もろこし街道

北信州の黒姫は、美味しいトウモロコシの産地として名高く、栽培技術が進んでいる場所です。夏のトウモロコシの採れる時期になると、黒姫から戸隠へ通じる県道36号線沿いのあちこちに農家の直売店が並び、古くから「もろこし街道」と呼ばれています。

直売店では、生トウモロコシも買えますが、鮮度が命のトウモロコシ、焼きたてを買って奥のテーブルで食べることもできます。醤油で味付けしてあって香ばしいですが、何もつけずに食べる方が美味しいかもしれません。
黒姫のトウモロコシを食べる前は、トウモロコシは長野県ならどこでも美味しいと思っていましたが、ジューシーで柔らかく、旨味が違います。

数あるお店の中で、交差点にある「小林農園」は、ホームページやTwitterもあり、人気があってピークシーズンは行列ができます。

また、信濃町ICを出てすぐある「道の駅しなの-ふるさと天望館」の直売所「いっさっさ」では、日によって10種類ほどのトウモロコシを売っていて、横の売店で焼きたてを食べることもできます。トウモロコシにこんなに種類があるのかと驚きますが、味や食感が少しずつ違います。