生ぱすた処千慶@松本


松本のうわさの生パスタ専門店「千慶」。
会社のランチ会で利用しました。
これぞ「隠れ家」、古い飲み屋街の通りの見落としそうな入り口。
お酒が飲みたくなるようなアングラ調の店内なのに、ランチしか営業してない。
お店の方は美しい女性達。
会計した後、「ゴエンがありますように」と5円玉を「キャッシュバック」してくれ… 続きを読む

犬連れで入れるレストランドルチェ@松本


松本の自宅と浅間温泉の中間にあるレストラン「ドルチェ&かつ富」。
家族3人+犬連れで行きました。
犬を連れて行ける飲食店は、長野県でもあまりなく、ほとんどがオープンカフェで屋外のみOKですが、ここは、うるさく吠えなければ店の中も入れ、椅子の上もOKです(専用の座布団を貸してくれます)。
イタリアンの洋風の… 続きを読む

卯屋(うさぎや)のお一人様用セット@松本駅前


松本駅に近い信州郷土料理の居酒屋「卯屋うさぎや」。
ここは一人で来店した人も大事にしていて、写真のような、お得な「お一人様用セット」メニューもあります。
馬肉、山賊焼き、信州サーモン、天然キノコ、山菜、など郷土料理と新鮮な地元の食材を使った料理が、地酒と共に安く食べられます。
HPも作り、ご夫婦で頑張… 続きを読む

開運堂松風庵(和菓子喫茶@松本)


松本で一番人気のお菓子屋の「開運堂」。
今やあちこちにお店がありますが、松本城の近くの静かな住宅地に「和菓子喫茶 松風庵」があります。
庭を見ながら、抹茶セットなどまったりと頂けるお店ですが、久しぶりに行ったとき(それもだいぶ前ですが)は、運悪く、おばちゃま達の一団が大きな声でおしゃべりしていていて、静… 続きを読む

喫茶「まるも」@松本中町


久々に利用した中町の名喫茶店「まるも」。
初めて入った10数年前から何一つ変わらない店の内外。
ここでは時間がゆっくり流れるどころか、止まっているような気になります。
喫茶店ができたのが昭和31年なので、60年ぐらい前から毎日変わらない空間なんでしょうか。

松本家具で彩られた店内は、隣の宿「まるも」と共に、… 続きを読む

そば処浅田@松本


松本市美術館の南にある蕎麦屋「浅田」。
100軒以上ある松本のソバ屋の中でも人気のお店ですが、店主が腰痛で数ヶ月休んでいました。
5月から再開。体の調子を見ながらお店を開ける、ということです。
15年ぶりぐらいに行ってみて、当時はお店が新しくて高級すぎる雰囲気だった気がしますが、年月が経って庶民的になった… 続きを読む

OPEN!寿司居酒屋十べえ@松本

1月に松本の深志高校近くにOPENした寿司居酒屋「十べえ」。
まだぐるなびにも食べログにもネット上どこにも掲載されてない、できたてのお店です。
信州渡来人倶楽部の新年会で利用しました。
以前小さなラーメン屋だったところですが、中はけっこう広く、個室があり、カウンターも賑わってました。
「寿司居酒屋」というと… 続きを読む

天守石垣サブレ@松本の洋菓子店「マサムラ」


松本のお菓子のお土産と言えば「開運堂」と「マサムラ」。
そのマサムラの「天守石垣サブレ」を頂きました。
外見はただのサブレ(確かに石垣っぽい)だけど、中にホワイトチョコが入ってます。
味もいいが、外箱や袋のデザインが素晴らしい。
マサムラは包装紙のデザインも秀逸で、1960年代の印刷会社の方によるデザインだ… 続きを読む

胡蝶庵の抹茶スイーツと三原社長


中小企業家同友会安曇野支部の例会で、「みはら胡蝶庵」の三原社長のお話を聞く機会がありました。
「胡蝶庵」は、抹茶を使ったスイーツで、今や長野県内に8店舗展開する人気ブランドですが、元は1軒の老舗のお茶の卸店で、業態転換の成功事例として有名です。
配って頂いた人気商品の一つ「とろける豆大福」は、どうやって… 続きを読む

池国@松本

会社のランチ会、今月は池国さんにお邪魔しました。
お城の近くにある渋い佇まいが格好いい和食のお店です。
馬肉の料理が売りなんでしょうか。
某新年会プランみたいなものにも、馬肉すきというのがありました。
馬肉のすき焼きって油が少なさそうで、今すごく肉を食べてる!って感じがしそうですね。
サービスランチが760円… 続きを読む