とっておきブログ

久々に飲食店ネタ。
松本のパルコの横にある「海鮮創作いざよい」。少し前に会合で利用する機会がありました。
創作和食とお寿司、そして松本では少ないふぐを食べられるお店。
美味しい反面、量の割に値段は高めですが、店内の雰囲気はとってもいい感じです。

去年、松本の並柳に「復活」したハルピンラーメンに行ってみました。
昭和49年創業の諏訪の人気店で、22年ぶりに松本に再進出だそうです。
スープが独特の味で、ニンニクと香辛料?で色も黄色。
麺も見事に細いちぢれ麺。
ちょっと他の店では食べられない味なので、ファンが多いんでしょうね。

松本の信州大学から北の国道沿い、市街地からちょっと離れた岡田地区にある「カフェ ザ グローブ」。
ログハウスの店内は、「カフェ」というより、昔ながらの「北国の喫茶店」という空気が漂っています。
ラテアートと、ケーキも凝っていて、ただ食べる・飲むプラスアルファが楽しめます。
店の人の心遣いも暖かい。
信州らしい時… 続きを読む

土曜に信毎新聞にマップが掲載された「松本城町市民コンシェルジェ」の打ち上げで、ワインバー「オステリア松本」に行きました。
小ぎれいな店内で、美味しい料理と、珍しいワイン。
さらに、このお店の特徴は、オーナーの愛犬のゴールデンリトリバーが出迎えと見送りをしてくれます。
地図はこちら（ホテルブエナビスタのすぐ… 続きを読む

松本の出川にある「和菓子磯村」の「あんバターどら焼」。
最近閉店したスギヤが元祖らしい、子供の頃から好きだった3種類の組み合わせ。
あんこがない、「バターどら焼き」なるものも「かね運」というお菓子屋で売っていて、それも美味しいらしい。
城下町松本の和菓子の文化はあなどれない。

松本のパルコの近く、開運堂の向かいの便利な場所にある蔵造りの豆菓子専門店、豆吉本舗。
久しぶりに立ち寄ってみました。
ここはなんと、豆菓子しか売っていない！
80種類の豆菓子が棚とテーブルに所狭しと並んでいて、どれも試食できます。
写真の、スイートポテトの豆菓子が美味しかった。
季節の豆菓子もあり、葡萄の巨峰… 続きを読む

今年4月に中町にオープンした「中町café 茜里」。
まつもと100てんプロジェクトの取材も兼ねて行ってみました。
軽井沢にあった「みのりや」の伝説のソフトクリームの正規代理店として、崖の湯温泉薬師平茜宿の山村さんが始めたお店で、「ロイヤルスウィートバニラ」は、かつては、ジョンレノンが絶賛、結婚前の美智子… 続きを読む

去年オープンして、前から通りがかる度に気になっていたガレット＆シードル専門店「クレープリーモンカバ」。
まつもと100てんプロジェクトの参加店の取材でランチに伺いました。
そもそもガレット＆シードルって何？という方もいるかと思いますが、ガレットはそば粉を薄くのばして焼くフランスブルターニュの料理で、シー… 続きを読む

松本城の近くにある居酒屋「山女や（やまめや）」。
評判を聞き、前から行ってみたかった所で、外から見ても「ここはきっと美味しい」と思わせる雰囲気の店です。
カウンターの目の前で焼いてくれる焼き鳥や串焼き、地元の食材を使った料理、そして手打ちそばも美味しい。
オリジナル料理もあり、写真の、旬のミニトマトを肉で… 続きを読む

松本の本町通りのパン屋の後に6月にできた大衆ワイン食堂「マツモトばる」。
「バル」と言ってもスペイン料理店ではなく、ワインに合う料理として店長がセレクトしたメニューがいろいろあります。
最近の店の流行りなのか、テーブルでも椅子が高いのが最初は落ち着かない感じですが、料理は美味しいです。
たっぷりのオリーブ… 続きを読む