信州とっておき情報に、立教大学観光学部の学生さん達のイベントの掲載依頼があったのでご紹介します。
「山ノ内町×立教大学 地域応援プロジェクト」の一環で、北志賀高原で8/5～25にカフェ「Garden やまのうち」を営業中だそうです。
ワインツーリズムの研究提案をされていて、4ワイナリーのワインの飲み比べができる他、山ノ内町の食材を使って、地元のシェフがこだわりの「ワインに合うランチプレート」を頂けるとか。
学生が作ったとは思えない完成度の高いHPもあります。
ブドウ園やワイナリーを訪ねてブドウ狩りやワインを楽しむ「ワインツーリズム」は、最近人気で、長野県でも今年、ヴィラデストワイナリーの玉村豊男さんが会長の協議会で「信州ワインバレー構想」の実現が始動しました。
10月の超人気イベント塩尻ワイナリーフェスタのチケットも、9/1に発売されます。
ワインツーリズムがブーム
郷土食・食材2013.08.13
