とっておきブログ

会社の翻訳の仕事で、原稿の中に松本のあめ屋、飯田屋飴店(1796年創業！）の「あめせんべい」が出てきて、
スタッフが買ってきました。

あめ＋せんべいって、何!?
飴の入ったせんべいか何かかと想像する人が多いが、
あめをせんべいのように薄く伸ばしたお菓子なんですね。

職人の手づくりの見たことが無い美しいビジュア… 続きを読む

「ビタミンちくわ」なるものを初めて買って食べてみました。
栄養不足だった70年前に、サメの肝油のビタミンを入れて作られたためのネーミングで、長野県民のソウルフードだそうです。

見た目、ただのちくわやんか、と思いながら食べてみても、味も食感もただのちくわ。
能登半島で作られているが、消費者の7割がなぜか長野… 続きを読む

会社のメンバー7名の忘年会を、美ヶ原温泉の宿月の静香でやりました。
温泉宿での宴会は、お店よりゆったりできるし、前後にお風呂にも入れていいのですが、
日帰り宴会プラン対応の宿が減っていて、浅間温泉で5軒に聞いたが「宴会プランはやってません」か「定休日」。
10年ぐらい前は、宴会プロモーションを大々的にやっ… 続きを読む

散歩コースの田んぼで、真っ青な夏空の下に、青々とした美しい稲に稲穂が出て来てます。
猛暑でもちゃんと稔るお米に感謝。

このあたりは2・3年前まではお米を作らず蕎麦や麦を栽培しているところも多かったのが、今年はすべて稲作になりました。

長野北部や新潟県などでは水不足でお米ができない所もあるとニュースで言って… 続きを読む