭」はできないそうです。
花がないワサビの茎と葉は売っているので買ってきて、美味しくいただいてますが、花がないと春の感じがしませんね。
