とっておきブログ

中町にある松本のU2グループのお店「HuLa・La（フラ・ラ）」でランチしました。
前はハンバーガーのカフェだったのが、去年、ハワイアンダイニングバーとしてリニューアルした所です。
長野県にハワイ料理？ハワイブームに乗っかって？という違和感を少し感じてましたが、店内に入ってみると、スクリーンで青い海を見… 続きを読む

ホテルブエナビスタで「舞茸のフォンダンショコラ」なるものを売ってます。
市民記者として取材したときに一つ試食させて頂きました。
「“まったくあたらしい”野菜スイーツフェア」という企画で、確かにこりゃ斬新。
キノコとチョコのコラボ！？
お子様向けのキノコ型チョコ「きのこの山」ならあるが、キノコをチョコのケーキ… 続きを読む

松本が誇る高級シティホテル「ブエナビスタ」がやはり松本が誇る地野菜「松本一本ねぎ」を使ったオリジナルのマフィンを頂きました。
東京の野菜ソムリエ（そんな方がいるんですね）の方とブエナビスタのパティシエのコラボによる、2～3月限定販売だそうです。
キャラメル風味と味噌風味があり、食べてみると、味噌風味がほ… 続きを読む

家族でラーメンが食べたいと言うことになり、「とりでん」という松本の老舗のラーメン屋に行った。
若い人がやっている最近のラーメン屋と全く違い、店の構えが地味でそもそもラーメン屋だと言われないとわからない。
でも！ここは何十年も前から松本の地元民に愛されているようで、行った時も１人で来ているオジサンや家族連… 続きを読む

HP制作の納品の帰り、思いがけず、お客様にお誘い頂き、松本の南、自衛隊のある石芝のイタリアン「トラットリア・リベルタ」でランチを頂きました。
安曇野に移転した「ラ・フェリチタ」という別のイタリアンの後に、1年ぐらい前にオープンしたお店のようです。
個室が多いお店の中は迷路のようになっていますが、そんだけ… 続きを読む

フリーマガジン「パプリカ」に載っていたおおたき総本店の天ぷらの記事に食欲をそそられ、家族で食べてきました。
今や松本・安曇野に10以上の店舗を経営する王滝グループの旗艦店で、カウンターに板前さんがずらっと並ぶ店内は壮観です。
「寿司処 おおたき総本店」という名前の通り鮨がメインですが、天ぷらに力を入れてい… 続きを読む

英会話研究会のXmasパーティで、松本のダウンタウンにある穴場的レストラン「リブハウス小町堂」に初めて行った。
けっこう古くからある店で、長くヨーロッパで修行していたというマスターの自家製の生ハムやニョッキ、ワインも美味しい。
隠れ家的な目立たない場所にあり、カウンターとテーブル席があって店の両側から入… 続きを読む

松本、中町の東の端に、また素敵なお店ができました。
カフェ&雑貨amijok（アミジョク）。
ランチも食べられるとのことで、先月の会社の昼食会で行きました。
amijokって何？何語？と思う人は、アルファベットを逆にしてください。オーナーの名前になります

amijokもIターンしてきた若い夫婦が夢を叶えて作… 続きを読む

久しぶりに家族3人で外食。
松本のカタクラモールの東南の交差点を渡ったところの角にある寿司屋、旭鮨。
回転寿司にはない、ホンモノの日本の寿司文化が味わえます。

松本に来てすぐの頃に行ってから10年ぶりでしたが、その時と変わらないカウンターで、板前さん親子と常連客の交わす軽妙な会話が傑作。
30年前から松本で… 続きを読む

もう少し前のことになってしまいましたが、新まつもと物語プロジェクトの懇親会の後、ジャズ喫茶「エオンタ」に寄りました。
30年以上前からあるという、松本の超老舗のジャズ喫茶。
2階への階段を登ると、昔松本に来た海外のジャズミュージシャンの名前が書いてあったりして、文化の香りが充満。
奥のスピーカーから流れる… 続きを読む