| 所在地 | 中信／松本市埋橋1-8-1 |
|---|---|
| アクセス:車 | 長野道松本ICから国道158号経由、松本駅前通りを東に15分 ※あがたの森手前の「秀峰学校前」を右折、一つ目の信号を右折、左側の「アルプスシャツ」の工場の先の、前に大きな駐車場のある建物です |
| アクセス:公共交通 | 松本駅からタウンスニーカー東コースまたは路線バス「松本市美術館」下車、南へ徒歩4分 |
| 営業時間 | 見学8～17時・昼食は11～14時 |
| 休業日 | 年末年始 |
| 料金 | 見学無料・昼食は1000円 |
| 電話 | 0120-141-302 |
| web |    |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
「信州味噌」ブランドで味噌の全国シェアがダントツの1位の長野県には、あちこちに味噌工場や味噌屋さんがあります。
松本にある石井味噌は、その中でも、今も大樽で発酵させる伝統的な作り方の味噌工場で、常時見学・ランチ・直売のサービスを行っています。
創業は明治元年という古さで、1970年代から観光客向けに味噌の試食・販売を始められました。古い建物でのランチや味噌蔵の見学は、最近は外国人にも人気です。
特に、工場の人の身長以上の木樽が並ぶ蔵は、迫力があります。主力商品の「三年味噌」は、この木樽で3年間熟成されていて、栄養分がお腹から体中にしみ渡る感じです。ちなみに、普通にスーパーで売っている安い味噌は、安い材料に添加物を入れ、工場で数ヶ月で作られています。
工場の入口には湧水があり、味噌造りに使われています。
味噌豚汁と味噌アイスランチでは、味噌汁の豚汁・みそ焼おにぎり・味噌アイスなどが食べられます。予約なしでもランチ・見学ができますが、見学も説明をしてもらう場合は、予約した方がベターです。
場所は、松本市美術館の南の、少しわかりにくいロケーションですが、大型観光バスも停まれる大きな駐車場があります。石井味噌は、松本の穴場的観光スポットです。
石井味噌の公式新着情報
ᝰ✍︎꙳⋆ 2024.11.19
#産直買い出し
海老芋と
ナンキンハゼetc...
海老芋はお出汁で煮て
お味噌で食べよ🍶
#寒さ強まる
#おこたでぬくぬくと
（pic2）
最近の推し味噌
#石井味噌
#一年熟成味噌
#三年味噌
#毎日お味噌汁飲みたい人
#普段は赤味噌
#こちらに出会ってから白も美味しいなと再確認
#ナンキンハゼ
#弾けた果皮から白い顔を覗かせる様も愛おし
11月 19
ᝰ✍︎꙳⋆ 2024.11.19
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海老芋と
ナンキンハゼetc...
海老芋はお出汁で煮て
お味噌で食べよ🍶
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TY PRODUCE Mercedes-Benz W124WAGON CLUB TOURING
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10月 30
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10月 22
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あのDon`t no why を生み出したジェシーハリスのツアーをお手伝いさせてもらうことになりました。
皆様各地でお会いしましょー
▼ツアー詳細はプロフィールリンクより
#BMP20thAnniversary
#duoMUSICEXCHNGE
#JesseHarris
#ジェシーハリス
Jesse Harris JAPAN Tour 2024
「ジェシー・ハリス with F」
jesseharrismusic
【ツアー日程】
■2024/11/1(fri)
OPEN 18:45 / START 19:30
東京・渋谷 #duoMUSICEXCHANGE dmxweb.jp
with #阿部芙蓉美 abefuyumi_info
■2024/11/2 (sat)
OPEN 12:00 / START 13:00
神奈川・横浜 #THUMBSUP yokohamathumbsup thubsup
with #馬場俊英 babatoshihide
■2024/11/4(mon)
OPEN 14:00 / START 15:00
兵庫・神戸 #湊川神社 神能殿
with 藤原さくら mammothsakura
cowandmouse_info
■2024/11/5 (tue)
OPEN 18:00 / START 19:00
福岡 #西林寺
with #藤原さくら
■2024/11/6 (wed)
OPEN 18:00 / START 19:00
広島 #おとまち甘藍 otomachi_kanran
with #SiMoN simonjapan111
■2024/11/7(thu)
OPEN 18:00 / START 19:00
京都 #磔磔
with #Caravan caravan_harvest
■2024/11/9(sat)
OPEN 18:00 / START 19:00
長野・松本 #石井味噌 ishiimiso
with #おおはた雄一 yuichiohata
ジェシー・ハリス | Jesse Harris
ニューヨーク出身のジェシー・ハリスは、1990年代半ばからレコード制作を始め、自身の名義やインストグループのコスモで、20枚以上のアルバムをリリースしています。2003年には、ノラ・ジョーンズが演奏した「Don`t Know Why」でグラミー賞ソング・オブ・ザ・イヤーを受賞。同アルバムではギターも担当し、他にも4曲を提供しています。それ以来、ジョン・ゾーン、マヤ・ホーク、ペトラ・ヘイデン、ウィリー・ネルソン、ギャビー・モレノ、ジュリアン・レイジ、パプーズ、スモーキー・ロビンソン、キャット・パワー、ソロモン・バーク、マドレーヌ・ペルー、ガビ・ハルトマンなど、数多くの演奏家とコラボレーションし、レコーディングに参加してもらいました。
