古城そば 郷土食・食材2011.06.05松本でスーパーで普通に売っている生のそばの中の1ブランド、「古城そば」。 工場で作られたスーパーの蕎麦なんて、とあなどるなかれ。 これがけっこう旨いんです。 松本土産にオススメ、という人もいます。 今日、「おひさま」の蕎麦屋のシーンを見て蕎麦を食べたくなった妻に言われて、買ってきて食べました。 古城そば、と言う名前で、古くから信州そばの産地の小諸のメーカーの製品かと思ってラベルを見たら松本の熊谷製麺という会社で作ってるようです。Tweet