松本ブログ村atマンマ・ミーア

今日は、この長野地域ブログシステム「ナガブロ」でブログを書いている方とスタッフ17人が、「マンマ・ミーア」に集まってランチ会でした。
ライター、居酒屋店主、自営業、農家&PCサポート、など、いろいろな業種、そして、可愛い子供連れの方々との楽しい交流でした。
そうそう、会場を提供して頂いた「マンマ・ミーア… 続きを読む

玄米パン作り・美味しいパン屋

数年前からパンを時々自分で焼いている。朝はパン食にすることが多いが、市販のものは美味しく見せかけるために塩や調味料をいっぱい入れていて信用できないし、パンをこねて発酵させるのは、理科の実験のようで、奥が深くて面白いのである。
今日は、玄米パンを焼いた。酵母は、普段は白神天然酵母だが、切らしていて、代わ… 続きを読む

ソバと山女(ヤマメ)(中之家in乗鞍)

今日は翻訳の打ち合わせで乗鞍高原に行き、帰りがけに、人気のあるソバ屋、「中之家(中のや)」に立ち寄った。
蕎麦山女(やまめ-いわなと同様長野県内に多い川魚。漢字が面白い)の笹焼を食べたが、ホントに美味い!数年前にも来たことがあるが、こんなに美味かったっけ?
予約して行ったため、座敷に通して頂いたが、囲… 続きを読む

はしご横丁(松本市裏町)

新まつもと物語の会合で、町を活性化させるためのいろんな話をした後、そこで話に出た屋台風の店が集まる「はしご横丁」に立ち寄った。
ここは、松本の古くからの歓楽街「うら町」の1画にある。この「裏町」という地名は、'70年代の早坂暁脚本・深町幸男演出のNHKの名作「夢千代日記」のような世界をほうふつとさせ、… 続きを読む

人気のパスタ店と抹茶スイーツ屋

松本市寿のイタリアン「キャナリィ・ロウ」に、昨日家族でランチに出かけた。
松本から田川の東側の道を塩尻方向に走った左側にある。
愛知県が本店のフランチャイズチェーンで、パスタの味はそれなりだが、1000円を少し越える値段で付いているサラダバーが人気で、昨日も30分待ち。長野県内では、長野市と諏訪にもある… 続きを読む