とっておきブログ

松本の中国料理店「チャイナ・スパイス」が惜しまれながら閉店して3年、中心市街地で復活OPENしたので食べに行きました。
中国の薬膳家庭料理が食べられ、中国と台湾出身のご夫婦との会話も楽しく、家族でたびたび行っていたので、嬉しい。
アーティストでシェフの旦那さん、中国のあちこちを旅されていたとか。その間に… 続きを読む

先週末にオープンしたイタリアンレストラン兼画廊の「トラットリア松本画廊」。
松本の時計博物館の1階、「パスタ川越」の後にできたお店です。
OPEN3日目に信州渡来人倶楽部の忘年会で利用しました。
写真の、ワタリガニのパスタや、アボガドにカニを入れた料理などを美味しく頂きました。

東京と安曇野に、人気のちひろ… 続きを読む

中町に今年OPENしたピアノダイニングバー「エルミタージュ」。
中町の慰労会の2次会で行きました。
松本では珍しく、ほとんど毎日ピアノの生演奏が聞けるようです。
オーナーは、昼間蕎麦屋の「蔵の花」で蕎麦を打っている人で、ちょうど昼間会社のランチ会で会って、その時はソバ打ちっぽい格好をしてたのに、夜はバーテ… 続きを読む

信州で、本格的な京都の料理を食べられる数少ないお店の一つが中町にあります。
女鳥羽川沿いにある蔵を利用したお店、尚古庵（しょうこあん）。
中町の蔵シック館のスタッフの慰労会で利用しました。
間口が狭くて見過ごしやすいですが、蔵の横の素敵な石畳を回り込んで入ると非日常的な空間。
割烹なので値段はそれなりにしま… 続きを読む

会社に不意の来客があり、何かの営業かと思ったら、中町に一昨日OPENした「かりんとう屋敷」の方でした。
松本のかりんとうメーカーの老舗「久星食品」さんの、安曇野にあるお店「蔵久」の中町店だそうです。
ご挨拶に頂いた花林糖は、海苔味なのであられっぽいけど、さすが美味しかった。
お店の場所は、中町の女鳥羽川沿… 続きを読む

※(2023年更新)店名が「ふじ美蔵」に変わっています。
うちのオフィスの3件隣、同じ町会のソバ＆居酒屋「蔵西庵」さんでランチしました。
ひいきにしている地元の方がいて、行ってみたら、ここはソバ屋さんというより、郷土料理屋ですね。
地元のローカルフードばかりを見事に仕入れ、メニューにしています。
写真上の「… 続きを読む

松本の女鳥羽川沿い、M Wingの裏手のホテル1-2-3よろづやの1階にカフェがオープンしました。
縁があって2晩連続でおじゃましました。
マスター夫妻は、東京の銀座にお住まいだったのを、3/11の後、放射能汚染をきっかけにIターンされたばかり。二人で愛車のハーレーに乗って長野県中を探した結果、ここでCa… 続きを読む

日曜日、松本検定の試験官をやった帰り、emico misawaさんの写真展をやっている「元町カフェ」に行き、「パングラタン」というランチメニューを食べて来ました。
以前中町のジュース屋さんで働いていた方が始めたお店で、オリジナルのジュースなどのドリンクが豊富です。
信州大学に近い、学生街のカフェで、学生の… 続きを読む

先週末の信州自由塾の会員交流会は、女鳥羽川沿いの旧六九商店街のマンションの1階にある「女鳥羽ダイニングSUJAKU」でした。
スペースが広くてパーティに便利で、今回も立食で皆が交流できるよう、このお店になりました。1次会の後、テーブルを出して頂いて、同じ店で2次会・3次会。
料理の味・お店の雰囲気・手頃… 続きを読む

中町の東の端、この前紹介した「カフェ&雑貨amijok」の並びに、マクロビオティックのカフェ「日月（ひつき）」が11月にオープンしたのでランチに行ってみました。
OPEN前から看板が気になっていたのですが、看板のテイストとは違い、女性が一人でやっている小洒落た店内。
基本のメニューの『玄米おかゆパン』は… 続きを読む