| 所在地 | 中信／〒399-8602 池田町会染9642-2 |
|---|---|
| アクセス:車 | 長野道安曇野ICから国道19号を北上して「塔の原」交差点左折。県道51号沿い左側。ICから15分 |
| アクセス:公共交通 | 大糸線安曇追分駅・篠ノ井線明科駅から池田町営バスで4分・11分「酒屋前」下車すぐ（または徒歩やタクシー） |
| 営業時間 | 9～18時 |
| 休業日 | 無休 |
| 電話 | 0261-62-3125 |
| web |   |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
「花紋大雪渓」は、 安曇野の北の日本酒「大雪渓」の酒蔵の横に2016年にできた試飲・直売施設です。
「大雪渓」は、松本かいわいで酒好きな人はたいていイチオシで美味しいという辛口の地酒です。
店内には、大雪渓のいろんなバージョンが所狭しと並んでいて、どれを買うか迷います。信州らしいネーミングと洗練されたラベルのデザインも人気があります。
建物は、築150年の蔵元の母屋を改装したもので、奥に誰でも入れる座敷と素晴らしい庭園もあります。甘酒やお菓子もあり、運転する人や日本酒を飲まない人も楽しめるスポットになっています。
入り口には、湧き水が汲めるようになっていて、飲んでみると、「大雪渓」が美味しいのはこの水のせいもあると思われます。
今日の晩酌🏠🍶
蔵元直売店限定酒
🔶花紋大雪渓 直汲み 特別純米 無濾過生原酒
～ 大雪渓酒造(長野)
｢蔵元直営店 花紋大雪渓｣の限定酒。
長野県産米を59%まで精米し醸した直汲みの特別純米生原酒。
口当たりはチリっとしたガス感に優しい旨み、控えめな甘さと程よい酸味、若干のエグみがアクセントとなっています。
アルコール度数は17度ありますがフレッシュで呑みやすく、このクオリティで1540円(税込)は、すごくコスパのいいお酒です。
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daisekkei_kamon
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8月 22
わが家の在庫🍶
🔶陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり 生原酒
～ 八戸酒造(青森)
🔶玄宰 特別純米 火入れ
～ 末廣酒造(福島)
🔶土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 Sweet Temptation
～ 仙頭酒造場(高知)
🔶鶴と福 2025 純米
～ 鶴野酒造店/福光屋(石川)
🔶谷泉×加賀鳶 2025 純米
～ 鶴野酒造店/福光屋(石川)
🔶大信州 紫陽花 生詰 直売店限定
～ 大信州酒造(長野)
🔶花紋大雪渓 直汲み 特別純米 無濾過生原酒 直売店限定
～ 大雪渓酒造(長野)
🔶信州亀齢 美山錦 純米吟醸 蔵元限定
～ 岡崎酒造(長野)
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7月 17
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5月 10
長野県池田町、大雪渓酒造さんの蔵元直営店 『花紋大雪渓』にてお酒を購入して家呑みしました〜
2本買ったうちの1本「別誂 特別純米酒」、
しっかり冷やしてワイングラスで
少し柑橘類を感じるキリッとした香り
軽く含むとハチミツっぽい舌を包むような甘み
麹っぽさはあまり感じない
温度が上がってくると、
大雪渓らしい水が硬そうな感じの酸味と苦味が
軽めの白ワイン、ケルナーあたりに近い雰囲気
この日は、山ウドの胡麻油炒め、マグロ煮付け、筍ご飯、鶏肉とブロッコリーのレモン煮(タジン)なんかと合わせてみました
ウドには結構合いました👍
あ、いぶりがっことクリームチーズにも合わせましたが、コレが一番合いますね😄
蔵元に行かないと買えませんが、確か1600円程度のお酒、ちょっと金額を確かめてしまうほど美味しい👏😆
まだもう1本別銘柄あるのでGW中に楽しみますっ
ご馳走様でした🍶🍶🍶🍶🍶
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5月 1
🌸花紋大雪渓🌸特別純米酒が入荷しました😊✨
季節商品『春の純米酒』
長野県産ひとごこちならではの柔らかな口当たりとじんわり広がる旨味が感じられ、新酒ならではのフレッシュさもお楽しみいただける飲み飽きしない1本。
🌸春にオススメの特別純米酒。
あづみ野の雪どけを想わせる昭和レトロなラベル。
🦆ちゃんかな？
違うかな？
私はラベルに一目惚れしました。
数量限定販売です。
早いもの勝ちですよ〜。
ホワイトデーにもオススメの1本。
冷酒、常温、ぬる燗とお好みで
お楽しみいただける1本です。
使用米∶長野県内産ひとごこち100％
アルコール度数∶15度
日本酒度∶+3
酸度∶1.7
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2月 20
昨日、お蕎麦を食べた帰り、
蔵元直営店「花紋大雪渓」で日本酒を買いに寄りました🍶
今回は「春の純米酒」と「しぼりたて生原酒」の2本を購入
早速、生原酒をいただきました😋ガツンとパンチのある日本酒でした💕春の純米酒はどんな味か楽しみです😆
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2月 10
2024.12.10 tue ☀️
寒い寒い❕
まだ12月なのに雪は降るしちょっと寒さ厳しくない⁉️
そんな中
日曜からエアコンが壊れて
ほぼ暖房なしの生活で3日目…🥶
身体しぼむわ〜
ただでさえ寒がりなのに
炬燵と湯たんぽでなんとかしのぐよ
耐えます！
.
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#かつお #刺身 #煮物 #うずらの玉子多め
#日本酒 #酒 #sake #酒スタグラム #純米吟醸 #無濾過生原酒 #純米吟醸無濾過生原酒 #直汲み
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#寒がり
12月 10
2024.12.10 tue ☀️
寒い寒い❕
まだ12月なのに雪は降るしちょっと寒さ厳しくない⁉️
そんな中
日曜からエアコンが壊れて
ほぼ暖房なしの生活で3日目…🥶
身体しぼむわ〜
ただでさえ寒がりなのに
炬燵と湯たんぽでなんとかしのぐよ
耐えます！
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12月 10
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見学や試飲ができる、人気のある地酒の酒蔵・直売施設は長野県内のここにもあります
特に、上諏訪街道呑みあるきのイベントが人気の諏訪地方や、ブランド米の産地の佐久地方に、人気のあるお酒の酒蔵が多くあります
母屋の見学
写真:Asturio Cantabrio, Wiki
資料館「酒造コレクション」内部
この他にもたくさんあります。長野県酒造組合の蔵元紹介のページ等をご参照ください。
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0261-61-1200
