戸隠そば博物館とんくるりん・長野県内の蕎麦打ち体験施設・戸隠そばのネット通販ショップ

所在地	北信／長野市戸隠3018
アクセス:車	長野市から戸隠に行く「バードライン」沿いの右側にあります。戸隠ハイキングコースのページをご覧ください
アクセス:公共交通	長野市から川中島バス戸隠キャンプ場方面行き50分戸隠そば博物館下車
営業時間	10～16時・そば打ち体験は10～14時
休業日	水曜（12月～4月中旬は冬期休館）
料金	博物館200円（中学生以下150円団体割引あり）・そば打ち体験は1人～48人まで、4人前5,000円、2人前3,500円
電話	026-254-3773
web	https://www.togakushi-tq.jp/

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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とっておき情報

信州は、かつては山間地で稲作ができにくかったため、昔から各地で蕎麦（そば）を栽培して家庭などで打ってきた文化があります。その中でも、「戸隠蕎麦」は、平安時代から修行僧の携行食糧として、また、その後宿坊で発達したものであまりにも有名です。

「戸隠そば博物館とんくるりん」はその戸隠そばの博物館で、そば打ち体験、展示室でのそば打ち道具などの展示、そしてもちろんソバや地場産品の販売を行っています。ソバ屋もあります。
広い部屋で、本格的なそば道具を使い、本場のそば打ち名人が教えてくれます。自分で打った打ち立てのそばをすぐ茹でて食べるのは格別です。
2020年から戸隠の人気ソバ屋の山口屋さんが管理されています。

名前の「とんくるりん」は、屋外にある水車の回る音と、そばを切る時の音を表しています。

2022.12.21 更新

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#戸隠そば博物館とんくるりん

長野県長野市
戸隠そば博物館とんくるりん

この日のおそば2軒目はこちらのお店へ。お土産が売ってたり、そば打ち体験ができたりと充実した施設のようです。今回はお食事のみでお邪魔しました。
ここのお店のそばは特に香りが強かったように思います。天気は土砂降りだったけど、こちらのそばも美味しかったです。

2025.5.31

#戸隠そば博物館とんくるりん #とんくるりん #戸隠そば #戸隠 #長野市 #長野県

6月 6

17 0

Open

長野県長野市
戸隠そば博物館とんくるりんこの日のおそば2軒目はこちらのお店へ。お土産が売ってたり、そば打ち体験ができたりと充実した施設のようです。今回はお食事のみでお邪魔しました。
ここのお店のそばは特に香りが強かったように思います。天気は土砂降りだったけど、こちらのそばも美味しかったです。2025.5.31#戸隠そば博物館とんくるりん #とんくるりん #戸隠そば #戸隠 #長野市 #長野県

長野市の「戸隠そば博物館とんくるりん」で大ざるそばをいただきました😋
こちらの施設では「そば打ち体験」を予約すると自分で打ったおそばを味わうこともできます🙌

#subaru #levorg #vn5 #gtex #icesilvermetallic #cb18 #戸隠そば博物館とんくるりん #戸隠そば #長野県 #長野市 #戸隠

5月 9

172 0

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長野市の「戸隠そば博物館とんくるりん」で大ざるそばをいただきました😋
こちらの施設では「そば打ち体験」を予約すると自分で打ったおそばを味わうこともできます🙌#subaru #levorg #vn5 #gtex #icesilvermetallic #cb18 #戸隠そば博物館とんくるりん #戸隠そば #長野県 #長野市 #戸隠

#戸隠そば博物館とんくるりん
久しぶりにそば打ち体験をしてきました❕

『そばたべたいなー』と思い付きでなにも調べずに向かうと
なんとこの日から新そば解禁✨
#新蕎麦を打って食べることが出来ましたー
運が良かった👍️

蕎麦の香りが良くて大満足✨
雨が降ってて散策は断念😢残念💦
天気の良い日には散策してのんびりしたい
そんなおすすめの場所でした🎵

#食べ歩き備忘録
#食べ歩き #食べ歩きグルメ
#長野 #戸隠 #蕎麦 #そば #手打ちそば #体験
#日本 #japan #tochigi

11月 16

3 0

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#戸隠そば博物館とんくるりん
久しぶりにそば打ち体験をしてきました❕『そばたべたいなー』と思い付きでなにも調べずに向かうと
なんとこの日から新そば解禁✨
#新蕎麦を打って食べることが出来ましたー
運が良かった👍️蕎麦の香りが良くて大満足✨
雨が降ってて散策は断念😢残念💦
天気の良い日には散策してのんびりしたい
そんなおすすめの場所でした🎵#食べ歩き備忘録
#食べ歩き #食べ歩きグルメ
#長野 #戸隠 #蕎麦 #そば #手打ちそば #体験
#日本 #japan #tochigi

