とっておきブログ

前から食べてみたかったプリン専門店「春夏秋冬（はるなつあきふゆ）」のプリン。
南松本に行ったついでに寄ってみました。
安曇野のミルクなど信州の素材で作られた、手作り・無添加の「信州ぜいたくプリン」。月替わりで、ちょっと変わったプリンも開発しておられます。
一番人気という「みるくとたまご」と、この時期ここで… 続きを読む

しんしんと冷える昨夜、今年オープンした「松本串かつ夢屋」で飲みました。
焼き鳥の夢屋が、近くに移転拡張したと勘違いしていたらそうではなく、２号店として串カツの店を始めたんですね。
串カツの味は、「鳥幻望」の串揚げの方が個人的に美味しいと思いますが、より安く飲み食いできます。お酒もいろいろ取りそろえてます… 続きを読む

ユニークで、味も雰囲気も好感の持てる居酒屋を発見。
松本、ホテルブエナピスタの近くの「てしごと居酒屋一ちゃん」です。
忘年会やパーティの今シーズン第３弾、「新まつもと物語1000万ページビュー達成記念パーティ」の二次会、メンバーのミュウママが見つけました。
店内は、レトロなポスター、昔懐かしいおもちゃ、駄… 続きを読む

松本駅の南側で建設中だった店舗がいっせいにオープンしていた。
「ヴェルデ」という名前の施設らしい。前からある花屋さんと宅配便以外の４店舗は、３つが麺の店。蕎麦・ラーメン・うどんの三種類の麺が揃い踏み。もう一つは人気が高じてチェーン店化している「豚のさんぽ」グループの豚肉料理の店。蕎麦は「つけそば」で、… 続きを読む

松本のナワテ通りの人気店「たい焼きふるさと」。
少し前から夜も「uo cafe＆Bar」としてオープンしてます。
ようやく行く機会がありました。
たい焼きをつまみに飲む店とは奇想天外！と思いましたが、スパム鯛焼き、オリジナルの地ビール「かえるビール」と合って美味しかったです。ほかにもいろいろな鯛焼きがありま… 続きを読む

松本駅にオープンしたばかりのエキナカマルシェ食堂とアルプス市場に寄って見た。
蓼科のフランス料理店のシェフの藤木さんという方が松本で、信州のローカルフードにターゲットを絞ってオープンされたお店。
野菜や果物は、直売所と比べると高く、まあ駅中だからなぁという感じだが、いろは堂のおやきや、黒姫高原の放牧豚な… 続きを読む

会社の近くに今年オープンしたジャム専門店＆カフェ「Momo cafe」（モモカフェ）に行って見た。
季節の素材で作ったジャム（＝フランス語でコンフィチュール）2種類を組み合わせる、というのがこの店の特徴だとか。信州らしい「リンゴxクルミ」を頂いたが、他にも「プルーンxアーモンド」とか「洋ナシxバニラ」と… 続きを読む

今夜は松本駅前の「炉ばた庄屋 元庄屋」で、中小企業家同友会の飲み会。
この店は、大人数が利用できる松本のローカルな居酒屋として、イチオシだと思う。
オーソドックスな居酒屋だが、とても信州らしい店で、今日も五平餅が出た。
木曽・伊那で、昔は囲炉裏端で焼かれた郷土色の五平餅。
信州以外の人間には、間食に食べるお餅… 続きを読む

松本・村井にあるフランス・イタリア料理・フランス菓子のお店「キュイエール・ダルジャン」。
先週末にランチを食べたが、ここほどヨーロッパの片田舎のレストランの雰囲気が徹底したお店は、他にはない。
壁にはシェフのお父さんが描かれたスイスの油絵の数々。
椅子、テーブル、食器、中庭。すべてがお洒落。。

オーナーシェ… 続きを読む

松本から塩尻や諏訪方面に行く山麓線沿いに昨年できた「松川パン商店」。
昨日立ち寄ってみました。
うちの家と同じ源池設計室の設計で、建物の端々が「おっしゃれ～」です。
真っ赤でレトロなドアを明けると、奥でパンを焼いている優しそうなお兄さんが出て来ました。
夫婦でIターンして、景色の素晴らしいこの場所が気に入っ… 続きを読む