とっておきブログ

松本の駅前通りにある「ラー麺ハンリュウ」という店は2号店で、その1号店が松本と合併したばかりの波田にあると聞いて行きました。
ラーメン屋と言えば豚骨や鶏のスープがほとんどなのに、ここは牛骨スープ。なのに値段は安い。
写真は、妻が食べた｢モムチャン麺」(700円)で、唐辛子入りの赤い麺で、器についているき… 続きを読む

オープン仕立ての開店寿司「氷見きときと寿し」の松本店に行って見た。
人気の富山の寿司チェーン店が、少し前に長野市に進出、松本にもやって来たとあって、夜8時前に行ったのに、20組も順番待ちで、実際50分も待った。
いろんなネタがあり、タッチパネルで選んで注文できる。注文品は、通常のベルトコンベアと別の、「… 続きを読む

今日は、妻が忙しくてお昼のお弁当が作れなかったので、久しぶりに一人で外食ランチ。
去年10月に、また1軒オープンした、松本に多いイタリアンの店に行って見た。
クチーナにし村という変わった名前。
あまりウワサを聞かないし、場所が松本で最近人通りが減っている界隈で、「そんな店あったっけ、もしかしてもう閉店して… 続きを読む

松本の市民芸術館の裏手の通りにある噂の店「角煮ラーメンかごしま屋」。
家族で行って見ました。
角煮も美味しいが、細めの麺も美味しい。
その名の通り、鹿児島県出身の方がやられているようですが、九州のラーメンに多い豚骨スープではなく、割とあっさりしたしょうゆ味です（みそ味、和風もあるみたい）。
人通りの少ないわ… 続きを読む

昨日は、今年で４回目になる「松本検定」の運営のお手伝いをし、その慰労会で、日本料理「一鳩」（ikkyu）でランチ。
一鳩は、中町通りの入り口付近にあるマンションの建物の１Ｆにあります。扉温泉の経営する「Cuisine 扉」という日本料理店が「ヒカリヤ東」に移った後、２年前にオープンしました。
写真の「いっ… 続きを読む

松本には、「おきな堂」や「翁堂」というお店は、知っているかぎり５つもある。喫茶店1店・和菓子屋２店（本店と支店）・レストラン（喫茶も可）2店、しかも、和菓子屋とレストランは中町にあり、他３店も近くにあるから、「おきな堂で待ち合わせ」と言っても、どこにある何のおきな堂かを言わないと会えなくなってしまう… 続きを読む

松本ICと合同庁舎の近くに去年できたイタリアンの店「リストランテ アルシエロ（Ristorante al Cielo)」。
新まつもと物語の食コーナーの記事に誘われ、ランチに行って見ました。

山田建築設計室設計の素晴らしい建物と庭、東京の青山からUターンしたオーナーシェフが腕を振るう料理、駐車場があって交通の… 続きを読む

ちょっとした新年会で、松本の馬肉料理店「新三よし」に行きました。
信州の名産品である馬肉。スーパーに売っていたりしますが、信州人と言えども毎日食べるわけじゃなし、普通は、たまに居酒屋で馬刺しとかさくら鍋を食べるだけでしょうね。
でも、この店は半端じゃなかった。
以前言った時よりさらに馬肉のメニューが増え、… 続きを読む

9日にオープンしたばかりの、中国料理店「唐坊（タンファン）」清水店に行って見た。
蟻ヶ崎で人気の店が、「だんらん家」が閉店した後に3号店をオープンさせたらしい。
細くてちぢれたラーメンの麺がとっても美味しく、油っこいのとメニューの日本語があちこちとんでもない間違いがあるのがむしろ本場の味を感じさせてくれ… 続きを読む

信州で初めて沖縄料理を食べた。
松本の少し西に、今年リニューアルオープンした？沖縄パラダイス正祥。
東京で知っている沖縄料理店は、暗めの飲み屋ばかりだったが、ここは吹き抜けの建物も内装もとても明るい。
TV画面では沖縄のオーシャンブルーの景色が流れ、海のない信州と対照的な雰囲気。
レジには三線も置かれていた… 続きを読む