とっておきブログ

大阪の同級生が、LEDやイルミネーションの施工をする会社を立ち上げ、わざわざ長野県まで営業に来たので、長野県のローカルフードの美味しい居酒屋「一歩」に行きました。
オリジナルの「一歩サラダ」は、揚げた蕎麦が載っていて好評。

「居酒屋一歩」は、地元で愛されている店で、松本のローカルフードの山賊焼きが特に美… 続きを読む

松本の西部、安曇野との境目にあるイタリアンレストラン「ルチェルナ」。
美味しいという話を聞いて、ここも連休に行ってみました。
手打ち生パスタの、うどんにも近いシコシコした太い麺の食感がイイです。
イタリアの料理学校で留学したシェフが、いろいろこだわって作っておられます。パンは、天然酵母の自家製。
建物・内装… 続きを読む

松本で一番大きな菓子店「開運堂」が、毎年４～５月に期間限定で売り出す「草だんご」を頂きました。
あんこの下に、よもぎの草だんごが入っていて、よもぎとあんこがぴったりマッチ。
こりゃイケるという感じです。
「春が来たなぁ。今年の冬はなかなか厳しかった。。」などとぶつぶつ思いながら、入れ立てのお茶といただくの… 続きを読む

NOMDOの後に寄ったスタンディングバー「8オンス」。
椅子はまったくなし。
松本らしい、レトロな雰囲気のあるとても面白い店である。
カウンターで払って飲む外国のバーのようなスタイルなので、地元の外国人も良く利用する。
トリスとか、一杯100円台から飲める。流行のハイボールはもとより、戦後のお酒「電気ブラン… 続きを読む

3年前に松本の南にオープンした「ハンバーグ工房」でランチを食べた。
珍しい「ハンバーグ専門店」。移動販売車も所有していて、サッカーの山雅の試合などには行って移動販売もするらしい。
震災でお客さんが減っている地元の飲食関係のお店を応援するために家族で行ったが、ここは人気があるらしく、一人で食べに来た人など… 続きを読む

日本中ラーメンブーム。
国の調査では、訪日前の外国人観光客が期待することの1位が「日本の食事」で、訪日後に「満足した日本の食事」を聞くと、ラーメンが寿司についで2位。今やラーメンは、刺身・天ぷらよりも人気の、「日本食」なのである。
で、松本の伊勢町通にも、いつの間にか新しいラーメン屋が２軒オープンしてい… 続きを読む

いつの間にやら、トマト鍋というものが流行ってるらしい。
トマトの鍋ぇぇ？？
そりゃ食べてみるしかない。
南松本の居酒屋「快食ダイニング匠彩」で、メニューにあったので注文してみた。
トマトの味はそれほどせず、ちょっと変わった洋風の鍋という感じ。
ところで、この店は、「子連れで来たい店No.1」に選ばれたとか。
メ… 続きを読む

パティスリーブロッサムのスイーツの詰め合わせを頂きました。
松本の南、平田の19号線沿いのツルヤの隣に去年オープンした洋菓子屋さんのようです。
こりゃ美味しい！
東京や神戸の有名店のスイーツに負けませんね。おみやげや贈答品にもお薦めです。
都内のホテルでパティシエだったそうで、この方も、松本が好きでUIター… 続きを読む

前から食べてみたかったプリン専門店「春夏秋冬（はるなつあきふゆ）」のプリン。
南松本に行ったついでに寄ってみました。
安曇野のミルクなど信州の素材で作られた、手作り・無添加の「信州ぜいたくプリン」。月替わりで、ちょっと変わったプリンも開発しておられます。
一番人気という「みるくとたまご」と、この時期ここで… 続きを読む