とっておきブログ

ろうかく梅園の帰りに立ち寄った生坂(いくさか)村の道の駅にあるかあさん家(かあさんち)。

灰焼きおやきが人気と聞き、実際たった一つだけ残っていたのを買って食べてみました。

おやきは作り方がさまざまで、柔らかくてアンマンっぽいのもありますが、ここのおやきは真逆で、固い！

おやきというより発酵していないパンに近く、食べ慣れないと、ナニコレと感じます。

人気がある理由は、この味を覚えて食べ慣れると、美味しくて他のおやきは物足りなくなるんでしょうね。