大王わさび農場・長野県内のワサビ田

所在地	中信／〒399-8303 安曇野市穂高3640
アクセス:車	長野道安曇野ICから10分（インター出口信号を直進し、重柳信号右折。御法田信号右折）
アクセス:公共交通	穂高駅からタクシーで約10分またはレンタサイクル
営業時間	3～11月8:00～17:00 12月～2月9:00～16:00
休業日	12/31〜1/2
料金	入場無料
電話	0263-82-2118
web	https://www.daiowasabi.co.jp/

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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とっておき情報

大王わさび農場は、広大な敷地に栽培するわさびや、黒沢明監督の映画「夢」のロケで使われた水車小屋を、わさびソフトクリームなどを味わいながら見るスポットとして人気があります。園内では、生わさびの販売はもちろん、わさびソフトクリーム・わさび漬け・わさび風味の野沢菜の他、わさびコロッケからわさびビール・わさびスカッシュまで味わえます。

3月初旬～4月中旬には、白いわさびの花が咲き、食材として販売されます。イベントの安曇野のわさびの花のページをご覧ください。
入り口の右側には、大王わさび農場の開拓が始まってから100年の2015年にできた「100年記念館」があり、荒地をわさび農場にして行った歴史が見られます。
2021年には経営者が代替わりし、コロナ禍の中、飲食店などが大幅にリニューアルしました。

わさびってどんな植物?

写真提供：大王わさび農場

わさびは、安曇野のような冷たく清らかな湧水の流れる場所にしか育たない植物です。刺し身などで使う市販の練りわさびは、西洋わさびとカラシを混ぜた全く別のものです。わさびは、長野県が販売量日本一です。信州に来たら本物の生わさびの絶妙な味をぜひ味わってください。

2023.05.02 更新

大王わさび農場の公式新着情報

公式ホームページ

2025.03.26

Instagram

#大王わさび農場

🍀安曇野の春🌸
＊
3月最終日☀️
大王わさび農場へ🚙♬
＊
まだ冷たい風が吹くわさび農場🌀
＊
先週の暖かさでわさび農場の紅梅🌸白梅🤍
満開でした☺️💓🤍
＊
安曇野湧水のわさびには
真っ白な可愛い花が咲いてました🍀🤍
＊
梅の花や株に梅ジョビくん🌸🐧
📷忘れて📱撮影で残念😅
切り株のジョビくん探してみてね🐧🧡
＊
ひと足早い春🌸梅の香りと✨わさびグリーンに
癒された🍀わさび農場でした🌸💓💚
＊
3月もみなさん✨ありがとうございました☺️🫶🌸
＊
大好きな安曇野穂高出身のアルパ奏者👩
上松美香さんの早春賦で安曇野の春
お届けします😉💞
＊
2025.3.31
＊
#早春賦
#安曇野の春
#大王わさび農場
#紅梅
#白梅
#わさびの花
#菜の花
#ジョウビタキ
#しあわせ信州
#ナガトリ
#長野のいいところ
#上松美香

3月 31

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🍀安曇野の春🌸
＊
3月最終日☀️
大王わさび農場へ🚙♬
＊
まだ冷たい風が吹くわさび農場🌀
＊
先週の暖かさでわさび農場の紅梅🌸白梅🤍
満開でした☺️💓🤍
＊
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真っ白な可愛い花が咲いてました🍀🤍
＊
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📷忘れて📱撮影で残念😅
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＊
3月もみなさん✨ありがとうございました☺️🫶🌸
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大好きな安曇野穂高出身のアルパ奏者👩
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2025.3.31
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大王わさび農場へ🚗

Date:2024/03/24

#大王わさび農場
#時差投稿

3月 31

14 0

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大王わさび農場へ🚗

Date:2024/03/24

#大王わさび農場
#時差投稿 ...

