とっておきブログ

菜園の端の余った敷地と植木鉢に咲かせた夏蕎麦の花に実が成り、いちおう少し収穫できました。
朝ドラ「おひさま」で、戦中戦後、手に入れるのに苦労していた「蕎麦の実」です。
これから堅い殻をすりこぎなどで取れば、ご飯といっしょに炊いたり、たくさんあれば粉にして蕎麦打ちもできるけど、どうしよう？
殻付きのままだとそば茶かソバ枕？
種として残しておいて、来年またどこかに蒔こうかな。

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