とっておきブログ

松本の本町通りのパン屋の後に6月にできた大衆ワイン食堂「マツモトばる」。
「バル」と言ってもスペイン料理店ではなく、ワインに合う料理として店長がセレクトしたメニューがいろいろあります。
最近の店の流行りなのか、テーブルでも椅子が高いのが最初は落ち着かない感じですが、料理は美味しいです。
たっぷりのオリーブ… 続きを読む

「天国」という名のレストランが、松本駅前を通る「こまくさ通り」添いにある。
信州自由塾の講座「放射能情報のウソとホント」の懇親会で初めて利用させてもらった。
ネーミングと店の風貌で、何となく足を踏み入れにくかったが、地元で何十年も続いている店は、やっぱり味がいいから何だと実感。

オーソドックスな中華料理だ… 続きを読む

先週末の父の日に家族で外食を、ということになり、子供が前から関心を示していた松本駅のからあげセンターに行ってみました。
今やチェーン店となった「豚さん（豚のさんぽ）」グループの店。
駅ナカのビルにあるのと「からあげセンター」という面白いネーミングから、定食屋風の店を想像したら、ここは夜は仲間で行ってチー… 続きを読む

松本駅前通りにあって、車で通りがかる度に気になっていたイタリアンの名店、「リストロコクトーズ」に行ってみました。
特にこだわりを前面に出してはいないパスタが、パスタ専門店に負けないおいしさ。
前に「コクトーズカフェ」だった時に行ったことがあり、その時も感じましたが、店内が広々としているのもいいです。

ラン… 続きを読む

松本の駅前からパルコに向かう途中に去年11月にできたBar Yobanashi （バルヨバナシ）に行ってみました。
同じ道沿いのスペインバル「El Sol」が韓国料理の店に変わってしまい、スペイン料理を食べたくて行ったが、バルと言っても中身はイタリアンもあって「ワインバー」という位置づけのようです。
王滝グル… 続きを読む

いつかどこぞやでうわさに聞いた老舗割烹の名店「きく蔵」さんで会食しました。
新鮮な刺身と、地元の素材を使った季節料理。
1階はカウンターのみで、お客さんと板前さんご夫婦の会話に花が咲く昔ながらの素晴らしいお店でした。
口コミアンケートによるレストランガイドの本「ザガット長野版」にも載っています。
本郷食堂の… 続きを読む

中町にある松本のU2グループのお店「HuLa・La（フラ・ラ）」でランチしました。
前はハンバーガーのカフェだったのが、去年、ハワイアンダイニングバーとしてリニューアルした所です。
長野県にハワイ料理？ハワイブームに乗っかって？という違和感を少し感じてましたが、店内に入ってみると、スクリーンで青い海を見… 続きを読む

ホテルブエナビスタで「舞茸のフォンダンショコラ」なるものを売ってます。
市民記者として取材したときに一つ試食させて頂きました。
「“まったくあたらしい”野菜スイーツフェア」という企画で、確かにこりゃ斬新。
キノコとチョコのコラボ！？
お子様向けのキノコ型チョコ「きのこの山」ならあるが、キノコをチョコのケーキ… 続きを読む

松本が誇る高級シティホテル「ブエナビスタ」がやはり松本が誇る地野菜「松本一本ねぎ」を使ったオリジナルのマフィンを頂きました。
東京の野菜ソムリエ（そんな方がいるんですね）の方とブエナビスタのパティシエのコラボによる、2～3月限定販売だそうです。
キャラメル風味と味噌風味があり、食べてみると、味噌風味がほ… 続きを読む

家族でラーメンが食べたいと言うことになり、「とりでん」という松本の老舗のラーメン屋に行った。
若い人がやっている最近のラーメン屋と全く違い、店の構えが地味でそもそもラーメン屋だと言われないとわからない。
でも！ここは何十年も前から松本の地元民に愛されているようで、行った時も１人で来ているオジサンや家族連… 続きを読む