松本駅からパルコに行く「公園通り」沿いにある「元庄屋炉ばた庄屋」。
「もとしょうや」と読むと思ったらまちがいで「もとじや ろばたしょうや」と読みます。
日本的な居酒屋で外国人ウケするお店で、韓国からのお客さんと食べて飲んで盛り上がりました。
写真の「朴葉味噌」やアスパラなど、地元の「山の幸」と、遠くから仕入れた「海の幸」の両方が美味しく食べられます。
ここは、前に一度、拡大経営が裏目に出て倒産。中小企業家同友会の会員でもある現社長が、その頃から頑張り抜いて借金を返しています。
地元の居酒屋として、ワタミグループとかのチェーン店に負けず頑張っているので、せいぜい利用して応援しましょう!
元庄屋炉ばた庄屋@松本
お知らせ・その他2013.04.01
