新玉ねぎ@安曇野豊科 郷土食・食材2011.06.29新玉ねぎの季節。 安曇野の豊科は、美味しい玉ねぎの産地で、自分で「タマネギ狩り」のできる玉ねぎ祭りもある(今年は終わったが)。 その豊科で買った玉ねぎをオニオンスライスで食べているが、「これがタマネギ?」と言うぐらいみずみずしくジューシー。 赤玉ねぎだけでなく、普通の玉ねぎも生食にむくあまり辛くない種類があり、これがまた最高にで旨い。 この時期、安曇野に来たら、豊科産のタマネギを直売所やスーパーでぜひ買ってみてください。Tweet