昨日の朝、テレビを見てたら安曇野の「大王わさび農場」ではわさびの花が見頃を迎えたと言うので早速行ってきました。
ウォーキングを兼ねて場内を２週。
最後にご褒美のソフトクリーム。少量のわさびと一緒に食べると凄く美味しい❗️

#安曇野
#大王わさび農場
#ソフトクリーム
#日帰りドライブ
#美味しいもの

3月 31

3 1

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昨日の朝、テレビを見てたら安曇野の「大王わさび農場」ではわさびの花が見頃を迎えたと言うので早速行ってきました。
ウォーキングを兼ねて場内を２週。
最後にご褒美のソフトクリーム。少量のわさびと一緒に食べると凄く美味しい❗️

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#美味しいもの ...

#写真#初心者#日本#japan#長野県 #安曇野#大王わさび農場 #田舎 #田舎の風景#nikon #一眼レフ

3月 31

14 0

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信州安曇野市

春ですねー
わさびの花を見たくて
「大王わさび農場」へ

白色の小さな花

やっはり「水」きれいだね

「花より団子」のおやつ時間(笑)

この季節だけオーダーして
揚げたてをいただける
「わさびの花の天ぷら」

花葉の部分はサクサク食感
茎の部分はほろ苦く
「春」を感じさせてくれます

「わさびフランクフルト」
ジューシーなフランクの中に
刻んだわさびが入っている
ほんのりわさびの香りがして
思った以上にうまっ！

美味しくいただきました

帰りに「わさびの花」購入
おひたしにして

わさびの香りと風味
さわやかな辛み
シャキシャキ食感
おいしいね

酒の肴に(笑)

#信州 #安曇野 #長野県 #安曇野市 #大王わさび農場 #わさび #わさびの花 #春の花 #花のある暮らし #花好きな人と繋がりたい #はなまっぷ #季節限定 #わさびの花の天ぷら #天ぷら #春の味覚 #香り #風味 #ほろ苦い #わさびフランク #ジューシー #おやつ時間 #信州の春 #長野のいいところ #長野の車窓から #しあわせ信州 #信州のがんばるお店を応援します #信州のおいしいもの #信州っていいな #信州好きな人と繋がりたい #信州を楽しもう

3月 30

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信州安曇野市春ですねー
わさびの花を見たくて
「大王わさび農場」へ白色の小さな花やっはり「水」きれいだね「花より団子」のおやつ時間(笑)この季節だけオーダーして
揚げたてをいただける
「わさびの花の天ぷら」花葉の部分はサクサク食感
茎の部分はほろ苦く
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ジューシーなフランクの中に
刻んだわさびが入っている
ほんのりわさびの香りがして
思った以上にうまっ！美味しくいただきました帰りに「わさびの花」購入
おひたしにしてわさびの香りと風味
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春の大王わさび農場💮✾✾✾💮

早咲きの桜🌸が咲き始めましたが、主役は梅の花❁❁❁

農場に行くと、梅の香がしてきて、しあわせな気持ちになります

紅梅に白梅に‥‥‥

春の香りを満喫しました✨️

　　🥰。。✶💮✾✾**＾＾**✾✾💮✶。。🥰

#大王わさび農場
#白梅 #紅梅 #梅の香り
#しあわせ信州 #安曇野の魅力伝え隊
#安曇野の景色 #安曇野さんぽ
#絶景事典 #ナガトリ #じゃびふる
#じゃびふる_2025春色
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3月 30

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春の大王わさび農場💮✾✾✾💮早咲きの桜🌸が咲き始めましたが、主役は梅の花❁❁❁農場に行くと、梅の香がしてきて、しあわせな気持ちになります紅梅に白梅に‥‥‥春の香りを満喫しました✨️　　🥰。。✶💮✾✾**＾＾**✾✾💮✶。。🥰#大王わさび農場
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安曇野の春☘️🌸
一面に咲く、わさびの白い花🤍🤍
梅の花も咲いて、春めいて来ました💕✨

#大王わさび農場
#春の訪れ🌸 #春が来た
#安曇野の春☘️#わさびの花🤍
#長野県 #安曇野市

3月 30

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安曇野の春☘️🌸
一面に咲く、わさびの白い花🤍🤍
梅の花も咲いて、春めいて来ました💕✨

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3月 30

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