農と食

きたやつハム工場直売所

きたやつハム工場直売所外観
生ハムもぶら下がる店内の一部
直売所その他加工品 運営母体 民間
所在地 東信/〒384-0701 佐久穂町畑4717-4
アクセス:車中部横断自動車道佐久穂ICから佐久南部広域農道経由約10分(2018年に中部横断自動車道が延伸開通してアクセスが便利になりました)
または、中央道諏訪ICから国道152号・299号(麦草峠)・佐久南部広域農道経由約1時間半
アクセス:公共交通小海線八千穂駅からタクシー15分
営業時間 9時~18時
休業日 月曜
料金 熟成ロースハム千円~など
電話 0267-88-3986
web
!ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

とっておき情報

ベーコン(写真:きたやつハム)

「きたやつハム」は、北八ヶ岳山麓の養豚場を母体とした工場で、昔ながらのこだわりの製法で作られている高品質のハム・ベーコン・ソーセージなどの人気ブランドです。その品質は、2012~2013年に2年連続で、ハムの本場のドイツ農業協会のコンテストで金賞を受賞したことでも証明されています。

きたやつハム製品は、メルヘン街道を上った所にある「やちほ夢の森」や、地元佐久地方のさわやかグリーンセンターなどの直売所やスーパーでも販売されていますが、2013年にできた工場併設の直売所には、近年人気の生ハムなど他では買えない商品もあります。なお、きたやつハム製品はネット通販ではほとんど売っていません。

畑や森の自然に囲まれた小さなお店の中には、いろいろな商品やかわいい豚の装飾品も並んでいて、ベーコンなどの試食もさせてもらえます。

2022.11.09 更新
明日は紅葉祭〜🍁
佐久穂町の商工観光のお祭りです🥳全員じゃないのですが、明日紅葉祭の会場の
出店者テントや青年部テントで食べたり買ったりできる佐久穂町の事業者さんたちでコラージュ作ったらキチキチになった😅生産者と直接話してお買い物もできる楽しい機会だとも思います〜🍎ぜひ皆様お誘い合わせの上、紅葉の八千穂レイクへお越しやす〜!!あ!
ハロウィン仮装もしてきてね🎃11:00〜はしらかばちゃんオンステージ🎤みんなしらかばちゃんが大好きで、町で見かけたり、写真撮ったりすることはあっても、
何かを一緒にして、しらかばちゃんの感情をあらわに感じ取れる機会って町にいてもあまりないと思うので、
町のキッズたちに、「自分の町のキャラクターと遊んだ」っていう思い出を残してもらいたいなと思い、
紅葉祭のステージをお借りして、青年部のステージ部の皆さんに協力してもらって、色々企画してます💡さくほキッズたち&大人も!ステージ遊びにきてねー🙌
オンステージは先着順の受付制になりますが、参加してくれた人には参加賞もあります😚お待ちしております♪#紅葉祭#黒澤酒造
#きたやつハム
#りんごやSUDA
#須田農園
#山口養蜂場
#八千穂漁業
#焼肉竜
#ロッヂ八ヶ嶺
#mikkodoughnuts
#yamania
#佐久穂町商工会
#佐久穂町商工会青年部
#佐久穂町商工会女性部
#佐久穂町観光協会#しらかばちゃん
#佐久穂町

明日は紅葉祭〜🍁
佐久穂町の商工観光のお祭りです🥳

全員じゃないのですが、明日紅葉祭の会場の
出店者テントや青年部テントで食べたり買ったりできる佐久穂町の事業者さんたちでコラージュ作ったらキチキチになった😅

生産者と直接話してお買い物もできる楽しい機会だとも思います〜🍎

ぜひ皆様お誘い合わせの上、紅葉の八千穂レイクへお越しやす〜!!

