所在地 | 東信/〒389-0505 東御市和6027 |
---|---|
アクセス:車 | 上信越道東部湯ノ丸インターから県道4号線を西に走り「田沢」信号を右折して浅間山に向かって畑の中を登り、標識に従う。10分 |
アクセス:公共交通 | 上田駅からタクシー20分・しなの鉄道田中駅か大屋駅からタクシー10分 |
営業時間 | 10時~17時(17時以降は一部週末のみ予約のみで食事可能) |
休業日 | 3月上旬~12月下旬 |
料金 | 入場・見学・ワイナリーツアー無料 |
電話 | 総合案内 0268-63-7373・レストラン予約 0268-63-7704 |
web |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーは、エッセイスト・画家として著名な玉村豊男さんが1991年にご夫妻で移住し、2004年にオープンした農園&ワイナリー&カフェレストラン&ギャラリーです。
浅間山麓の大自然に囲まれた広大なすばらしい場所、著書の「種まく人」などに書かれた何もない所に井戸を掘り開墾して始めた経緯、そして、玉村さん考案のフレンチ風の食事やハーブティーなどのグルメが楽しめる場所として、人気があり、週末はカフェは予約しないと満員のことが多いです。
ワインは少々高価ですが、ワイン用のブドウの栽培と本格的なワイナリーで製造され、ワインコンテストで入賞しています。ヴィラデストは、フランス語で「住まい(農場)はここだ!」というような意味です。田舎暮らしやロハスな生活を実感できるスポットとしておすすめです。
ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーの公式新着情報
スタッフ日記☔
近頃猛暑日が続いていましたが、最近ようやく?梅雨らしい日々です。人間には過ごし難い湿度ですが、雨が降るとガーデンの植物たちがとても生き生きしております!(クロ)
*
#長野県 #東御市 #ヴィラデストワイナリー #ヴィラデスト #ワイナリー #ガーデン #自然が好きな人と繋がりたい #☔#移ろう季節 #梅雨#スタッフ日記vde
#nagano #tomi #villadestwinery #villadest #winery #naturelover #flower
7月 11
![スタッフ日記☔
近頃猛暑日が続いていましたが、最近ようやく?梅雨らしい日々です。人間には過ごし難い湿度ですが、雨が降るとガーデンの植物たちがとても生き生きしております!(クロ)*
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スタッフ日記☔
近頃猛暑日が続いていましたが、最近ようやく?梅雨らしい日々です。人間には過ごし難い湿度ですが、雨が降るとガーデンの植物たちがとても生き生きしております!(クロ)
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本日、地元の東御市立和(かのう)小学校に、マイク4本とマイクスタンド3台を贈呈しました。
アルカンヴィーニュ(日本ワイン農業研究所株式会社)が八十二銀行を引受先として「八十二〈地方創生・SDGs応援私募債〉」を発行したことにともなって、地元の、特にワイン農業の将来を担う子どもたちの学校活動に役立ててもらおうと寄贈したものです。
アルカンヴィーニュ代表の玉村から目録の贈呈、そして、6年生児童代表の2名からは、しっかりとした言葉でお礼の言葉がありました。マイクは、すでに先日の運動会でフル活用してもらったようです。
これを機会に、子どもたちが地元のワインに興味を持ち、将来、地元のワインを楽しんだり、ブドウを栽培したり、さらにはワインづくりの担い手になってもらえれば嬉しいです!
小西
・
*
#東御市立和小学校 #和小学校 #sdgs #質の高い教育をみんなに #住み続けられるまちづくりを #持続可能な開発目標 #地元を盛り上げたい #地域貢献 #地方創生
#玉村豊男 #長野県 #東御市 #ヴィラデストワイナリー #ヴィラデスト #ワイナリー #アルカンヴィーニュ #日本ワイン農業研究所 #日本ワイン #長野ワイン #農業好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日本ワイン好きな人と繋がりたい #しあわせ信州
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6月 11
![本日、地元の東御市立和(かのう)小学校に、マイク4本とマイクスタンド3台を贈呈しました。
アルカンヴィーニュ(日本ワイン農業研究所株式会社)が八十二銀行を引受先として「八十二〈地方創生・SDGs応援私募債〉」を発行したことにともなって、地元の、特にワイン農業の将来を担う子どもたちの学校活動に役立ててもらおうと寄贈したものです。
アルカンヴィーニュ代表の玉村から目録の贈呈、そして、6年生児童代表の2名からは、しっかりとした言葉でお礼の言葉がありました。マイクは、すでに先日の運動会でフル活用してもらったようです。
これを機会に、子どもたちが地元のワインに興味を持ち、将来、地元のワインを楽しんだり、ブドウを栽培したり、さらにはワインづくりの担い手になってもらえれば嬉しいです!
