農と食

長野県は、良質の水と土に恵まれ、寒暖の差が大きいため、甘くて美味しい果物や野菜ができる土地です。長野県が生産量1位を誇る食材に、レタス・白菜・ブルーベリー・プルーン・クルミ・ワサビなど、生産量2位にリンゴ・ぶどう・アスパラガスなどがあります。
長野県の農家数は全国1位。特に、高齢者が野菜を作って食べることが長寿日本一の原因とも言われています。近年は、都会からIターンして田舎暮らしと農業をする人や、週末に滞在型農園を利用する人も増えています。
このページでは、農業や食文化に関心のある方のために、農園・ワイナリー・人気の高い直売所・蕎麦や味噌など信州の特産品の販売店・農業体験やグリーンツーリズムができるスポットを掲載しました。
イベントの「農産物・食」のページもご覧ください。
蕎麦屋の紹介は、ブログの「飲食店:蕎麦屋」、その他の食事処は、ブログの「飲食店:松本」「飲食店:松本以外」カテゴリの記事もご参照下さい。

※各施設の料金や開館日時などは最新の情報でない場合もあります。確実な情報はリンク先の公式サイトなどでお確かめ下さい。

スポット検索

長野地図

スポット一覧

楠ワイナリー

北信/須坂市
直売所ワイナリー

小布施ワイナリー

北信/小布施町
直売所ワイナリー自社農場有機栽培のブドウを使ったこだわりのワインと洒落た建物が人気

たかやしろファーム&ワイナリー

北信/中野市
直売所ワイナリー

信州たかやまワイナリー

北信/高山村
直売所ワイナリー

安曇野ワイナリー

中信/安曇野市
直売所ワイナリー旧安曇野ワイン

スイス村ワイナリー

中信/安曇野市
直売所ワイナリー

ドメーヌ・ヒロキ

中信/池田町
直売所ワイナリー
 
本社社屋

井筒ワイン

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリーワインの人気漫画「神の雫」で取り上げられた

信濃ワイン

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー100年以上の歴史とコンクール入賞の実績

アルプスワイン

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー販売は塩尻駅内の直営店「野田屋」
 
社屋

Kidoワイナリー

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー発売してすぐ完売になる人気。抽選・発送と一部酒屋で販売

ドメーヌ&ベーカリー・スリエ

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー2019年から醸造。ベーカリーも経営

サンサンワイナリー

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー2015年から醸造。ショップ&レストランあり

ファンキー・シャトー・ワイナリー

東信/青木村
直売所ワイナリーアイリスの郷の跡地

Rue de Vinリュードヴァン

東信/東御市
直売所ワイナリー東御市のワイナリーカフェもあり

はすみふぁーむ&ワイナリーカフェ

東信/東御市
直売所ワイナリー東御市のワイナリーショップあり

日本ワイン農業研究所 アルカンヴィーニュ

東信/東御市
直売所ワイナリー東御市のワイナリーワイナリーのない新規就農者などの葡萄園のブドウをワインにし、ワイナリーの技術支援もしている

マンズワイン

東信/小諸市
直売所ワイナリー

信州マルス蒸留所

南信/宮田村
直売所ワイナリー地元の山葡萄と交配した品種のワインや2015年の朝ドラ「マッサン」の竹鶴政孝氏のレポートから作った「マルスウイスキー」も

信州まし野ワイン

南信/松川町
直売所ワイナリー