| 所在地 | 東信／〒384-0701 佐久穂町畑4717-4 |
|---|---|
| アクセス:車 | 中部横断自動車道佐久穂ICから佐久南部広域農道経由約10分（2018年に中部横断自動車道が延伸開通してアクセスが便利になりました） または、中央道諏訪ICから国道152号・299号（麦草峠）・佐久南部広域農道経由約1時間半 |
| アクセス:公共交通 | 小海線八千穂駅からタクシー15分 |
| 営業時間 | 9時～18時 |
| 休業日 | 月曜 |
| 料金 | 熟成ロースハム千円～など |
| 電話 | 0267-88-3986 |
| web |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
ベーコン（写真:きたやつハム）「きたやつハム」は、北八ヶ岳山麓の養豚場を母体とした工場で、昔ながらのこだわりの製法で作られている高品質のハム・ベーコン・ソーセージなどの人気ブランドです。その品質は、2012～2013年に2年連続で、ハムの本場のドイツ農業協会のコンテストで金賞を受賞したことでも証明されています。
きたやつハム製品は、メルヘン街道を上った所にある「やちほ夢の森」や、地元佐久地方のさわやかグリーンセンターなどの直売所やスーパーでも販売されていますが、2013年にできた工場併設の直売所には、近年人気の生ハムなど他では買えない商品もあります。なお、きたやつハム製品はネット通販ではほとんど売っていません。
畑や森の自然に囲まれた小さなお店の中には、いろいろな商品やかわいい豚の装飾品も並んでいて、ベーコンなどの試食もさせてもらえます。
jizaido.life
佐久穂町にできた
薪火レストラン#自在堂
親鳥を使ったパスタソースが絶品でした^ ^
豚肉やアイスクリームにもハチミツかけて
美味しくいただきました♪
#佐久穂町 #佐久穂町グルメ #八千穂 #薪グリル #きたやつハム
5月 2
4月29日の花ももまつりにキッチンカーで「きたやつハム」を販売！
大勢の皆様にご来場いただきました(^-^)v
#佐久穂町#佐久穂町グルメ#ビール#イベント#花ももまつり#ビアフェス#きたやつハム
5月 1
#きたやつハム
#ベーコンサンド
#ベーコン
#カンパーニュ
#サンドウィッチ
#軽食
𓎩𓌉𓇋 𖤣𖠿𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖠿𖤣 𓎤𓅮 ⸒⸒ - ̗̀𓂃𖠚ᐝ ̖́-
きたやつハムさまの 4種 が 届きました🧾📦
先日 ウインナー を プチプランスにサンドし
今回は ベーコンサンドを
カンパーニュを軽く炙り
ローズマリーとベーコンを焼いて カット野菜と共にサンド
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノ を ふりかけて
ベーコンとパルミジャーノ・レッジャーノ の香りが 食欲をそそります🥓
4月 16
2025.2.16(日)
🌄10時
お急ぎの木目込人形を宅配便に出した後、
図書館へ🚙💨💨
茂来館冬祭りをしていて
移動販売車や館内で
色々なイベントしていました🎶
①
カレー🍛
きたやつハム
②
山形芋煮
③～⑥
羽蝶蘭の鉢植えを教えてもらい持ち帰りました🎶
4月迄このまま放置で良いとの事😲
春🌱の楽しみができました💗
#木目込人形
#お急ぎ分
#宅配便
#図書館へ🚙💨💨
#茂来館
#冬祭り
#移動販売車
#カレー🍛
#きたやつハム
#山形芋煮
#羽蝶蘭
#鉢植え
#4月迄
#放置
#🌱
#楽しみ
2月 16
雪の別所温泉で♨️を堪能したあと、
#道の駅黒曜 マルシェでタノシロすぎて買い過ぎて
プレクリスマスみたいになっちゃったの巻。備忘録。
長野は……寒い🥶！！
着いた日は夕方から薪ストーブ炊いて3時間、ようやく
ダウン無しでいられるように(家の中の話です。)
◾️#Aコープ塩田(JAスーパー)で購入の
#信州アルプス牛 のバヴェット(←その形と食感から判断)を
信州みそ(上田 #大桂商店 奏龍(nakiryu))+酒+ニンニク
+砂糖に付け込んでサッと焼く
◾️#むく堂 mukudo6910 さんの天然酵母バゲットに
生クリームクリチー+
#ジャンボンドヒメキ jambon_de_himeki さんの
「山椒とチーズホエイ太郎ぽーくリエット」
山椒が効いて美味しい！アイデアいただきました🙇♀️
◾️何気に美味しい #ツルヤ のキノコのポタージュ
◾️信州産キノコのバルサミコマリネ(ニンニクと
ナイアガラワイン 自作)
◾️信州産 ふとーいネギのヴィネグレット(自作)
◾️信州産 イノシシのソーセージ
(#おとぎの里 #きたやつハム)
◾️合わせるのは
glasses_farm さんの東御市産巨峰🍇のマスタード
(一目惚れ即買い。砂糖無しでも甘くて美味しい！)
＆マイユハニー、＆オーガニックディジョンマスタード
(ムタルド ビオ)
実際のテーブルセットは
おじいちゃん家の堆朱の座卓(笑)
12月 16
行きつけの駒出池でキャンプ🏕️
焚き火でマシュマロ焼き🔥
安定の雨のち晴れ
楽しかった！
#八千穂高原
#駒出池キャンプ場
#山ガール
#長野キャンプ
#きたやつハム
#手乗りトンボ
10月 10
盛りだくさん3連休。
今日こそは美味しくお酒が飲めそう♡
と、楽しみにしていたビール（からの現在日本酒）
少し前にいただいた、長野の美味しいサラミ。
ご褒美タイムに噛み締めようととっておきました。
かなり食べ応えのある濃厚サラミなので、
セロリ、ミニトマトと一緒に、
オリーブオイルと万能酢で和えました。
塩気十分なので、クレソルすこーしだけ。
さっぱりだけど濃厚。
ビールもつまみも進む進む。
これは美味しいーーーーー
残り半分は、チーズと一緒に赤ワインで行く予定です。
早起きが続いていたので、今日も早々に深く落ちそう…
早めにお風呂も済ませて、
あとは寝るだけの状態で飲む時間、これ至福。
#家飲み #家飲みおつまみ #きたやつハム #北八ヶ岳 #長野 #信州 #サラミ #サラミのおつまみ #sapporo #withbeer #whiteale #びあすたぐらむ #ホワイトエール
7月 15
本日は晴海に出店します！
東京では中々手に入らない
長野の美味しいお酒、食品をお届けします。
#長野 #佐久 #ブロックベーコン #信州味噌 #日本酒 #きたやつハム #和泉屋商店 #黒澤酒造 #武重本家酒造 #甘酒
5月 25
口コミや質問をどうぞ
Facebookのアカウントが必要です
近隣のおすすめ
スポット
ハム直売工場は長野県のここにもあります
近くの宿
by じゃらん Web サービス
近くのお食事処
0267-88-4039
