とっておきブログ
秋の田んぼと蕎麦畑と中華いけまつのラーメン@安曇野
会議で安曇野に自転車で行った帰り、
白い蕎麦畑と稲刈り直前の黄色の田んぼが美し過ぎ！
電動アシスト自転車で片道50分かかりましたが、
春と秋は安曇野は自転車が最高です。
途中、豊科の「中華いけまつ」でラーメンをいただきました。
昭和55年創業、地元の人に愛されるお店。
童話の世界のようなレストラン「公園のベンチ」@長野市松代
桃を買った長野市松代の直売所の近くにあるレストラン「公園のベンチ」。
食べログに「雰囲気はまるでヨーロッパ」「オシャレにランチしたい方に」とあるとおり、
いや、それ以上にステキでユニークなお店でした。
美術館のような美しい庭とアプローチ。
メルヘンチックなお店の内装。
ウエイトレスは髪型・服装・歩き方まで、ま… 続きを読む
飛騨牛の人気店「ふか尾」@安曇野
安曇野にある「和牛厨ふか尾」。
飛騨牛を使った料理がそれほど高額でなく食べられるという評判で、予約が取りにくい人気店です。
数年前にIターン仲間と設立した安曇野の町おこし会社ベースキャンプ安曇野の食事会で夕食を頂きました。
牛肉も使った前菜・牛肉の「お刺身風」・しゃぶしゃぶなど、量も十分で美味しく頂きまし… 続きを読む
たかどやモーモー(飯田の信州牛牧場直営レストラン)
諏訪の「ヌーベル梅林堂」のクルミとリンゴの御菓子
別々の方から2週続けて、諏訪の「ヌーベル梅林堂」の御菓子を頂きました。
岡谷で大正2年創業、諏訪地方に4店舗ある人気の御菓子屋のようですが、
これまで頂いたことはなく、偶然が重なりました。
長野県らしいクルミの御菓子とリンゴのゼリー。
「くるみやまびこ」はモンドセレクション19年連続金賞受賞とかで、確かに美… 続きを読む
小布施栗の木テラスのモンブラン
小布施と言えば栗のお菓子。栗のお菓子と言えばモンブラン。
栗菓子を作って二百年の老舗「桜井甘精堂」のお店の一つ、「栗の木テラス」に初めて行きました。
前に小布施に行ったときは待ち時間が長くてあきらめた人気店。
モンブランだけでなく、メニューや店員のふるまい、パリの伝統的なカフェを思わせる内装もすべてが「本… 続きを読む
奈良井宿のうどん屋「いなかや」
信州で麺類といえば蕎麦で、最近はラーメン屋も多い一方、うどん屋は少なく、やはり関西のような腰の強い美味しいうどんがなかなかないですが、木曽・奈良井宿で入ったうどん屋「いなかや」はまあまあ美味しかったです。
手打ちで、親鳥の肉を使った「ひねうどん」がユニーク。
お客さんは我々も含めて外国人のグループが多か… 続きを読む
松代の地元色満載レストランはなや
絶景カフェRondinella(ロンディネッラ)と川中島白桃@長野市篠ノ井
東京白金に5店舗を経営するシェフパティシエが、長野市篠ノ井に去年オープンしたカフェ&パティスリーRondinella。
高台のテラス席からの絶景を見ながら、フランス仕込みのクロワッサンサンドイッチや鹿肉のパスタとケーキを頂きました。
さすが日本にバスクチーズケーキを広めたパティシエのお… 続きを読む
