ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー

今日のワイン
ヴィラデストワイナリー　
ヴィラデストプリマベーラ　メルロー・カベルネ2021
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先月末、早稲田大学でのシンポジウム「自然派ワインの果て　その４」が無事に終了しました！
猛暑の中、150名以上の方々にお集まりいただき、玉村さん、池上さんお二人から素晴らしいお話を伺うことができました。

あれですね、彼らレベルになると、論点の高さというか、視点の高さが全く違うんですね。
見ている角度も立ち位置も時間軸も違う。
日本ワインの未来に、いや日本の未来に希望が持てるような、とても印象に残るお話だったと思います。

私のつたない司会でしたが、お付き合いくださった皆様に感謝です。
今回、パンフレットにも簡単なコラムを書かせていただきましたので、お手元にある方はぜひお読みください。
（あ、欲しい方はご一報ください！）

次回は、2月3日月曜日。
ゲストは、Kondo Vineyardの近藤さんと、共栄堂の小林さんです。
これまた人気生産者お二人のコラボですので、私も今から楽しみです。

ご興味ある方は、日程空けておいてくださいね〜😊

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＼公式アンバサダーコラボ企画！ワイナリーレポート📝／

モトックス公式アンバサダーのにっちーさんとのコラボ企画といたしまして
日頃お世話になっているワイナリーさんに取材をさせていただきました。

今回取材にご協力いただいたのは
長野にあるヴィラデストワイナリーさん
villadestwinery

取材記事は追って公式サイトでご紹介しますのでお楽しみに！

ヴィラデストワイナリーさんも投稿いただきましたのでご紹介します

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昨日は、お酒の専門商社モトックスさん mottox_official の公式アンバサダーである、にっちーさん nicchi_recipe が取材でワイナリーにお越しくださいました。

にっちーさんは、「ワイン好きが作る野菜おつまみ」をテーマにInstagramを中心に発信されるとともに、長野県内のワイナリーでも実際に働いていらっしゃる方です。

昨日も暑い日でしたが、ブドウ畑やワイナリーの醸造所内、ショップやカフェの中など、ひととおり見ていただき、じっくりお話も聞いていただくことができました。

SNSだけでなくリアルイベントなども織り交ぜて、日本ワインを紹介していってくださるとのことで、どのような内容になるのか、楽しみにしています！
これからよろしくお願いします！
小西
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＃モトックス公式ワインアンバサダー ...

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こんにちわん🎵
先日、ヴィラデストワイナリーさんの
お庭を散策🐕️鮮やかなお花が綺麗🌹✨
お庭の東屋でアメリカンチェリータルトと
100%葡萄ジュース🍇ママはシードルも🥂
葡萄畑では小さな葡萄の実が付き始めて
ました💚
villadestwinery
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【ちゃんこ鍋でハッピーバースデー🎂】

実家の父の十八番料理🍲

誕生日なのに、自ら作ってくれて有難いです❢レシピ通りに作ってくれるので本当に美味しい。特に「自家製つくね」は皆大好き🥰🥰🥰

【合わせたビバレッジ】
🌼2016  長野 Chardonnay Chateau Mercian
→麦わら色。アタックもスムースで飲み頃でした。鍋と合いそうと持ってきましたが、バッチリ🎯

🌼2006 プリマベーラ・メルロー ヴィラデストワイナリー
→素晴らしい熟成❣️実家で10年以上ねかせてあったワインです。ジューシーで旨味たっぷりに変貌しておりました。日本ワインもボルドー品種は15年以上寝かして飲みたいですね😍

🌼2009 Le Relais de Durfort Vivens AOC Margaux (Gonzague Lurton)
ル リレ ド デュルフォール ヴィヴァンス
→当主様のサイン入りボトル🖋️ステーキとフォアグラに合わせていただきました😊💖
このワインは、2022年の芸能人格付けチェックの百万円のワインの対抗馬の5,000円のワインではないかと噂されたワインです。2009ヴィンテージのせいか、まだかなり力強く、細やかなタンニンがステーキとフォアグラの脂を包み込み、大変美味でした😋

🌼鉄砲隊 純米吟醸原酒 吉村秀雄商店 和歌山県 麹米：山田錦/掛米：美山錦 火入れ酒
→しっかりした旨味。鍋にも刺身にもお肉にも合いました✨

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昨晩は近くまでお仕事で来ましたので長野県東御市のヴィラデストガーデンファーム＆ワイナリーに玉村豊男さんご夫妻に会いに来ました😄✌️。
玉さんご夫妻は私達夫婦の憧れのご夫妻でありヴィラデストは一夜城ヨロイヅカファームのヒントとなり目標でもある場所なんです。
玉さんとは何度かお会いしていますがヴィラデストは女房と来た約10年ぶり。
玉さんと飲むワインは最高に美味しく、また来ます😃⤴️❗️。
今日は東京で終日お仕事頑張ります🎵
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大人の夏休み🌻　

どこ行きたい？
と聞かれてワイナリー！って即答した私👩🏽🍷

山梨の甲府、栃木の足利に続き
今回は長野の東御市へ🍇
villadestwinery

綺麗なぶどう畑に広いガーデンに✨本当に素敵な場所で、
ぶどう畑で踊りたいくらいだった🥹🩰←

車で5分の場所にある兄弟ワイナリーの arcenvigne にも🍷

標高920mで北アルプスが一望できる場所🌿✨
あまりにも心地よくて絵に描いたように伸びしてた←最後の写真は👨🏽の隠し撮り😂

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