| 所在地 | 東信／軽井沢町軽井沢東236 |
|---|---|
| アクセス:車 | 上信越道碓氷軽井沢ICからプリンスショッピングモール・軽井沢駅方面に20分 |
| アクセス:公共交通 | 軽井沢駅北口から徒歩5分 |
| 営業時間 | 工房・ショップ（11時～17時半）体験工房（3月16日以降：12時～13時半と14時～15時半） |
| 休業日 | 水曜 |
| 料金 | ウインナー作り体験2～3人で計4950円など |
| 電話 | 0267-41-1186 |
| web |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
「信州ハム」は、その名の通り、長野県内の上田に本社があるハムやソーセージを製造する会社で、「軽井沢工房」は、2004年にオープンしたショップ・カフェ・ウインナー作り体験・見学ができる施設です。
ソーセージ盛り合わせ・ホットドッグショップでは、軽井沢限定販売のソーセージ・ハム・ベーコンなど、直販製品を購入し、屋外のテラス席もあるカフェレストランで食べられます。
軽井沢工房でのハム・ソーセージの加工製造は、本場ドイツで修行されて「食肉マイスター」の資格を取った職人の方がドイツの製法で行われているそうです。
新幹線の軽井沢駅や軽井沢プリンスショッピングプラザから歩いてすぐの便利な場所にあり、特に、黒豚を使ったウインナー作りは、90分で手軽に体験・試食・持ち帰りできるので、子供連れや大人にも人気です。ウインナー作りは1週間前までに予約が必要ですが、工房の見学はガラス越しにでき、食育に関する本も置かれていて自由に読めるので、ショップと共に、電車の時間待ちなどの短時間の立ち寄りにもいいでしょう。
生ソーセージ
これもミシュランガイドブックに載ってますか？載ってないと心配です。
と言いたいくらい美味しい生ソーセージホットドッグ🌿
ミシュランレベルなホットドッグを🌭0秒も待たずに食べられる長野駅は偉大だ。
#長野グルメ #ソーセージ #信州ハム軽井沢工房
4月 9
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2021.09 軽井沢🌲
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子どもといっしょの旅行に役立つ情報をお届け ⌇kidsna_travel ⌇
今回は joapeach さんの投稿を
ご紹介させていただきます 𓂃𓈒𓏸
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#ワーケーション 兼ねて4日間滞在👩🧒
ベビ子遊ばせる為に色々手尽くしまして…😅
今回の体験をもとに、軽井沢滞在でもショッピングでも、子連れで行く時に子供が遊べるスポットをご紹介💁♀️
(難易度低い順)
① #軽井沢ショッピングプラザ 内の広い芝生で走らせる
ここならパパママはビール飲みながら見てられた🍺
¥→ビール代 または無料
②ショッピングプラザの #キッズパーク
有料だけど、未就学児は楽しい空気ジャンプ系もあるから1時間あっとゆーま🦕
¥→40分700円〜
③ #ネイチャーキッズ森の家
プリンスショッピングモールの奥、プリンスイーストの前にある自然体験型プログラム提供する託児施設。半日か1日選べて、その間は子供だけで遊ぶのでパパママ自由👨👩👧
我が家は仕事してる間に半日利用、最初は行くの嫌がっていたけど、先生と6〜7人一緒に森の中で遊べたようで👧終わった後にサイトで写真共有があるから、なにしてたのか見れて安心☺️
¥¥¥→半日プログラム4,500円〜
④ #レンタサイクル
今回プリンスの宿泊プランで無料だったけど、1日レンタルも簡単🚲 子供乗せるタイプもあるので、旧軽井沢の方まで足伸ばせて便利✨
¥¥→1日2,000円〜
⑤ #ソーセージ作り体験
#信州ハム軽井沢工房 で週末開催してるソーセージ作り🍖
家族3人で参加、5歳児でも簡単にソーセージ作れちゃう！お肉こねこね、つめつめ、ねじねじしたら出来上がりでベビ子満足げ😎
1㌔のお肉でお待ち帰りソーセージが大量にできた😂
¥¥¥→Aコース2-3人用4,950円
