とっておきブログ

飯山の「かまくら村」でかまくらの中で食べられる「のろし鍋」。
コロナ禍で「おうちでのろし鍋」セットが通販されています。

飯山にふるさと納税すれば返礼品で送られると知り、飯山は長野県の中でも一番好きな場所でもあり、利用しました。

ブランド豚「みゆきポーク」や伝統野菜「常盤ごぼう」など、飯山でしか食べられない… 続きを読む

今日のお弁当は、松茸ご飯で、デザートはシャインマスカット。
何という贅沢！

松茸は、今年は豊作のせいか、2回もよそから頂き、1回目は実家に送り、今回は家で頂きます。

シャインマスカットも普通では買えない(一房2000円以上する)が、通勤路の農家の家の前に、少し傷があるが味は良いモノが、数十粒入って300円… 続きを読む

ビールはそれほど好きではないけど、暑い夏にはやっぱり飲みたくなります。
黒ビールが好きなのに、日本では大手ビールメーカーでもなぜかほとんど売っていません。
酒屋さんで、「THE軽井沢ビール」の黒が唯一売ってました。
信州のクラフトピールだけどそれほど高くはなく、普通のビールの値段で、気軽に飲めます。

斑尾高原の「ドングリ村」のロッジ(とても良かった!)に泊まった次の日、実家に送る北信地方の旬の美味しいものを買いに回りました。
黒姫もろこし街道のトウモロコシとブルーベリー・長野県一の産地の三水（さみず)のリンゴ・小布施の桃などなど。
ホワイトコーンは砂糖のお菓子のように甘いし、他の果物もさすが。すぐ食… 続きを読む

安曇野のト大王わさび農場が、たくさんあるワサビ製品を、店舗でも通販サイトでも全品30～50％引きで販売しています。
先日大町への仕事の帰りに立ち寄って、いくつか買ってきました。ワサビが大好物なので、ピリ辛のワサビの花が春先でなくても食べられるのは嬉しい。
大王わさび農場は安曇野で一番人気の観光スポットで… 続きを読む