小西
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本日、地元の東御市立和(かのう)小学校に、マイク4本とマイクスタンド3台を贈呈しました。
アルカンヴィーニュ(日本ワイン農業研究所株式会社)が八十二銀行を引受先として「八十二〈地方創生・SDGs応援私募債〉」を発行したことにともなって、地元の、特にワイン農業の将来を担う子どもたちの学校活動に役立ててもらおうと寄贈したものです。
アルカンヴィーニュ代表の玉村から目録の贈呈、そして、6年生児童代表の2名からは、しっかりとした言葉でお礼の言葉がありました。マイクは、すでに先日の運動会でフル活用してもらったようです。
これを機会に、子どもたちが地元のワインに興味を持ち、将来、地元のワインを楽しんだり、ブドウを栽培したり、さらにはワインづくりの担い手になってもらえれば嬉しいです!
小西
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🍇🍷
ヴィラデストワイナリー栽培醸造チーム2024。
今シーズンは、このメンバーで頑張ります♪
・
・
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4月 2
![🍇🍷
ヴィラデストワイナリー栽培醸造チーム2024。
今シーズンは、このメンバーで頑張ります♪
・
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ヴィラデストワイナリー栽培醸造チーム2024。
今シーズンは、このメンバーで頑張ります♪
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🍴スタッフ日記😋
先日お客さま気分で、テラスの窓側に座りランチコースをいただきました。
今回注文したメニューはこちら↓
1枚目前菜 季節の野菜づくし🥬
ヴィラデスト特製の黒酢ドレッシングを合わせたリーフサラダには、こちら周辺で採れたふきのとうを揚げて添えています。サラダの下は、焼いたブロッコリーやカブ、きのこのソテーなどお野菜盛りだくさん!
2枚目メイン ポークフィレ肉のスパイスピカタ🍽️
卵やチーズ、クミンなどのスパイスを合わせた衣をつけて焼いたしっとり柔らかいフィレ肉。
下に添えているグリーンピースのピューレと良く合います!
3枚目デザート ココナッツのブランマンジェとライチのソルベ、イチゴソース🍓
南国フルーツと旬のイチゴの組み合わせ、見た目も可愛らしく春らしいデザートです。
野菜もお肉もしっかりといただき大満足です!
まだ雪の残るヴィラデストですが晴れているとテラス席は春の日差しが暖かいです☀️
みなさまも、ぜひランチコースを召し上がりにいらしてください^_^
お待ちしております。
(ある)
*
*
#長野県 #東御市 #ヴィラデストワイナリー #ヴィラデスト #ワイナリー #カフェ #カフェスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェランチ #春メニュー #かふぇすたぐらむ #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインのある暮らし #カフェ好き #カフェごはん #おいしいもの好きな人と繋がりたい #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #スタッフ日記vde
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3月 11
![🍴スタッフ日記😋
先日お客さま気分で、テラスの窓側に座りランチコースをいただきました。
今回注文したメニューはこちら↓1枚目前菜 季節の野菜づくし🥬
ヴィラデスト特製の黒酢ドレッシングを合わせたリーフサラダには、こちら周辺で採れたふきのとうを揚げて添えています。サラダの下は、焼いたブロッコリーやカブ、きのこのソテーなどお野菜盛りだくさん!2枚目メイン ポークフィレ肉のスパイスピカタ🍽️
卵やチーズ、クミンなどのスパイスを合わせた衣をつけて焼いたしっとり柔らかいフィレ肉。
下に添えているグリーンピースのピューレと良く合います!3枚目デザート ココナッツのブランマンジェとライチのソルベ、イチゴソース🍓
南国フルーツと旬のイチゴの組み合わせ、見た目も可愛らしく春らしいデザートです。野菜もお肉もしっかりといただき大満足です!
