とっておきブログ

子供が夏休みで昨日と今日は弁当も夏休みとなり、ランチは、会社の近く、中町の女鳥羽川沿いに今年オープンした中華そば店&居酒屋「三代目つるよし」に食べた。
前は「春華」という古くからある中華料理屋だったが、閉店し、中町の人気レストラン「ゴローゾ」を経営する村瀬さんのお兄さんが始めたらしい。
豚骨醤油麺と半チ… 続きを読む

松本城の近くにある、チーズケーキ専門店Ohkura(オオクラ)。
手作りなので値段は張るが、チーズケーキ好きな人はもちろん、それ以外の人にもお薦めです。
少し前に３種類を頂いて家族で食べるのに３等分ずつしたので、写真のような薄切りチーズケーキとなったが、それはもう、今思い出しても生つばが出るほど美味しか… 続きを読む

今日は今年初めての忘年会。全国チェーンの「わたみん家」で3000円飲み放題。安さが不景気風には効くらしく、にぎわってました。
一方、旅館や普通の飲食店では、忘年会の予約が激減して大変とか。
家族経営の飲食店は、後継者がいなくて閉店という残念な知らせを相次いで聞きます。
会社の近くの中華料理「春華」は、後継… 続きを読む

昨日は、松本の市街地に去年オープンした高級レストラン「ヒカリヤ」でランチ。
明治に建てられた商家「光屋」のすばらしい建物と庭を使い、日本料理の「ヒカリヤ ヒガシ」とフレンチの「ヒカリヤ ニシ」 がある。
そういう点では、先日の花林桃源郷 蔵久とも似ている。
敷地内で作った野菜を使い、「ヒカリヤ ニシ」には流行のマク… 続きを読む

松本の洋菓子店「マサムラ」のスイーツの詰め合わせを頂いた。
ウマい！
写真のフルーツケーキとお城のサブレは、どちらも深い味で、グルメな親も「こんなに美味しいフルーツケーキとサブレは初めて食べた」と言う。
ブランデーたっぷりのブランデーケーキ、カスタード入りシフォン、、「マサムラ」はベビーシューが看板商品だ… 続きを読む

先日、東京のメンバーが来た時にランチで利用したイタリアン&和のテイストのレストラン「アクア・ボーノ」。
松本のエンギザの向かい、ヒカリ食堂のある通りで、知り合いがやっています。
個室が２つあり、会食に便利です。
地図はこちら

起業家交流会「ウィズ」の暑気払いで、二次会は松本駅前の昭和横丁にある焼き鳥屋「夢屋」へ。カウンター前のオープンスペースで飲むと、安くておいしくないホッピー（ビール味の焼酎割り）も、雰囲気で美味く飲める。
お盆前の金曜日、夜の街は、あちこちで盛り上がってました。

最近松本で一番人気のあるラーメン屋と言われる「寸八」（ずんぱちと読むらしい）に、一家で食べに行った。
よく通る道に移転してから一度行きたくて、12時少し前に行ったら、もう駐車場は満杯、10人ぐらい列をなして待っている（信州では珍しい）。
さすが。
で、味はと言えば、とても濃厚で麺も太くて特徴的。チャーシュ… 続きを読む

何かとスピードが要求される時代、飲食店の移り変わりもまた激しい。
会社の近く、中町通りでは、この１～２ヶ月に、10軒ぐらいもの店が閉店や開業をした。
扉温泉明神館経営でけっこう美味しかった「J・Cuisine扉」が、シェフがヒカリヤに行って串揚げ屋になった後に閉店し、「日本料理 一鳩」がオープン。
女鳥羽川… 続きを読む