今日は長野県北部を回りました。
温泉に浸かるニホンザルを拝み、雲の上にあるカフェで日の入りに心奪われ、戸隠の新鮮な空気を存分に味わい、軽井沢のリゾート温泉に癒され、最初から最後まで充実！
明日は廃線跡を歩きながら紅葉を見て、最後にまた温泉に浸かって帰ります。
#地獄谷野猿公苑
#ニホンザル
#soraterrace
#善光寺
#戸隠神社
#戸隠神社奥社
#鏡池
#野尻湖
#野尻湖テラス
#戸隠そば
#戸隠そば博物館とんくるりん
#星野温泉トンボの湯

11月 4

3 0

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今日は長野県北部を回りました。
温泉に浸かるニホンザルを拝み、雲の上にあるカフェで日の入りに心奪われ、戸隠の新鮮な空気を存分に味わい、軽井沢のリゾート温泉に癒され、最初から最後まで充実！
明日は廃線跡を歩きながら紅葉を見て、最後にまた温泉に浸かって帰ります。
#地獄谷野猿公苑
#ニホンザル
#soraterrace
#善光寺
#戸隠神社
#戸隠神社奥社
#鏡池
#野尻湖
#野尻湖テラス
#戸隠そば
#戸隠そば博物館とんくるりん
#星野温泉トンボの湯

8月22日〜25日
大阪のチーム泉州
28(和泉市)、30(高石市)、78(岸和田市)の3カ団合同で、戸隠キャンプに行ってきました。
福井28団とも一部プログラム合同のキャンプです。

#girlscoutsofjapan
#girlscoutsofosaka
#girlscoutsoffukui
#戸隠ガールスカウトセンター
#善光寺
#戸隠そば博物館とんくるりん
#ママ友ファーム戸隠
#自然とともに
#人とのまじわり
#自己開発

8月 31

34 0

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8月22日〜25日
大阪のチーム泉州
28(和泉市)、30(高石市)、78(岸和田市)の3カ団合同で、戸隠キャンプに行ってきました。
福井28団とも一部プログラム合同のキャンプです。#girlscoutsofjapan
#girlscoutsofosaka
#girlscoutsoffukui
#戸隠ガールスカウトセンター
#善光寺
#戸隠そば博物館とんくるりん
#ママ友ファーム戸隠
#自然とともに
#人とのまじわり
#自己開発

戸隠そば博物館とんくるりん

蕎麦打ち体験

指導の方アドバイスも凄く良く凄く美味しい蕎麦打ち体験でした。

#戸隠そば博物館とんくるりん

8月 13

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戸隠そば博物館とんくるりん

蕎麦打ち体験

指導の方アドバイスも凄く良く凄く美味しい蕎麦打ち体験でした。

#戸隠そば博物館とんくるりん ...

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【戸隠そばにとことんふれる、複合施設】
✴︎
前回の投稿では#戸隠そばのおいしいお店を
紹介しましたが、その戸隠そばの歴史と文化に
ふれられるのがココ「#戸隠そば博物館とんくるりん」。
博物館に加え、食事処やお土産処が揃います。

特に人気なのが名人が教えてくれるそば打ち体験。
戸隠流のそば打ちが体験できるんです。
その他にもそば猪口の絵付け体験や、
外で遊べるボルダリング場など、お楽しみイロイロ。

お食事処では、そばがきやそば団子等、
様々なそば料理が味わえるのも魅力。
甘じょっぱい味付けの#そば団子（380円）は
素朴で懐かしいおいしさですよ。
ぜひお試しあれ👍
✴︎
時／10:00〜16:00
※食事処は15:00LO、体験最終受付は14:00
休／水曜
￥／そば博物館大人200円、中学生以下150円
問／026-254-3773
✴︎
「#ぷらざの旅」は本誌または電子ブックより
P44〜をご覧ください。plazagifu
✴︎
#ぷらざ78月合併号#ぷらざ78月号
#月刊ぷらざ#plazagifu#長野県#戸隠
#タビジョ#女子旅#家族旅#お出かけ#長野グルメ
#戸隠グルメ#戸隠ランチ#とんくるりん