ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー

【Primo Passo】

ヴィラデストワイナリーの青島さんがご夫婦で上田に
オープンさせたシェアコンテナ「Primo Passo」 🍽️
primopasso_ueda

打ち上げでお邪魔させていただきました🥂
　
ヴィラデストワイナリー(villadestwinery )
ヨネファーム東御(yone_farm_tomi )
ル・ミリュウ(lemilieu.wine )など
長野ワインと奥様の美味しいお料理を堪能😋

様々な料理人が代わる代わるお店に立ったり、
貸切利用やお料理をお願いして持ち込みワイン会もOKと
色々な利用方法でまたお邪魔したい空間でした💎✨

#日本ワインの現在地 ...

#ヴィラデストワイナリー
#ジビエとともに味わうワイン
#viladestwinery #東御市

#ピノノワール 美味しかった🍷
#6本配送 😎 ...

【ナチュラルローソン×メトロミニッツ「日本ワインの現在地2024」】

11月5日(火)～25日(月)の間、ナチュラルローソンに
私がセレクトした「日本ワイン」の売り場が誕生します🍷

「日本ワインの現在地」というタイトルで
日本ワイン特集を毎年するようになって４年✨

とてもありがたいことにナチュラルローソンさんから
お声がけいただき「日本ワインの現在地」売り場を
作らせていただくことになりました🫶

店頭POPのコメントも心を込めて書いたので
読んでもらえたら嬉しいです☺️

どれもメトロミニッツの取材でお世話になった
心から尊敬する造り手たちのワインばかり🍾

貴重なワインをご提供をくださったワイナリーの皆さま
本当にありがとうございました💓

購入者には、各店先着30名様限定で
オリジナルステッカーのプレゼントも🎁(※)

合わせるおつまみも、食べて、飲んで、
本当に合うものだけを厳選したので、
ぜひ全ペア試してみてほしいです😋

お近くのナチュラルローソンで
日本ワインの現在地を感じてみてください🥂

■ ワインのラインナップはこちら
https://www.lawson.co.jp/lab/natural/art/1494665_5111.html
（プロフィールにもリンクを貼っています）

※フェア対象商品をご購入の際にレジまでお持ちください
※対象商品を含む1会計ごとに1枚のプレゼント

#日本ワインの現在地 ...

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〜神楽坂LEVEL持ち寄りワイン会〜
今回もLEVELさんのお料理とミラクルなペアリング
美味しい1日でした🥂

#セブンシダーズワイナリー
デラウエア＆ジーガーレーベ スパークリング 2022
#マルメガネ
デラウェア 2023
#ぼんじゅーる農園
鞍掛 ピノ・ノワール 2022
#セイズファーム
ピノ・ノワール 2016
#ヴィラデストワイナリー
タザワメルロー 2016
#レヴァンヴィヴァン サプライズワイン✨
あるいは、2023

ポタージュスープは何かな？と、仲間と予想するのも毎回楽しみなんです
この日はカボチャ🎃
セブンシダーズさんの泡で乾杯スタート🥂

私は“マルメガネさんのデラウェア”に
キレイなオレンジ色🧡
華やかな香りにリンゴや桃っぽい味わいで果実味たっぷり
ちょうどテーブルに届いた前菜の盛り合わせと色味もお味もピッタリでした

ぼんじゅーるさんのピノ・ノワールの白🤍
珍しいワインを飲ませてもらいました
キレイな酸に膨よかな飲み心地…
シャインマスカットと生ハムとの相性良かったなぁ

セイズファームさんのピノ・ノワール2016！
ふわぁ〜良い香り🍷しみじみ…しっとり染み込む美味さ…
秋刀魚と秋茄子がとうもろこしのパウダーで作られた春巻の皮のようなものに包まれていて秋の香りとお味が閉じ込められていてとにかくパリッパリ！感激！皆で震えてました😍

ヴィラデストさんのメルロー…こちらも2016年
鴨のローストにポルチーニのソース
お料理もワイン共に膨よかで芳醇で秋を感じるペアリングでした

レヴァンヴィヴァン！
スペシャルサプライズありがとうございました✨
柑橘系でスッカリとした味わいで最後にゴクゴクを楽しく美味しくいただきました😋
バースデープレートもサプライズしていただきました！
丁寧に剥かれた栗のデザート…濃厚なチョコ…
メルローとゆっくり堪能❤︎

t.fevrier0223 さん！
level_kagurazaka さん！
Season 2もよろしくお願いします🥂

#日本ワイン
#日本ワインを日常に
#日仏バルLEVEL神楽坂
#持ち寄りワイン会
#滑らせて文字がグチャっとしてしまいごめんなさい 🙏 ...

＼公式アンバサダーコラボ企画！ワイナリーレポート📝／

モトックス公式アンバサダーのにっちーさんとのコラボ企画といたしまして
日頃お世話になっているワイナリーさんに取材をさせていただきました。

今回取材にご協力いただいたのは
長野にあるヴィラデストワイナリーさん
villadestwinery

取材記事は追って公式サイトでご紹介しますのでお楽しみに！

ヴィラデストワイナリーさんも投稿いただきましたのでご紹介します

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昨日は、お酒の専門商社モトックスさん mottox_official の公式アンバサダーである、にっちーさん nicchi_recipe が取材でワイナリーにお越しくださいました。

にっちーさんは、「ワイン好きが作る野菜おつまみ」をテーマにInstagramを中心に発信されるとともに、長野県内のワイナリーでも実際に働いていらっしゃる方です。

昨日も暑い日でしたが、ブドウ畑やワイナリーの醸造所内、ショップやカフェの中など、ひととおり見ていただき、じっくりお話も聞いていただくことができました。

SNSだけでなくリアルイベントなども織り交ぜて、日本ワインを紹介していってくださるとのことで、どのような内容になるのか、楽しみにしています！
これからよろしくお願いします！
小西
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＃モトックス公式ワインアンバサダー ...

3月7日に長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」にて開催された『北沢正和さんの信州・長野県の旬を味わう山里ランチ 〜NAGANO WINEとのマリアージュ～』に参加させていただきました。
そばと創作料理を提供する佐久市の「職人館」の館主、北沢正和さん（写真右）がその場で調理するランチに、ヴィラデストとアルカンヴィーニュのワインをあわせていただきました。
「職人館」は地場産食材と職人技を見事に融合した農家レストランの草分け的存在です。
北沢さんの滋味深い料理と繊細なヴィラデストのワインは相性ぴったりで、参加された皆さんも大満足の様子でした！
小西
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ginza.nagano
arcenvigne
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【満員御礼／東御ワインの現在地】

3月17日(日)の日本ワインセミナー
「東御ワインの現在地🍷」は
おかげさまで満席となりました☺️
　

キャンセル待ちをご希望の方は下記を記載して
レコールデュヴァン事務局（lounge@duvin.jp)
までご連絡ください🙏

（記載事項）
件名：3月17日松島講師日本ワイン講座キャンセル待ち希望
本文：連絡の取れるお電話番号

　

写真は先週、セミナーのために長野県・東御市の
ワイナリーへ取材に伺ったときのもの🍷
貴重なお話をたっぷりお聞きできました🫶
　

当日お出しする7種類の東御ワインも準備万端です🙌
参加予定の方は楽しみにしていてください✨✨✨

#日本ワイン #東御ワイン #日本ワインの現在地 ...