まだ雪の残るヴィラデストですが晴れているとテラス席は春の日差しが暖かいです☀️
みなさまも、ぜひランチコースを召し上がりにいらしてください^_^
お待ちしております。
(ある)*
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🍴スタッフ日記😋
先日お客さま気分で、テラスの窓側に座りランチコースをいただきました。
今回注文したメニューはこちら↓
1枚目前菜 季節の野菜づくし🥬
ヴィラデスト特製の黒酢ドレッシングを合わせたリーフサラダには、こちら周辺で採れたふきのとうを揚げて添えています。サラダの下は、焼いたブロッコリーやカブ、きのこのソテーなどお野菜盛りだくさん!
2枚目メイン ポークフィレ肉のスパイスピカタ🍽️
卵やチーズ、クミンなどのスパイスを合わせた衣をつけて焼いたしっとり柔らかいフィレ肉。
下に添えているグリーンピースのピューレと良く合います!
3枚目デザート ココナッツのブランマンジェとライチのソルベ、イチゴソース🍓
南国フルーツと旬のイチゴの組み合わせ、見た目も可愛らしく春らしいデザートです。
野菜もお肉もしっかりといただき大満足です!
まだ雪の残るヴィラデストですが晴れているとテラス席は春の日差しが暖かいです☀️
みなさまも、ぜひランチコースを召し上がりにいらしてください^_^
お待ちしております。
(ある)
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3月7日に長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」にて開催された『北沢正和さんの信州・長野県の旬を味わう山里ランチ 〜NAGANO WINEとのマリアージュ~』に参加させていただきました。
そばと創作料理を提供する佐久市の「職人館」の館主、北沢正和さん(写真右)がその場で調理するランチに、ヴィラデストとアルカンヴィーニュのワインをあわせていただきました。
「職人館」は地場産食材と職人技を見事に融合した農家レストランの草分け的存在です。
北沢さんの滋味深い料理と繊細なヴィラデストのワインは相性ぴったりで、参加された皆さんも大満足の様子でした!
小西
・
ginza.nagano
arcenvigne
*
#銀座nagano #銀座 #ランチ #ランチワイン #職人館 #マリアージュ #長野ワイン #日本ワイン #ワイン好き #ワイン好きな人と繋がりたい #日本ワインを日常に #しあわせ信州 #shiawase_shinshu #信州グルメ #農家レストラン
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3月 10
![3月7日に長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」にて開催された『北沢正和さんの信州・長野県の旬を味わう山里ランチ 〜NAGANO WINEとのマリアージュ~』に参加させていただきました。
そばと創作料理を提供する佐久市の「職人館」の館主、北沢正和さん(写真右)がその場で調理するランチに、ヴィラデストとアルカンヴィーニュのワインをあわせていただきました。
「職人館」は地場産食材と職人技を見事に融合した農家レストランの草分け的存在です。
北沢さんの滋味深い料理と繊細なヴィラデストのワインは相性ぴったりで、参加された皆さんも大満足の様子でした!
小西
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3月7日に長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」にて開催された『北沢正和さんの信州・長野県の旬を味わう山里ランチ 〜NAGANO WINEとのマリアージュ~』に参加させていただきました。
そばと創作料理を提供する佐久市の「職人館」の館主、北沢正和さん(写真右)がその場で調理するランチに、ヴィラデストとアルカンヴィーニュのワインをあわせていただきました。
「職人館」は地場産食材と職人技を見事に融合した農家レストランの草分け的存在です。
北沢さんの滋味深い料理と繊細なヴィラデストのワインは相性ぴったりで、参加された皆さんも大満足の様子でした!