Originally from New York City, Jesse Harris began making records in the mid-1990s and has released more than 20 albums under his own name and with his instrumental group, Cosmo, as well as countless others with various projects and artists. In 2003, he won the Grammy Award for Song of the Year for "Don`t Know Why," performed by Norah Jones. He also played guitar on that recording and contributed four other songs to the album. Since then, he has collaborated with, and had his songs recorded by, a long list of performers, including: John Zorn, Maya Hawke, Petra Haden, Willie Nelson, Gaby Moreno, Julian Lage, Papooz, Smokey Robinson, Cat Power, Solomon Burke, Madeleine Peyroux, Gabi Hartmann and others.
10月 10
あのDon`t no why を生み出したジェシーハリスのツアーをお手伝いさせてもらうことになりました。
皆様各地でお会いしましょー
▼ツアー詳細はプロフィールリンクより
#BMP20thAnniversary
#duoMUSICEXCHNGE
#JesseHarris
#ジェシーハリス
Jesse Harris JAPAN Tour 2024
「ジェシー・ハリス with F」
jesseharrismusic
【ツアー日程】
■2024/11/1(fri)
OPEN 18:45 / START 19:30
東京・渋谷 #duoMUSICEXCHANGE dmxweb.jp
with #阿部芙蓉美 abefuyumi_info
■2024/11/2 (sat)
OPEN 12:00 / START 13:00
神奈川・横浜 #THUMBSUP yokohamathumbsup thubsup
with #馬場俊英 babatoshihide
■2024/11/4(mon)
OPEN 14:00 / START 15:00
兵庫・神戸 #湊川神社 神能殿
with 藤原さくら mammothsakura
cowandmouse_info
■2024/11/5 (tue)
OPEN 18:00 / START 19:00
福岡 #西林寺
with #藤原さくら
■2024/11/6 (wed)
OPEN 18:00 / START 19:00
広島 #おとまち甘藍 otomachi_kanran
with #SiMoN simonjapan111
■2024/11/7(thu)
OPEN 18:00 / START 19:00
京都 #磔磔
with #Caravan caravan_harvest
■2024/11/9(sat)
OPEN 18:00 / START 19:00
長野・松本 #石井味噌 ishiimiso
with #おおはた雄一 yuichiohata
ジェシー・ハリス | Jesse Harris
ニューヨーク出身のジェシー・ハリスは、1990年代半ばからレコード制作を始め、自身の名義やインストグループのコスモで、20枚以上のアルバムをリリースしています。2003年には、ノラ・ジョーンズが演奏した「Don`t Know Why」でグラミー賞ソング・オブ・ザ・イヤーを受賞。同アルバムではギターも担当し、他にも4曲を提供しています。それ以来、ジョン・ゾーン、マヤ・ホーク、ペトラ・ヘイデン、ウィリー・ネルソン、ギャビー・モレノ、ジュリアン・レイジ、パプーズ、スモーキー・ロビンソン、キャット・パワー、ソロモン・バーク、マドレーヌ・ペルー、ガビ・ハルトマンなど、数多くの演奏家とコラボレーションし、レコーディングに参加してもらいました。
Originally from New York City, Jesse Harris began making records in the mid-1990s and has released more than 20 albums under his own name and with his instrumental group, Cosmo, as well as countless others with various projects and artists. In 2003, he won the Grammy Award for Song of the Year for "Don`t Know Why," performed by Norah Jones. He also played guitar on that recording and contributed four other songs to the album. Since then, he has collaborated with, and had his songs recorded by, a long list of performers, including: John Zorn, Maya Hawke, Petra Haden, Willie Nelson, Gaby Moreno, Julian Lage, Papooz, Smokey Robinson, Cat Power, Solomon Burke, Madeleine Peyroux, Gabi Hartmann and others.
