ジャンセン美術館そばカフェLa Rayonne Vert@安曇野
安曇野の中でもお洒落度No.1のジャンセン美術館に隣接する「そばカフェLa Rayonne Vert(レイヨンヴェール)」。
フランスの画家の美術館のレストランらしく、手打ち蕎麦も洋風でサラダ風につゆをかけて食べます。
スコーンやケーキは、ジャンセンの絵のお皿に載っていてほとんど芸術作品で、食べるのがもった… 続きを読む
安曇野の中でもお洒落度No.1のジャンセン美術館に隣接する「そばカフェLa Rayonne Vert(レイヨンヴェール)」。
フランスの画家の美術館のレストランらしく、手打ち蕎麦も洋風でサラダ風につゆをかけて食べます。
スコーンやケーキは、ジャンセンの絵のお皿に載っていてほとんど芸術作品で、食べるのがもった… 続きを読む
上田のHanaLabのすぐそばに、地元では有名な「富士アイス」があり名物「じまん焼き(志゛まんやき)」を買って食べてみました。
「志゛まんやき」は、大判焼きの一種なんですが、カスタードやあんこがたっぷり入っていて1個80円という安さ。
真田・北国街道と連なる歴史を持ち、昔ながらのアーケードのある「海野町… 続きを読む
安曇野のある自家焙煎珈琲のカフェ「書翰集(しょかんしゅう)」。
人工音のほとんどしない静かな林の中にあり、安曇野らしい何ともしぶ~い空間です。
人工的な「香り」の強い柔軟剤や香料等を使用している方の入店お断り、とか、こだわりのお店。
安曇野でコーヒーや紅茶を飲みながら静かな時間を過ごしたい方にはお勧めです… 続きを読む
富山市でのインバウンドセミナーの後の内輪の懇親会。
富山駅近くの「地魚 地酒 うお清」(「うおせい」でなく「うおきよ」)というお店で、富山の海の幸を頂きました。
白えびの天ぷら、初めて頂いたゲンゲ(幻魚)、氷見まぐろ(氷見で採れたマグロ?)、ハタハタなど。
さすが、長野県では見たこともない旬の魚ばかりで、メチ… 続きを読む
国道沿いにある白馬村の道の駅。
シンボルマークが渋い白馬らしい建物です。
ここの「白馬おやき」が人気らしく、買ってみました。
長野県のローカルフードの代表のおやきは、場所や店によって味がかなり違います。ここのは、地元のおばちゃんがその場で手作りで作っている作りたての美味しさです。
12月のことですが、長野市の「門前みそ すや亀」本店でランチを頂きました。
「焼きむすび籠」には、味噌味の焼きおにぎりと、もちろん味噌汁が付いてました。
その味噌汁は、3種類の具から選べておかわり自由なので、2種類か頑張れば3種類食味できます。
漬け物も何種類か大皿に盛られていて、「ご自由にお召し上がり下さ… 続きを読む
「秘密のケンミンSHOW」でも特集されていた長野県、特に長野市など北信地方のソウルフード「おやき」。
放映された翌日に長野市に行ったので、帰りがけにお土産に買いました。
地元の方に連れて行って頂き、駅前の東急デパ地下の「いろは堂」のお店へ。
好きな具を選ぶと、それに合わせた絵柄付きのシールを付けてくれます… 続きを読む