小西
・
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arcenvigne
*
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🍋スタッフ日記🍋
毎年この時期になると厨房では塩漬けレモンを仕込みます。
今年は玉さん家から国産の無農薬栽培のレモンがまわって来たのでこれを使って仕込みました。2ヶ月程で使えるようになりますが、1年置くとより酸味や苦みがまろやかになり美味しくなります。
2枚目の写真は1年物の塩漬けレモンです。
(村山)
*
#長野県 #東御市 #ヴィラデストワイナリー #ヴィラデスト #ワイナリー #カフェ#村山貴臣
#料理好きな人と繋がりたい #仕込み中 #🍋#レモン#おいしいもの好きな人と繋がりたい #東御市グルメ #スタッフ日記vde
#nagano #tomi #villadestwinery #villadest #winery #cafe #winelover #cafestagram #japanesecuisine #lemon
3月 7
![🍋スタッフ日記🍋
毎年この時期になると厨房では塩漬けレモンを仕込みます。今年は玉さん家から国産の無農薬栽培のレモンがまわって来たのでこれを使って仕込みました。2ヶ月程で使えるようになりますが、1年置くとより酸味や苦みがまろやかになり美味しくなります。
2枚目の写真は1年物の塩漬けレモンです。
(村山)*
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🍋スタッフ日記🍋
毎年この時期になると厨房では塩漬けレモンを仕込みます。
今年は玉さん家から国産の無農薬栽培のレモンがまわって来たのでこれを使って仕込みました。2ヶ月程で使えるようになりますが、1年置くとより酸味や苦みがまろやかになり美味しくなります。
2枚目の写真は1年物の塩漬けレモンです。
(村山)
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【満員御礼/東御ワインの現在地】
3月17日(日)の日本ワインセミナー
「東御ワインの現在地🍷」は
おかげさまで満席となりました☺️
キャンセル待ちをご希望の方は下記を記載して
レコールデュヴァン事務局(lounge@duvin.jp)
までご連絡ください🙏
(記載事項)
件名:3月17日松島講師日本ワイン講座キャンセル待ち希望
本文:連絡の取れるお電話番号
写真は先週、セミナーのために長野県・東御市の
ワイナリーへ取材に伺ったときのもの🍷
貴重なお話をたっぷりお聞きできました🫶
当日お出しする7種類の東御ワインも準備万端です🙌
参加予定の方は楽しみにしていてください✨✨✨
#日本ワイン #東御ワイン #日本ワインの現在地
3月 3
![【満員御礼/東御ワインの現在地】3月17日(日)の日本ワインセミナー
「東御ワインの現在地🍷」は
おかげさまで満席となりました☺️
キャンセル待ちをご希望の方は下記を記載して
レコールデュヴァン事務局(lounge@duvin.jp)
までご連絡ください🙏(記載事項)
件名:3月17日松島講師日本ワイン講座キャンセル待ち希望
本文:連絡の取れるお電話番号 写真は先週、セミナーのために長野県・東御市の
ワイナリーへ取材に伺ったときのもの🍷
貴重なお話をたっぷりお聞きできました🫶
当日お出しする7種類の東御ワインも準備万端です🙌
参加予定の方は楽しみにしていてください✨✨✨#日本ワイン #東御ワイン #日本ワインの現在地](https://shinshu.net/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
【満員御礼/東御ワインの現在地】
3月17日(日)の日本ワインセミナー
「東御ワインの現在地🍷」は
おかげさまで満席となりました☺️
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レコールデュヴァン事務局(lounge@duvin.jp)
までご連絡ください🙏
(記載事項)
件名:3月17日松島講師日本ワイン講座キャンセル待ち希望
本文:連絡の取れるお電話番号
写真は先週、セミナーのために長野県・東御市の
ワイナリーへ取材に伺ったときのもの🍷
貴重なお話をたっぷりお聞きできました🫶
当日お出しする7種類の東御ワインも準備万端です🙌
参加予定の方は楽しみにしていてください✨✨✨
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昨日は「銀座 壮石」で開催されたランチワイン会に、玉村も参加させていただきました。
テーマは「長野県『ヴィラデスト』のワインと江戸前鮓」。
イベントを開催くださった「銀座 壮石」の皆さま、ご参加くださった皆さま、ありがとうございました♪
・
・
#Repost sosuke_okada
・・・
【銀座壮石:土曜ランチワイン会 ヴィラデストワイナリー】
本日、3/2(土)のお昼は長野県東御市のヴィラデストワイナリーのワインをご紹介しました。
スペシャルゲストにオーナーの玉村豊男さんにお越しいただきました。
ヴィラデストワイナリーのワインをプロモーションしている別府さんと共に会を盛り上げていただきました。
玉村さんのエッセイは、僕が高校時代に友人に勧められて読み耽っていて、パリやロンドンの街の話がとても興味深く、そして、挿絵として街やカフェなどが描かれていて、いずれ必ず行きたいと胸躍らせていたことを思い出します。
また、ワインを勉強し始めてすぐの2010年ごろにヴィラデストワイナリーも訪問して、玉村さんの描かれた野菜の絵が描かれているお皿やボウルは今でも愛用しております。
