ブドウのジュースとジャム 郷土食・食材, 果樹栽培2017.09.27 家のブドウ棚のナイアガラを収穫。 冬に剪定をしたせいで(たぶん)、今年はけっこうたくさん獲れました。 味はプロの作るブドウにかないませんが、完全無農薬なので、 実家に送ったら凍らせてシャーベットにし、 家では妻がジュースとジャムを作りました。Tweet