野沢菜と白菜の季節 郷土食・食材2013.11.20毎日仕事に追われている内に今年もあと1ヶ月と少し。 野沢菜・白菜・ねぎ・ホウレンソウのおいしい季節になりました。 うちで妻がデカイ野沢菜を洗って漬け、今日はこれもデカイ白菜5玉をキムチにしています。 ネギもいっぱいあり、こいつらは、とりあえず土に刺して保存かな。Tweet