| 所在地 | 北信／長野市篠ノ井杵淵7-1 |
|---|---|
| アクセス:車 | 長野ICと長野市街地を結ぶ県道35号沿い(長野ICから2分・長野駅からから15分) |
| アクセス:公共交通 | 長野駅善光寺口から「30 松代高校行き」バス 「水沢典厩寺」バス停下車徒歩2分 |
| 営業時間 | 9:30〜18:00 |
| 休業日 | 不定休 |
| 料金 | 通常のおやき各¥270など |
| 電話 | 026-214-0410 |
| web |  |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
長野市の西の鬼無里に本店のあるおやきの老舗「いろは堂」が2022年に長野ICの近くに新築オープンした工場併設のおやき直売店舗です。
美しいデザインの建物で、焼きたてのおやきを買って、2Fの見晴らしの良いデッキでソファーにもたれて食べたり、店舗周辺の芝生とベンチのある広場で食べたり、施設内にあるカフェでも食べられます。
工場の見学（予約不要）やおやき作り体験（予約必要）もできます。
店舗は、並びながら、横にズラッと並んだいろんな具の入ったおやきを見ながらどれを買うか選ぶことができ、楽しいです。
おやきは
信州の農家などで昔から作られてきた郷土色です。作り方は蒸す・焼く・揚げる・囲炉裏の灰に入れるなどいろいろあります。現在の一般的なおやきの作り方は、小麦粉を煉って具を入れてから蒸し、好みで少し焼く程度ですが、いろは堂のおやきは、油で揚げてから高温の窯で焼き上げる独自の製法です。
おやきの中に入れる具には、ナス・キノコ・アンコ・炒めた野沢菜・切干大根・ピリ辛野菜などいろいろあります。
✧
まるで美術館のような
長野・``OYAKI FARM(おやきファーム)``
oyaki.farm
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ここは長野名物おやき・いろは堂の工場併設店舗
街道沿いに建つモダンな外観
周囲の景観とマッチした円形の曲線が美しい𓂃✧
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店内も天井の梁や階段に曲線を多用して木質感たっぷり
・
上の階にはテラス席もあり
山の景色を眺めながらおやきが食べれる
チンしてくれたホカホカのおやきと蕎麦茶が合う💭
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もちろんお持ち帰り用も買って
次の日の楽しみも
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長野に来たらぜひおすすめ
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10月 16
長野アラカルト OYAKI FARMいろは堂
長野のソウルフード、おやき。
ここは、おやき製造工場併設の店舗、おやきファーム。
木材を多く使用し、自然に溶け込んだやさしい建物。
人気のお店で、この日も行列が出来てました。
屋上のテラスで食べた、野沢菜おやき。
美味しかった。御馳走様でした。
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7月 10
2025.5.10
おやきファーム
数年前に長野インター降りてすぐ
長野でおやきと言えば！
のいろは堂さんの新しい施設にようやく立ち寄れました
建物がとても素敵だったのですが、過去2回は観光バスが沢山停まっていて、混雑していそうだったため断念
今回は無事に目的達成しました
おやきの製造工程が見れる(写真NG)のも面白かった
定番のおやきはもちろん
変わり種のおやきもあり
イートインできます
おやきホットサンド(ハムチーズ）
おやきアイスサンド（あんこ）
を屋上のテラス席でいただきました
長野の山々を眺めながら美味しくいただきました😋
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5月 18
24-25season 34day
志賀高原横手山渋峠スキー場&奥志賀高原スキー場
元々奥志賀予定でしたが渋峠に出来たパークが気になりすぎてお付き合いいただきました！
結果めっちゃ飛びやすくていいパーク！
さすがは鷲ヶ岳パークのクルー！
いやー楽しかった♪
そして横手山といえばあかりの餃子定食！
相変わらずうまい！
午後は奥志賀高原に移動してパンクやら地形やらコブやら
なかなかのハードバーン
さすがに足がもうクタクタ、、、、笑
お風呂入って帰路へ
翌日は予想通り雨&強風で各ゲレンデクローズ情報
なんか最近週末雨多くないか、、、？
まぁダラダラのんびりブラブラしながら終了解散！
さて、シーズン残りわずか
どこまで滑るかはわからないけど怪我なく終われるように楽しみます！
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#奥志賀高原スキー場
#おこみんと乾杯
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4月 13
長野旅行⛄️🏯らすと
遠い昔に研修で上田に行った時は行けなかった上田城にも行ってきた😏長野グルメおいしすぎたからまた行きたい。。
#北向観音 #安楽寺 #上田城 #おやきファーム
4月 11
2025. 3. 30
#おやきファーム へ🌱
建物が可愛くて長野名物の#おやき も出来たてで美味しかったー😋
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4月 3
✴︎✴︎✴︎
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おやきファームの建築家と建築に魅せられた、娘の集大成🎓
展示行けて良かった✨
親子3人まさかの大学のカフェテリアで
お茶🍰☕️出来るだなんて🥹
ichiyajo_yoroizuka_farm
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2月 18
お久しぶりの冬長野
転勤先の元同僚、みどりちゃーーん！
すごい久しぶりって思ってたら去年も会ってたわ🤣いつも泊まりさせてくれて感謝✨気を使わない第二の実家👍
一日目は松本のパイ専門店でお茶しました
kazaguruma.3
アップルパイとチェリーパイをそれぞれ注文
とってもボリューミーだけど、
フルーツがたっぷりだからか重くなくペロリと食べれちゃいました！アイス乗せがさらにさっぱり食べれて良かったのかもー👍
次の日は
一度やってみたかったおやき作り体験。
ステキな建物のおやきファームでやってきました！
ここのおやきは一度軽く油で揚げてからオーブンで焼くという工程で他にはなかなか無いんじゃないかな？
体験系大好きなのでめちゃ楽しかった♪
お昼のサンドイッチで腹パンすぎて体験後すぐ食べれず…お家でみどりちゃんがノンフライヤーで温めてくれたからか、皮がカリッモチっとしててとても美味しかったです！
いつもおやきと言えばあづみ堂で買ってたので、こちらもファンになりましたー♪
あづみ堂も寄ってくれたので食べ比べしてみます☺️
2泊3日あっという間でほんと楽しかったー👍
oyaki.farm
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1月 2
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