とっておきブログ

アルペンルート海外誘客プロジェクトの打ち上げで行った松本・中町の居酒屋「黒門」。
前行った時は、入り口近くの小上がりでしたが、奥に、蔵を利用した個室があり、素敵な空間でした。
中町通りのお店は、間口は狭いけど奥行きが深いいわゆる「うなぎの寝床」が多く、奥に古い蔵や、職住一体で住まいがあったりで、実は奥に… 続きを読む

松本に、また一軒、今までにない「チーズバー」という形態のお店が昨年末に開店。
名前はフランス語で「ラ・メゾン・ド・ジョー」。
松本には他に「ジュレ・ブランシュ」と「チーズシェッド」というチーズメインのお店がありますが、ここはメニューがよりチーズ主体。
チーズに惚れ込んだ若いマスターが、ワゴンにいろんなチー… 続きを読む

恒例の月始めのランチ。
松本市中町にある 「ガブリエル」というイタリアンレストランに行ってきました。
正午、店内に着いたころには、もうすでにほぼ満席状態。
厨房の奥からの香ばしい匂いをする店内を見渡すと、いくつかの小さな黒板に書かれたメニューの数々。
とそこで！
オススメワインの中に、かの「城戸ワイナリー」のワ… 続きを読む

昨年松本の島内の民家の建物を使ってオープンした「こーさんのうちcafe」。
都会でもちょっと見かけない、カンボジア料理のお店。
カンボジア人と日本人のご夫婦がやられていて、カンボジアの子供に勉強できる機会をあげるのを目標に、頑張ってます。
「カンボジアカレー」が定番のようですが、カレーより麺好きなので、カ… 続きを読む

英会話サークルの花見会で行ったお店「居酒屋しょうあん」。
松本城の前の道を東に行くとすぐあります。
夫婦でやっていて、気取らない雰囲気とオーソドックスなメニュー。
これぞオーセンティックな日本の居酒屋、って感じです。