松本の中国料理店「チャイナ・スパイス」が惜しまれながら閉店して3年、中心市街地で復活OPENしたので食べに行きました。
中国の薬膳家庭料理が食べられ、中国と台湾出身のご夫婦との会話も楽しく、家族でたびたび行っていたので、嬉しい。
アーティストでシェフの旦那さん、中国のあちこちを旅されていたとか。その間に出版された漢字をアートにした本や作品も店にあります。
深志高校の北側の住宅地から東町のにぎやかな場所に移り、店は狭くなったけど、スパイスが棚に並ぶ店内はこれぞ「食堂」という雰囲気に満ちてます。
メニューの数も少なくなったけど、ラーメンなど定番メニューは美味しく、写真の850円のチャーハンと餃子のお得なランチセットもできました。
日本の中華料理店とはひと味もふた味も違う、本場の中国料理を味わいたい方にオススメです。
名店チャイナスパイス復活@松本
飲食店：閉店した店2013.02.23
