とっておきブログ

今宵はナガブロ酒ふるまい祭りに出て、いろんな人と会い、ほろ酔いで帰宅しました。
お昼は、上田で小岩井紬工房で打ち合わせの後、北国街道の古い建物が今も見事に残る柳町に。
そこで、人気のパン屋「ルヴァン（Le Vain）」でランチを頂きました。

難しい、自然界の天然酵母での国産小麦のパンやアスパラガスのキッシュ… 続きを読む

長野市に行き、夜、「そば亭油や」で会食しました。
長野駅前の一等地、たくさんのお客さんで賑わう本屋「平安堂」のある建物の１Ｆにありながら、サービスがいい店です。
おつまみを注文したら「それではお通しはなくていいですか？」と聞いて来た。頼みもしないお通しが必ず付いて来てそのチャージ料金も取られる店が多い中… 続きを読む

長野インターに近いホテル「松代ロイヤル」でのフォーラムの前、やはりインターのすぐそばの「長野ごはんや松代食堂」でお昼、腹ごしらえをしました。
看板を見て、最近よくあるファミレス風のチープな全国チェーンのレストランかと思ったら、入ってちょっとビックリ。
カフェテラス方式で、お盆を持ち、おかずを何品かとご飯… 続きを読む

小布施の竹風堂の「どら焼山」を頂いた。
一見普通のどら焼だが、小布施の店らしく、中のアンは栗の粒が入っていて、「竹風堂」のブランドもあってヒットしているらしい。
松本の中町にも竹風堂の支店があり、「どら焼山」のファンがいると聞いた。
信州、特に松本は、おみやげの定番が少なく、観光に来られた方に「何を買って… 続きを読む

昨日、岡谷の素晴らしい製造業の会社「オリジナルマインド」さんに行った帰り、お昼を食べたのが、ちょうど国道20号沿いにある古くから人気のラーメン屋「親ゆずりの味・一番」。
ユニークな名前に、さらに輪をかけてユニークな看板「親ゆづりの味」。
少し古いちょうちんに創業40年と書かれているが、今年で創業44年目… 続きを読む

安曇野の穂高にある「羅山」に打ち合わせに行き、「ここから300ｍほど上に、都会からたくさん人が来るレストランがある」と聞いて帰りがけに登って行ったらびっくり。
お洒落な、元山小屋のオーナー達が自分で建てたというログハウスで、オーガニックのレストラン、ヒュッテと、その上ではたくさんの子供達が屋外の木の机… 続きを読む

昨日は長野市に、夫婦で出張。お昼に着くのでどこかでランチを食べようとしたら、食べたかった店2軒が月曜日定休日（松本では、月曜日は観光客がまだ多いので、水曜日休みが多いですが）。
信州のグルメサイトをいろいろ見て長野インター方面の店を探し、豆腐料理の店「豆富創作料理 三代目茂蔵」に行きました。
埼玉県の会社… 続きを読む

昨日はインバウンド（海外からの旅行者）サミットの集まりで諏訪へ。
信州の地酒として最も名前が知られている「真澄」の宮坂醸造に行き、見学＆試飲しました。
社長夫妻や、外国からEPSONに来て、日本酒好きが高じて宮坂醸造の社員になったキースさんからいろいろ説明して頂きました。
日本酒のことを話し出すと目が輝い… 続きを読む