昨日は、今年で４回目になる「松本検定」の運営のお手伝いをし、その慰労会で、日本料理「一鳩」（ikkyu）でランチ。
一鳩は、中町通りの入り口付近にあるマンションの建物の１Ｆにあります。扉温泉の経営する「Cuisine 扉」という日本料理店が「ヒカリヤ東」に移った後、２年前にオープンしました。
写真の「いっきゅう御膳」は、特に大豆を使った豆ご飯がとても美味しく、大好評でした。
デザートも、大豆の一種の黒豆とサトイモを使った健康食。
「松本市地産地消推進の店」に登録していて、地元信州の食材を使っているのも好感が持てます。
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一鳩@松本中町
飲食店：松本2010.02.22
