とっておきブログ

最近まで知らなかったが、自宅の近くの入山辺地区は、舞茸（マイタケ）の産地なんだそうだ。
キノコ工場ではなく、原木で栽培されているから香りが良くておいしい。
で、この時期に、直売所に、見るからに美味そうな舞茸が、プラスチックトレイではなく、紙の入れ物に入って並ぶ。
マツタケの何分の一の価格なので毎年でも食べられる。
マイタケご飯とマイタケのみそ汁、これぞ秋の至福！

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