農と食

ネバーランド

鹿肉「肉のくわちゃん」パック
直売所農産物直売飲食その他 運営母体 自治体
所在地 南信/根羽村4918-1
アクセス:車中央道飯田山本ICから国道153号経由30分
愛知県猿投グリーンロード力石ICから約1時間
アクセス:公共交通飯田駅から信南交通バス+根羽村西部コミュニティバスで約1時間
営業時間 たい焼きカフェ10時~16時・レストランは11時~15時(LO14時半)・売店10時~17時※季節により変動あり
休業日 レストランは火曜休み
料金 鹿肉まん300円・ソフトクリーム400円など
電話 0265-49-2880
web
!ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

とっておき情報

「ネバーランド」は、長野県の南の端、愛知県との県境にある根羽ねば村の直売所・レストラン・ホール・宿の複合施設です。ユニークな村名をもじった施設ですが、村自体が独特の文化と政策を維持しています。

その一つがジビエ(野生動物)で、地元の猟友会が持ち込む鹿やイノシシなどの肉を併設の処理場で清潔に解体処理し、ヨーロッパや名古屋の有名ホテルでジビエ料理を学んだ名物シェフが調理します。レストランでは時期により、「猟師焼き定食」や「鹿肉のから揚げ」などが食べられ、直売所では「 鹿肉まん」や「やわらかジンギスカン」などが購入できます。それらは、ネットでも購入できます。
直売所にはもちろん地元の野菜などもあります。朝しぼった地元の原乳で作ったソフトクリームも好評です。レストランでは、手打ちそばやこれまた村産の大豆から手作りした豆腐料理も食べられます。

根羽村のもう一つの特徴が、林業を今も村民による森林組合で村の産業として維持していることです。村の90%以上がスギやヒノキの森林で、なかでも「根羽杉」はブランドとなっていて、「ネバーランド」のホール・レストラン・宿泊施設などにも使われていて美しいです。直売所で、木工のクラフト品を購入できます。
根羽村は、森林だけでなく、愛知県安城市などと、三河地方の水源になっている村の矢作川の源流の環境保全にも取り組んでいて、素晴らしい村です。

ジビエって何?

ジビエgibierは、捕獲された野生動物やその肉を表すことばです。元はフランス料理の用語ですが、主にヨーロッパで秋から冬のご馳走として、広く、食べられています。
長野県では、古くから主に南信地方で、山で狩猟・捕獲した鹿・猪・熊などを食べて来ましたが、近年は、増えすぎて高山植物や畑の植物を食べてしまうニホンジカの捕獲を進めるため、ローカルフードとしてのジビエが見直されています。
シカの肉を、狩猟・自宅で解体する農家の方などから頂いて食べる機会が時々ありますが、食感は余分な脂肪分がなく、新鮮で美味しいです。

2022.11.09 更新

ネバーランドや
周辺で行われるイベント

花桃街道・花桃の里 花桃祭り

北上するとある阿智村の昼神温泉郷と月岡温泉で、5月連休頃に一本の枝から3色に美しく咲く「ハナモモ」が見頃になります。

時期 4月下旬~5月上旬
2023年度:祭り:4/11~花が終わるまで・月川温泉:4/13開花~4/25頃の予想(昼神温泉は3/30開花~4/19頃)  

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近隣のおすすめ
スポット

長野県でジビエを販売・ジビエ料理を提供するお店はここにもあります

ディア・イーター

南信/大鹿村

2011年の映画で俳優原田芳雄さんの遺作「大鹿村騒動記」のロケセットが食堂になったお店

この他にも、ジビエ料理が食べられるお店は、近年増えていて、南信州を中心にたくさんあります。長野県野生鳥獣対策室のブログ信州ジビエなどをご覧下さい。

近くの宿

by じゃらん Web サービス

近くのお食事処

※距離はおおよその直線距離です。

Cafe DECO

740m

珈琲.軽食 cafeDECO

740m
TEL0265-49-2228

峠の定食屋

1km
TEL0265-49-2880

たいやきカフェ LyNa(リーナ) ネバーランド

1.1km
TEL0265-49-2880

ひらや高原スキー場

1.5km
TEL0265-48-2100

平谷高原コテージ

1.5km
TEL0265-48-2100

ひらや高原スキー場レストハウス

1.7km

レストハウス・売店

1.7km
TEL0265-48-2100

レストラン将軍

1.7km
TEL0265-48-2100

高原カフェ こもれび

2.3km
TEL090-3582-6378

冷花

2.4km
TEL0265-48-2324

(有)みなみ信州平谷リゾート 平谷湖フィッシングスポット

2.7km
TEL0265-48-1127

cafe sue is fine

3.2km
TEL090-3443-2682

岩魚の里

3.3km
TEL0265-48-2566

蕎麦屋 侍

3.4km