あ!
ハロウィン仮装もしてきてね🎃

11:00〜はしらかばちゃんオンステージ🎤

みんなしらかばちゃんが大好きで、町で見かけたり、写真撮ったりすることはあっても、
何かを一緒にして、しらかばちゃんの感情をあらわに感じ取れる機会って町にいてもあまりないと思うので、
町のキッズたちに、「自分の町のキャラクターと遊んだ」っていう思い出を残してもらいたいなと思い、
紅葉祭のステージをお借りして、青年部のステージ部の皆さんに協力してもらって、色々企画してます💡

さくほキッズたち&大人も!ステージ遊びにきてねー🙌
オンステージは先着順の受付制になりますが、参加してくれた人には参加賞もあります😚

お待ちしております♪

#紅葉祭

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盛りだくさん3連休。今日こそは美味しくお酒が飲めそう♡
と、楽しみにしていたビール(からの現在日本酒)少し前にいただいた、長野の美味しいサラミ。
ご褒美タイムに噛み締めようととっておきました。かなり食べ応えのある濃厚サラミなので、
セロリ、ミニトマトと一緒に、
オリーブオイルと万能酢で和えました。
塩気十分なので、クレソルすこーしだけ。さっぱりだけど濃厚。
ビールもつまみも進む進む。
これは美味しいーーーーー
残り半分は、チーズと一緒に赤ワインで行く予定です。早起きが続いていたので、今日も早々に深く落ちそう…
早めにお風呂も済ませて、
あとは寝るだけの状態で飲む時間、これ至福。#家飲み #家飲みおつまみ #きたやつハム #北八ヶ岳 #長野 #信州 #サラミ #サラミのおつまみ #sapporo #withbeer #whiteale #びあすたぐらむ #ホワイトエール

盛りだくさん3連休。

今日こそは美味しくお酒が飲めそう♡
と、楽しみにしていたビール(からの現在日本酒)

少し前にいただいた、長野の美味しいサラミ。
ご褒美タイムに噛み締めようととっておきました。

かなり食べ応えのある濃厚サラミなので、
セロリ、ミニトマトと一緒に、
オリーブオイルと万能酢で和えました。
塩気十分なので、クレソルすこーしだけ。

さっぱりだけど濃厚。
ビールもつまみも進む進む。
これは美味しいーーーーー
残り半分は、チーズと一緒に赤ワインで行く予定です。

早起きが続いていたので、今日も早々に深く落ちそう…
早めにお風呂も済ませて、
あとは寝るだけの状態で飲む時間、これ至福。

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本日は晴海に出店します!
東京では中々手に入らない
長野の美味しいお酒、食品をお届けします。
#長野 #佐久 #ブロックベーコン #信州味噌 #日本酒 #きたやつハム #和泉屋商店 #黒澤酒造 #武重本家酒造 #甘酒

本日は晴海に出店します!
東京では中々手に入らない
長野の美味しいお酒、食品をお届けします。
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マルシェ2日間無事終了しました。今回はいつもの人気商品と共に、長野佐久地方の美味しいお酒を紹介できました。
外国人の方々にも日本酒をお試しいただきました。
つたない英語で味の表現がうまく伝わったか不安ですが
気に入っていただけたようで、皆さんにご購入いただけました。
☆たくさんのご来店ありがとうございました☆
#長野 #佐久 #日本酒 #きたやつハム #和泉屋商店 #黒澤酒造 #武重本家酒造  #むさらきつゆ草 #牧水 #御園竹 #マルト #井筒長 #あまざけ #野沢菜の味噌漬け #ブロックベーコン

マルシェ2日間無事終了しました。今回はいつもの人気商品と共に、長野佐久地方の美味しいお酒を紹介できました。
外国人の方々にも日本酒をお試しいただきました。
つたない英語で味の表現がうまく伝わったか不安ですが
気に入っていただけたようで、皆さんにご購入いただけました。
☆たくさんのご来店ありがとうございました☆
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乳酸菌(チーズ/ボスケソチーズラボ)、日本酒(信州サーモンスモーク/八千穂漁業)、酒粕(ポークジャーキー/ きたやつハム)
当蔵のモノを使用して頂いてるおつまみになる逸品
日本酒に合わせてみませんか?#ボスケソチーズラボ #八千穂漁業 #きたやつハム #mimakikimoto #しらかばジャーキー #信州サーモン
#地酒 #日本酒 #長野 #黒澤酒造 #井筒長
#マルト #黒澤 #生もと #佐久穂町 #八千穂  #千曲川最上流の酒蔵 #テロワール #穂積
#japanesesake #kurosawa #nagano #sake #brewery
#kimoto #Terroir #hozumi #established1858

乳酸菌(チーズ/ボスケソチーズラボ)、日本酒(信州サーモンスモーク/八千穂漁業)、酒粕(ポークジャーキー/ きたやつハム)
当蔵のモノを使用して頂いてるおつまみになる逸品
日本酒に合わせてみませんか?

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