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※投稿の掲載に許可をいただいております。
※記載されているプランや金額は変更されている可能性があります。詳しくは公式サイトなどで確認をしてください。
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11月 20
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#🍒ロケ地巡り記録
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軽井沢おまけ( °_° )
昔のキスブサで北山さんが行ってた
信州ハム 軽井沢工房❤
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軽井沢駅から歩いてすぐだったから
ついでに行ってみたけど
見事にお休みでした😂😂ｗ
出来たてのソーセージ食べたかった( ；ᵕ； )ｗ
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#kismyft2#北山宏光#横尾渉#藤ヶ谷太輔#宮田俊哉#玉森裕太#二階堂高嗣#千賀健永#キスブサ#キスマイbusaiku#軽井沢#信州ハム軽井沢工房
8月 28
お疲れ様です🎵
軽井沢の想い出🎉
#秋休み
#軽井沢
#信州ハム軽井沢工房
#ソーセージ作り体験
出来たてのソーセージは抜群に旨いです😆
6年振り 2度目の訪問となりましたが
やっぱり家族で楽しめるって最高ですね🤣
次のホームパーティーまで冷凍保存です😅
11月 7
一昨日、軽井沢の信州ハムで、ソーセージ作りをしてきました。
私は、仕事後に合流したのですが、
お肉を捏ねる→腸に詰める→ソーセージ状に成形する→茹でる→焼く→試食
という工程で作ったそうです。
私は成形から合流したので、大変な捏ねをしなかったので、美味しいところだけいただいたような？
ありがたいです。
#軽井沢
#信州ハム軽井沢工房
#手作り
#手作りソーセージ
#おいしかった
9月 6
軽井沢への旅。ゴルフして、ソーセージ作って、お蕎麦も食べて、ゆったりとしたいいひと時♪♪
#ゴルフ男子
#ゴルフうまくなりたい
#三井の森軽井沢カントリー倶楽部
#川上庵
#信州ハム軽井沢工房
#軽井沢loghotel塩沢の森
9月 2
軽井沢へ行ってきました！ 稀に見る大雪でどうなるかと思ったけど、美味しいもの食べて〜美術館行って〜ウィンナー作って楽しめました^ ^
#軽井沢 #沢村ベーカリー #現代アート美術館 #信州ハム軽井沢工房 #軽井沢あんぱん
3月 22
軽井沢再び
#ゴルフではない
#社員旅行
#ソーセージ作り
#信州ハム軽井沢工房
#腸詰作業向いてない
#火扱い向いてる
#74℃から79℃
#徹底された温度管理
#チーズもピザも食べた
#アトリエフロマージュ軽井沢
#ビールの写真の店
#あとは
#アプローチ
#買っちゃった
#エムツー
#はよ
#れんすーしたい
#何度行っても飽きない
#安住の地
#そうそれは軽井沢
11月 14
信州ハム軽井沢工房や
周辺で行われるイベント
軽井沢・冬ものがたり イルミネーション
軽井沢駅前を通って500mほどにある矢ヶ崎公園などで、12月に行われます。 | |
| 時期 | 11月下旬～2月 |
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近隣のおすすめ
スポット
アウトレットモール
軽井沢駅の南側に渡ると、広大なプリンスショッピングモールがあります。
美術館・博物館・公園
南西の国道18号沿いに軽井沢千住博美術館があります。南に行くと、「軽井沢タリアセン」があり、フランス人画家レイモン・ペイネの美術館や6～7月に薔薇が美しく咲くローズガーデンなどがあります。そのすぐ南に、軽井沢絵本の森美術館・エルツおもちゃ博物館のある「ムーゼの森」もあります。
軽井沢野鳥の森ハイキングコースのページもご参照ください
ハム直売工場は長野県のここにもあります
近くの宿
近くのお食事処
0267-31-6757