豚汁と焼きおにぎり食べて御朱印巡り。
#石井味噌
#御朱印
#牛伏寺
#道の駅で
#ソフトクリームも食べ
＃夜にホルモンも食べ
📍石井味噌
#石井味噌 #石井味噌店 #信州三年味噌 #三年味噌の豚汁 #味噌ぎょうざ
#棚田米味噌のマルゲリータ #おにぎりセット
#長野 #松本
.
どれも美味しかったけど
味噌ぎょうざが特に美味しかった🥟
また行きたい😋
7月 20
📍石井味噌
#石井味噌 #石井味噌店 #信州三年味噌 #三年味噌の豚汁 #味噌ぎょうざ
#棚田米味噌のマルゲリータ #おにぎりセット
#長野 #松本
.
どれも美味しかったけど
味噌ぎょうざが特に美味しかった🥟
また行きたい😋
JA東京女性協の研修旅行で、5/28～29に長野方面へ行ってきました🏯
南多摩地区の３JA合わせて約６０名！泊まりの研修旅行はコロナ禍前以来となりました。
久しぶりの宿泊にドキドキわくわくしながら、３JAの女性部が交流を深めました♪
１日目はあいにくのお天気でしたが、「蓼科高原バラクライングリッシュガーデン」でアフタヌーンティーを味わったり、チーズケーキ工房や道の駅でお買い物を楽しみました。
２日目は天気に恵まれ、わさび農場や松本城の散策、JA直売所の視察、味噌蔵「石井味噌」で見学とランチ、と盛りだくさんの二日間でした。
以前のような活動ができる喜びを胸に、これからも楽しく活動していきます！
#女性部 #南多摩地区 #東京女性協 #研修旅行 #長野 #バラクライングリッシュガーデン #松本城 #石井味噌 #ja #ja八王子 #八王子 #農業 #野菜 #直売所
6月 3
JA東京女性協の研修旅行で、5/28～29に長野方面へ行ってきました🏯
南多摩地区の３JA合わせて約６０名！泊まりの研修旅行はコロナ禍前以来となりました。
久しぶりの宿泊にドキドキわくわくしながら、３JAの女性部が交流を深めました♪
１日目はあいにくのお天気でしたが、「蓼科高原バラクライングリッシュガーデン」でアフタヌーンティーを味わったり、チーズケーキ工房や道の駅でお買い物を楽しみました。
２日目は天気に恵まれ、わさび農場や松本城の散策、JA直売所の視察、味噌蔵「石井味噌」で見学とランチ、と盛りだくさんの二日間でした。
以前のような活動ができる喜びを胸に、これからも楽しく活動していきます！
#女性部 #南多摩地区 #東京女性協 #研修旅行 #長野 #バラクライングリッシュガーデン #松本城 #石井味噌 #ja #ja八王子 #八王子 #農業 #野菜 #直売所
長野、松本から石井味噌さんも阪神百貨店へ。
お引越しさせる三年ものの信州味噌、大人気です😍
#kiokemiso #woodenbarrel #japanesefood #traditionalfood #fermentation #木桶味噌 #石井味噌 #阪神百貨店
5月 9
長野、松本から石井味噌さんも阪神百貨店へ。
お引越しさせる三年ものの信州味噌、大人気です😍
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近隣のおすすめ
スポット
美術館・博物館
すぐ近くに松本市美術館とギャラリー「自遊石」、また、美ヶ原温泉近くに松本民芸館があります。
散策・見学スポット
すぐ東にあがたの森公園・文化会館、西にはまつもと市民芸術館があります。
松本市美術館から、北西に行くと、湧き水「源智の井戸」や土蔵造りの建物のお店が並ぶ中町通りがあります。
味噌工場・味噌店は長野県のここにもあります
大名町店
食味処の「焼きむすび籠」
これ以外にも、小規模な味噌蔵や直売していない工場（マルコメ等）が各地にあります。
近くの宿
by じゃらん Web サービス
近くのお食事処