玉村さんがワイナリーを始められたきっかけ、ワイナリーの様子、そして、ヨーロッパではワインは食中酒として食事と好きに合わせて好きなものを飲むのだから、皆さんもこういうペアリングと人に言われたものではなく、好きに合わせたら良いという話もとても素敵で心踊る一言でした。
私も1人のファンとして今日は素敵な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました🍷
#銀座壮石 #寿司とワイン #和食とワイン #東銀座 #東銀座グルメ #銀座寿司 #銀座グルメ #ヴィラデスト #玉村豊男 #日本ワイン #長野 #ginzasoseki #sushiandwine #villadeste #ginza #ginzasushi #nihonwine #japanesewine #nagano ginza_soseki villadestwinery nihonwine takenoribeppu
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3月 3
![昨日は「銀座 壮石」で開催されたランチワイン会に、玉村も参加させていただきました。
テーマは「長野県『ヴィラデスト』のワインと江戸前鮓」。
イベントを開催くださった「銀座 壮石」の皆さま、ご参加くださった皆さま、ありがとうございました♪
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#Repost sosuke_okada
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【銀座壮石:土曜ランチワイン会 ヴィラデストワイナリー】本日、3/2(土)のお昼は長野県東御市のヴィラデストワイナリーのワインをご紹介しました。スペシャルゲストにオーナーの玉村豊男さんにお越しいただきました。
ヴィラデストワイナリーのワインをプロモーションしている別府さんと共に会を盛り上げていただきました。玉村さんのエッセイは、僕が高校時代に友人に勧められて読み耽っていて、パリやロンドンの街の話がとても興味深く、そして、挿絵として街やカフェなどが描かれていて、いずれ必ず行きたいと胸躍らせていたことを思い出します。また、ワインを勉強し始めてすぐの2010年ごろにヴィラデストワイナリーも訪問して、玉村さんの描かれた野菜の絵が描かれているお皿やボウルは今でも愛用しております。玉村さんがワイナリーを始められたきっかけ、ワイナリーの様子、そして、ヨーロッパではワインは食中酒として食事と好きに合わせて好きなものを飲むのだから、皆さんもこういうペアリングと人に言われたものではなく、好きに合わせたら良いという話もとても素敵で心踊る一言でした。私も1人のファンとして今日は素敵な時間を過ごさせていただきました。
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昨日は「銀座 壮石」で開催されたランチワイン会に、玉村も参加させていただきました。
テーマは「長野県『ヴィラデスト』のワインと江戸前鮓」。
イベントを開催くださった「銀座 壮石」の皆さま、ご参加くださった皆さま、ありがとうございました♪
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#Repost sosuke_okada
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【銀座壮石:土曜ランチワイン会 ヴィラデストワイナリー】
本日、3/2(土)のお昼は長野県東御市のヴィラデストワイナリーのワインをご紹介しました。
スペシャルゲストにオーナーの玉村豊男さんにお越しいただきました。
ヴィラデストワイナリーのワインをプロモーションしている別府さんと共に会を盛り上げていただきました。
玉村さんのエッセイは、僕が高校時代に友人に勧められて読み耽っていて、パリやロンドンの街の話がとても興味深く、そして、挿絵として街やカフェなどが描かれていて、いずれ必ず行きたいと胸躍らせていたことを思い出します。
また、ワインを勉強し始めてすぐの2010年ごろにヴィラデストワイナリーも訪問して、玉村さんの描かれた野菜の絵が描かれているお皿やボウルは今でも愛用しております。
玉村さんがワイナリーを始められたきっかけ、ワイナリーの様子、そして、ヨーロッパではワインは食中酒として食事と好きに合わせて好きなものを飲むのだから、皆さんもこういうペアリングと人に言われたものではなく、好きに合わせたら良いという話もとても素敵で心踊る一言でした。
私も1人のファンとして今日は素敵な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました🍷
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ワイナリーは東御市のここにもあります
東御市の浅間山山麓には、ヴィラデストの他にも、ブドウを栽培してワイナリーを経営している個人の方がおられます。
![](https://shinshu.net/wp-content/uploads/2022/10/kamoshiyaWineHasumi-300x200.jpg)
毎年9月には、3つのワイナリーが連携し、ワイナリー巡りもできる「東御ワインフェスタ」も行われています。
ワイナリーは長野県のここにもあります
近くの宿
by じゃらん Web サービス
近くのお食事処
![](https://shinshu.net/wp-content/uploads/2022/11/ChIJDQ0OPxW5HWARS8bbmV-YDZ8-300x200.jpg)
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