信州は呑んだ後は蕎麦で締め
※ふじ美蔵さんは2023年に残念ながら閉店されました。
神道祭の打ち上げで、菜食美酒ふじ美蔵さんで松茸などの美味しい料理とお酒を味わった後、「シメ」にこれまた美味しい手打ち蕎麦を頂きました。
呑んだ後のシメは、暖かいラーメンとか大阪ではうどんが多かったが、そば処の信州では冷たい蕎麦が出ることが多い。
デザ… 続きを読む
とっておきブログ
まつしたと女鳥羽そばの鴨つけ汁蕎麦@松本
※2023年に残念ながら閉店されました。
昨日まで妻が韓国に3年ぶりに里帰りして一人暮らしで弁当がなかったので、2日続けて中町のソバ屋でランチ。
家族経営の名店、まつしたさんと女鳥羽そばさんで、どちらも、鴨汁つけそばを注文。
冷たい手打ち蕎麦を、鴨とネギの入った暖かいつけ汁で食べるのですが、鴨肉が好きとい… 続きを読む
中町に開店した燻製専門店「燻丸」
飲食店：閉店した店2021.07.18
※2023年に残念ながら閉店されました。
中町に6/27にプレオープンした燻製工房「燻丸 -kunmaru-」。
くりやという蕎麦と日本酒の店が業態転換して、燻製専門店＆ログハウス風カフェというとてもユニークな店になりました。
燻製や燻製を作るためのチップの販売と、燻製作りの体験もできるようになるそうです。… 続きを読む
ピアノバー エルミタージュ@松本中町
※2023年に残念ながら閉店されました。
飲食店を応援するために、家族3人で外食。
クレープリー モンカバでとっても美味しいガレットとクレープを頂いた後、中町のバー エルミタージュに。
松本ではここしかない、毎日グランドピアノの生演奏を安価に聞きながらカクテルを頂ける貴重なお店です。
バーはコロナで最も影響を受… 続きを読む
チャイナスパイス@松本
飲食店：閉店した店2020.03.08
家族総出で休日出勤で多言語パンフの仕事をやった日、お昼は松本の名店チャイナスパイスへ。
コロナと戦っている中国と台湾出身のご夫婦の中華料理店で、応援の意味もあって久しぶりに食べに行きました。
薬膳の食材を使った身体にいいラーメンと角煮など、今回も美味しく頂きました。
武漢にいる兄弟と1ヶ月連絡が付かず、大… 続きを読む
麺州 竹中・鴨麺 あら井(中町のラーメン屋)
飲食店：閉店した店2019.12.08
※このお店は残念ながら2023年12月に閉店しました。
松本・中町通りに昨年と今年できた2軒のラーメン屋に行ってみました。
中町には以前「札幌」と「松本ラーメン」というラーメン屋があったのが閉店し、お昼にラーメンが食べたかったら「薬膳火鍋yang yang」というご夫婦でやっていて中国の火鍋とラーメンが食… 続きを読む
鯛ラーメン「おいらの一途な一杯」@松本元町
飲食店：閉店した店2019.10.20
「おいらの一途な一杯」という名前の、新しい松本のラーメン屋に家族で行きました。
最近は大学生の子供の方が長野県のグルメ情報は詳しくて、子供に教えてもらった。
鯛の出汁などこだわりの食材を使った贅沢なラーメンで、値段も1000円以上。
確かに美味しいが、大衆食だったラーメンが、最近のブームで高級食になってき… 続きを読む
山雅高崎選手がオーナーのDOGカフェ"CUE"(キュー)OPEN@松本 里山辺
犬連れでも外食できる店を探したら、何と家の近く、美ヶ原温泉に、本格的なDOGカフェがいつの間にかOPENしてました。
それも、松本山雅の現役バリバリストライカー、高崎選手がオーナー。
松本では他に2軒ほどしかない、店内でも犬同伴OKのお店で、前に無料で誰でも使えるDog Runもあります。
コンテナを使った… 続きを読む
オキナワキッチン2号店Also Okinawa@松本
飲食店：閉店した店2018.12.24
この店舗は2023年に閉店しました。
松本のパルコの北、伊勢町通りにできたAlso Okinawa(オルソ沖縄）。
会社のランチ会で利用しました。
オキナワキッチンの2号店で、カウンターだけのかっこいいバースタイルで、今までの沖縄料理店の「沖縄沖縄」したイメージとまったく違う感じです。
実際に沖縄にあるような… 続きを読む
