北海道の旅の終わりは札幌に1泊。
札幌は素敵な街ですが、以前に比べるとどこの都市にもあるファッションビルや飲食店が増えて、札幌らしさがなくなったように思います。
冬の北海道と言えば「食」。
夕食を居酒屋でと思い、ネットで評価の高い店に行ったら、行列で1時間半待ち。近くの他の店も予約なしだと断られるか1～2時間待ち。行列に並んでいるのは半分以上が外国人で、みんなスマホでお店の情報をSNSで見てました。
2月の雪祭りや夏の繁忙期でもないのに、夕食難民状態でしたが、
やっと1軒入れた店は、さすが、どの料理も美味しかった。
北海道の三大郷土料理の「ちゃんちゃん焼き」
釧路で食べた三大郷土料理のもう一つジンギスカン
札幌ラーメン
