突然のお米不足。米どころでもある長野県はだいじょうぶと思っていたら、スーパーになくなり、生協で3つ注文したら1つ「当選」して何とか主食無しの生活にならずにすみました。
新米が待ち遠しいですが、近くの田んぼでは、今日から稲刈りが始まっています。
今年は早めに収穫できるとのことで、例年9月中下旬に見られる稲刈りの風景を9月初めに見るのはたぶん初めて。
すぐ売って欲しいぐらいですが、これからハゼかけ・脱穀・精米して流通するのに2週間ぐらいかかるんでしょうね。
米不足と稲刈り
郷土食・食材2024.09.04
