ブドウとリンゴの季節
今年も長野県が誇る食材、ブドウとリンゴの季節が到来。
ブドウは写真のシャインマスカット(たぶん)を頂いて、とっても美味しく食べました。
リンゴは中信地区では一番の産地、安曇野三郷の直売所に行って、実家に送るものを品定め。
この時期は、いろんな種類のリンゴが並んでいて、少しずつ味も色も違い、食べ比べできます… 続きを読む
今年も長野県が誇る食材、ブドウとリンゴの季節が到来。
ブドウは写真のシャインマスカット(たぶん)を頂いて、とっても美味しく食べました。
リンゴは中信地区では一番の産地、安曇野三郷の直売所に行って、実家に送るものを品定め。
この時期は、いろんな種類のリンゴが並んでいて、少しずつ味も色も違い、食べ比べできます… 続きを読む
家のブドウ棚のナイアガラを収穫。
冬に剪定をしたせいで(たぶん)、今年はけっこうたくさん獲れました。
味はプロの作るブドウにかないませんが、完全無農薬なので、
実家に送ったら凍らせてシャーベットにし、
家では妻がジュースとジャムを作りました。
明けましておめでとうございます。
12/31~昨日まで、大阪の実家に行ってました。
手土産の一つはキノコ王国長野県のきのこ7種類。白いマイタケとかホクトの霜降りひらたけとかいろいろです。
大阪では、浅間温泉のイルミネーションをやってもらった同級生が手がけた御堂筋の美しいイルミネーションを見に行きました。
1… 続きを読む
実家に送るため直売所で買って来た旬の果物・野菜たち。
桃3種類・ワッサー・プラム2種類・リンゴ3種類・プルーン
トウモロコシ2種類
キノコ5種類
計17種類の旬の詰め合わせを食べ比べて頂きます。
果物は小布施と中野、キノコは中野、トウモロコシは信濃町と、見事に産地が分かれ、どれも長野県一や日本一の生産地。
特に… 続きを読む
「よなよなエール」で知られる長野県佐久市の「ヤッホーブルーイング」のクラフトビール、4種類セットで購入。
それぞれ、味・製造方法・原料の比率・アルコール度数・適温・ネーミングが違い、説明した冊子まで付いてきた。
ここまでやるか、というようなマーケティング戦略ですが、実際美味しく、ネマガリダケ(たぶん)を… 続きを読む